幾個人去飯店吃飯的點菜技巧，值得學習！
忙碌的現代人總想逃離充滿油煙的廚房，喜歡三五個朋友聚一起圖個熱鬧，所以下館子已成為了生活的常態。跟朋友出去吃個飯經常遇到點菜的問題，點菜也需要技巧，你知道這些技巧嗎？來看看吧
一般幾個人吃飯，平均一人一個菜；但有些人比較喜歡有吃的有看的，吃不完，沒有必要點那麼多，浪費。三個人一起吃飯，三菜一湯加主食就差不多了，5個人一起吃四菜一湯加主食。另外可以加點水果或者零食，飲料。
點菜錢要了解飲食忌口問題：經常在一起的朋友要了解其中的飲食忌口，別在飯桌上犯了忌諱，導致同桌吃飯不予花開。
點菜講究葷素搭配：三人的話點3熱1涼就剛剛好。3個熱菜可以分別是素菜、葷菜、半葷半素菜；從做法上來說，可以包括炒菜、燉菜、湯菜，這樣搭配比較合理。
分量的問題：每個餐館普通炒菜的分量都大致相當，但是一些特色菜分量會比較大，比如水煮魚、東北燉菜、東坡肉等。點菜時，可以觀察下其他桌盤子的大小，或者讓服務員比劃一下盤子大小，免得等菜上桌了才驚呼太大盤，吃不完！"
新菜與常菜兼顧：有的人好奇心強，點菜的時候點自己沒有吃過的，這很正常不過不可太過了，應該點幾個吃過的並且吃起來不錯的菜，5個菜中可點一到兩個自己沒有吃過的，如果都是自己沒有吃過的，不好吃的話會影響整個飯局的。另外最好還是點飯店菜單式沒有的菜，因為新菜廚師對菜品的烹製方法不熟悉，再者食材肯定不會提前準備，加工方式沒準也與要求相差甚遠。所以最好點這個餐館的“看家菜”。
上主食的問題：在飯桌上，不少人直到酒足菜飽時才點主食，這樣是不科學的，建議早點吃主食，既能減輕胃腸的負擔，還能保護血脂，維持營養平衡。飯局過半時上主食最合適，既不破壞餐桌氣氛，也能吃得更健康。
飯桌文化和我們的生活密切相關。幾千年來人們圍坐在餐桌旁用餐，慢慢地衍生出傳統的餐桌禮儀，這是千年流傳下來的民族禮儀，是智慧與時光的結晶。日常生活中，多注意餐桌禮儀，提高自己的品味。
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