美國兒科學會建議，寶寶1歲以後就可以喝牛奶，沒有必要繼續喝配方奶。當然，如果寶寶是母乳餵養的話，可以繼續喝母乳。
不過，這只是大的準則，轉換牛奶還有兩大補充條件：
1.寶寶的大部分營養主要靠一日三餐來攝取。
寶寶1歲以後，“輔食”應該逐步過渡成正餐，而奶則成了“輔食”。要保證一日三餐均衡，每餐都保證有四大營養品類的攝入：
●紅肉、家禽肉、魚肉、蛋類；
●奶、酸奶、奶酪；
●蔬菜或者水果；
●穀物、米飯、麵包、麵條。
2.每日奶量不過量，最理想的是一天兩份奶製品(如果換算成牛奶的話，大概是400毫升)。
寶寶1歲後，奶已經成為“輔食”，需要逐漸控制寶寶的奶量，不喧賓奪主。同時，由於牛奶比配方奶含有更大顆粒的蛋白分子，過量的牛奶攝入會對寶寶的腸胃和腎臟造成負擔。
如果寶寶不喝配方奶，營養能否跟得上？
的確，配方奶在營養成分上比牛奶更加全面，也含有更多的熱量、微量元素和礦物質。但對於1歲後的寶寶來說，這些營養完全可以從一日三餐當中攝取，不需要再從配方奶中獲得。
有的媽媽會因為擔心寶寶三餐吃不好而給寶寶喝配方奶，事實上，這樣的做法並不可取。輔食添加的目的除了為寶寶提供營養，還要鍛鍊寶寶的咀嚼和吞嚥能力。
媽媽因為擔心寶寶營養不夠而給寶寶喝的奶越多，寶寶就越不好好吃輔食，咀嚼和吞嚥能力就更加無法得到鍛鍊，由此就進入一個惡性循環。
如何為寶寶選擇牛奶？
全脂牛奶還是減脂牛奶？
1歲以後的寶寶如果喝牛奶的話，一定要喝全脂牛奶，因為脂肪對於寶寶的大腦發育很關鍵。通過最新的調查研究發現，全脂牛奶裡的脂肪很容易從正常的三餐飲食中攝取。
最新版的《美國兒科學會育兒百科(第6版)》提出了新的觀點：如果你的寶寶體重沒有超標，即生長曲線沒有超過98%(WHO數據庫)，同時你的家庭中沒有肥胖、高膽固醇或心臟遺傳病史，那麼建議寶寶1歲後喝全脂牛奶。如果你的寶寶存在上述問題中的任何一條，建議他1歲以後喝減脂牛奶。
生牛奶、巴氏牛奶還是常溫奶？
首先，一定不要買生牛奶，美國疾病控制和預防中心(CDC)建議，即便是成年人，也不要飲用生牛奶。因為牛奶很容易被細菌汙染，未經消毒的生牛奶存在很大的安全隱患，嚴重的會危及生命。
巴氏奶是美國兒科醫生建議寶寶喝的牛奶，也是美國超市裡牛奶的主流品類。
在美國，常溫奶並不多見。據我所知，國內許多媽媽對於奶源有顧慮，所以會選擇進口的常溫奶。
巴氏奶和常溫奶最主要的區別是消毒方法不同，巴氏奶的營養成分保留得更好一些，但兩者的差別是可以忽略不計的。所以，媽媽們可以根據自己的情況，放心選擇這兩種奶。
至於那些牛奶飲料，根本不能算是牛奶，只能算是飲料，建議不要給寶寶喝。
掃盲！你真的會挑牛奶嗎？
①保質期最長的是利樂包牛奶，能常溫存放至少6個月；②同樣是巴氏殺菌，新鮮屋巴氏奶的質量會高於塑料袋裝巴氏奶；③瓶裝奶奶源質量好，但要儘早飲用；④不建議直接飲用個體養殖戶生產的鮮奶；
寶寶不愛喝牛奶怎麼辦
奶製品是保證營養均衡的重要食品種類，是鈣的主要來源。對於不愛喝牛奶的寶寶，可以嘗試下面的方法：
●逐步更換牛奶。一開始可以在寶寶的配方奶裡混入一點兒牛奶，然後逐步增加牛奶的比例，慢慢過渡到完全喝牛奶。這種方法也適用於1歲以內更換配方奶品牌的寶寶，能夠讓寶寶有逐步適應的過程。
●“渾水摸魚”。番茄非常愛吃兩款奶昔：香蕉牛油果奶昔和草莓奶昔，製作方法很簡單，就是把水果和奶放進攪拌機打碎後給寶寶喝。把它作為下午的點心，還能額外補充維生素和纖維素。
●尋找替代品。對於不愛喝奶的寶寶，酸奶和奶酪是很好的替代品，通常寶寶對酸奶的接受度會更高。美國兒科學會建議，寶寶在添加輔食之後，就可以喝酸奶，如果寶寶對奶蛋白不耐受，可以適當延後引進酸奶的時間。
閱讀更多 母嬰放大鏡 的文章
