D-wish
莜麵------有劉家莜麵以及綠源自助。
手扒肉----有察哈爾、西蘇旗
蕎麵------韓家蕎麵
二八0大橋的老馬羊頭、羊雜
張家薰雞、映山飯店的涼粉、內蒙三寶。
民中大門兩邊的蒙餐、奶食系列。
可以坐1.4.6.9路
要說烏蘭察布有什麼特產，那就是莜麵和土豆了。有個綠源莜麵自助，是個吃莜麵的好去處。和它一排南邊點有個骨頭館，骨頭燉的蠻香的。莜麵館一直往南，過個十字路口再走走就可以看見有個叫韓家蕎麵的館子。其在集寧有n家連鎖，是有一定的名聲地。韓家蕎麵的對面有個叫鵬亞餃子的，裡面的餃子都是開著口的，蠻特別的。 烏蘭察布市地處內蒙古自治區中部，轄11個旗、縣、市、區和1個經濟技術開發區，即：集寧區、察哈爾經濟技術開發區、卓資縣、化德縣、商都縣、興和縣、涼城縣、四子王旗、察哈爾右翼前旗、...
daazhu1
實事求是的講，內蒙古等西部烏蘭察布市是一個窮地方。談不上有什麼美食。以前能吃飽就算不錯。烙油餅，炒雞蛋，那是待客的飯。白酒，羊肉，就是上等的家宴標準。飲食簡單，製作粗獷，遠談不上食不厭精。勉強從歷史文化角度看，卓資山燻雞，柴溝堡燻肉算是有些歷史的美食。後者在庚子年慈禧太后西逃時，曾欽點讚賞過。
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