不吃米飯可以用什麼代替,既不發胖,營養也到位?


你所說的是替代主食減肥方法。就是通過攝取熱量比較低的食物來替代高熱量主食,從而達到減肥的目的。

這種方法現在比較流行,我可以和你說一個真實的例子:我的一個朋友之前使用針灸減肥法,在療程期內禁止食用主食(饅頭、米飯)和肉類,主要食用豆漿,黃瓜,西紅柿來代替,的確有效果,瘦了不少。我不排除針灸減肥存在一定的作用,但是我想,療程期間主食替代的方法對於減肥還是有很大功效的。

其實對於減肥來說,如果單單替代主食是不夠的,還需要對輔食進行管理,種類進行限制,同時還要保證身體所需要的營養。

對於如何進行,我們可以參照《食物熱量表》進行選擇。



1、雜糧替代主食:

通過熱量表我們可以看到,雖然米飯的熱量比較高的,但是它遠不及麵食,所以在替代主食的選擇上,麵食是絕對禁止的。

我們可以選擇小米、燕麥、土豆、雜糧、紅薯、玉米來替代。這些食物既可以使身體得到一定的蛋白質和穀物纖維,又不會攝入太多的熱量。



2、蔬菜替代輔食

既然我們對主食進行了限定,那同樣輔食也必須進行選擇。

在圖表中,我們可以看到冬瓜、蘆筍、西紅柿、黃瓜、菠菜、芹菜熱量是非常低的。而且這些食物最大的優點就是:不需要進行烹製或簡單焯水即可食用,從而避免了油脂的攝入。



3、通過乳製品保證身體蛋白質及鈣質的充足。

對於上述我們所提供的食物,雖然熱量都比較低,能夠起到減肥的作用,但是蛋白質和鈣質含量缺很少,容易造成營養失衡。所以適當的補充牛奶、酸奶等乳製品,就顯得尤為重要。在選擇上,我們最好選擇低脂或脫脂的牛奶或乳製品,一定不要選擇含糖量較高的乳酸菌飲料。



最後我想再提醒一點,在日常減肥的過程中,除了採用替代主食的方法之外,一定要控制糖的攝取,少喝或不喝可樂、果汁之類含糖較高的飲料。從而才能更有效地達到減肥的目的。


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絕味反斗星


不吃主食,還要營養均衡,既能減肥,又能飽肚子,那要吃些啥食物呢?想要兩全其美,可以選擇一些粗糧食用,纖維素豐富,促進消耗。

玉米:

玉米含的熱量很低,飽腹感又強,有甜玉米跟糯玉米支分,瓣幾個回去,放鍋裡蒸煮就可以直接食用了,夏季的玉米顆粒比較飽滿,好吃😋,早上可以煮兩根玉米跟兩個雞蛋,既有提供營養又能起到減肥果腹的作用,所以很適合減肥期間食用。

紅薯:

紅薯也叫番薯,在農村是這麼的叫法,紅薯高纖維食物幫助清腸胃,防止便秘。最好吃兩個就好,吃多了,容易放屁,紅薯可以烤著吃,冬天烤著可以用來暖手。

燕麥

燕麥超市那可以直接買來沖水即喝的,也可以跟牛奶一起煮著食用,也可以煮燕麥粥,燕麥的熱量很低,之前我宿舍的人減肥,常看到他們買幾大包麥片回來,早上喝,中午也喝,如果宿舍有鍋 最好就是跟牛奶煮一起,這樣吃起來比較香濃,多喝牛奶可以增強免疫力,皮膚白淨細膩,燕麥不僅可以減肥還可以美容養顏。

平時的話,也要多吃些應季的水果,營養均衡,吃水果不容易發胖了。減肥的話,還是通過科學的方法合理減肥,有個健康的身體。所以綜上所述,我們為了有個健康的身體,營養搭配要合理,不要挑食,什麼食物只要多身體有益我們都要去嘗試食用。


鐵牛小廚


可以吃湯圓咋

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遊戲旺


元氣來啦。


想要不吃米飯又不發胖,可以用部分粗糧來代替主食。但是,但是!任何粗糧都不能一直吃,建議粗糧和米飯換著吃,還可以在米飯里加其他粗糧雜糧做成雜糧飯。


推薦一些可以替代主食的食物吧:


1、全麥麵包

全麥麵包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包,與普通麵包相比,它富含膳食纖維、飽腹感強,含有蛋白質、礦物質更多,營養更豐富。

注意,市面上賣的所謂全麥麵包,大部分都是假的。如何辨別?看配料表第一項,如果是全麥粉或者燕麥,就是真的,否則都是假的。



2、燕麥片

燕麥入選的理由跟全麥麵包差不多,並且燕麥所含的植物蛋白更多。


3、紅薯

紅薯熱量低於大米,所含膳食纖維豐富、飽腹感強,含有維生素A、B、C,纖維素以及鉀、鐵、銅等10餘種微量元素,營養均衡。

注意,代替主食的紅薯應該用蒸煮的做法。



4、土豆

土豆中水分約佔80%,澱粉只佔20%,熱量低;所含澱粉為抗性澱粉,不容易被人體吸收,還能增強飽腹感;含有多種維生素以及抗氧化的多酚類成分,能幫助體重減輕!

要減肥的話,吃土豆和吃紅薯一樣,要用蒸煮的做法。


5、玉米

玉米是粗糧中的保健佳品,1根新鮮小玉米(可食部分74克),熱量只有78千卡;它的粗纖維素和鎂含量很高,能刺激胃腸蠕動,促進體內垃圾排洩。

玉米的吃法比較多,只要不和太多油一起吃,都可以的。



我是元氣~~堅持輕養生6年,從曾經的“藥罐子”,變成如今的元氣少女。關注我,不踩雷,跟你分享最實在有用的健康美食知識!

元氣小廚房


說個真實的故事,我高中同學二百多斤想減肥,醫生給的建議是,早上4個雞蛋或者水果,中午可以吃雞、鴨、魚,但是不能吃皮,只能吃肉。晚上吃點白水青菜。最重要的是絕對不能吃米飯,不能有油,不能吃其他肉類,可以吃點水果!四個月下來瘦了60多斤,效果明顯!


川菜廚子許洲


我也是易胖體質,平時少吃主食多吃水果蔬菜,但是為了健康偶爾也會吃些主食的,比如黑麵就比較少糖粗纖維,玉米,雜糧都可以少吃些的,平時一定要少油少鹽,不僅要控制美食還不能少了健康哦!



生生yzl


減肥期間可以用魔芋來代替主食

眾所周知的魔芋是一種減肥食品,因為魔芋熱量低,脂肪含量低,含糖量也低,而膳食纖維含量卻很高。魔芋中的葡甘露聚糖和膳食纖維被人體攝入後,在人體的腸胃中吸水膨脹開來,形成一種飽腹感,減少了食物的攝入,而膳食纖維又會促進腸胃蠕動,增強排便感,所以魔芋是一種比較好的減肥食物。


我叫豆芽


燕麥片瞭解一下

我每天都吃燕麥片蔬菜湯,已經瘦了十斤啦

味道也很不錯的,不用加油,但是西紅柿不能少,其他喜歡什麼菜都可以放,加上少許鹽,很是美味




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