水果大家都愛吃，尤其是現在大量上市的各種橙與桔子，更是受到大眾的喜愛，我也不例外，每年到這個時候就是我最開心的時候，因為可以敞開吃，新鮮好吃關鍵價格還不貴，可以吃個夠。
其實除了桔子、橙子外，還有一種水果很不錯，那就是湖北產的椪柑，它還有一個名字叫蘆柑，它的皮薄易剝、色澤漂亮，而且成熟後果肉為橙紅色，組織緊密，汁水多又甜，是這個季節一款相當不錯的水果。
湖北椪柑的主產區在長陽土家族自治縣資丘鎮脂肪頭村、漁峽口鎮巖松坪村，因為這裡屬河谷地帶，雨量充足，平均氣溫17.5℃,最低氣溫－3℃，這種自然條件下生長的椪柑不僅果形端正，而且香甜可口，果肉入口脆嫩化渣，它的單果重可達130克以上，更曾三次獲得湖北省優質水果稱號。
它的外形長得十分像桔子，但是卻與桔子不同，桔子吃多了上火，而椪柑完全沒有這種煩惱，不僅如此它的皮也相當的好剝，很多愛美的女性都不喜歡剝桔子，因為剝完後指甲縫裡都會變得黃黃的，而椪柑完全不用擔心，輕輕鬆鬆就能把皮剝離。
椪柑在十一月中旬至十二月才成熟，果子也耐貯藏及運輸，它不僅可以直接食用，還可以做成椪柑罐頭，或是椪柑果醬，十分的美味，果肉粒粒分明、汁水清甜，好吃又不上火，你心動了嗎？
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