哪種海鮮便宜又好吃?

非不定高


哪種海鮮便宜又好吃?

大家好,我是李家媽媽美食,我的回答是:對於生活在海邊的人來說,經常能吃到味道鮮美,便宜又好吃的海鮮,特別是大量海鮮上市的時候,各種各樣海鮮任你挑選。


便宜又好吃的海鮮有很多,我們來看看都有哪些。


首先是秋刀魚。


秋刀魚,又稱竹刀魚,由於其體形修長如刀,生產季節在秋天,故名秋刀魚;秋刀魚含豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素等,秋刀魚中的維生素A比牛肉還多,特別是蛋白質含量很高;秋刀魚因其物美價廉而深受大眾的喜愛,在壽司店,秋刀魚是一道經典美食。


秋刀魚適合蒸、煮、煎、烤等多種烹飪,下面分享一款大蒜燜秋刀魚的做法,簡單易操作。


大蒜燜秋刀魚


【食材】:秋刀魚、姜、大蒜、紅辣椒


【調料】:生抽、鹽


【製作步驟】


1、秋刀魚剪去頭、尾,去除內臟清洗乾淨,瀝乾水分。(tips:秋刀魚如果夠大可以不用剪去頭、尾,下面這些有點小,剪掉魚頭魚尾,可減少魚骨刺。)

2、鍋中倒入少量油,放入薑片炒香,倒入秋刀魚,淋上少量生抽,加上少許水,燜煮3分鐘左右,撒上大蒜、紅辣椒、少許鹽燜幹收汁即可,一道蒜香味、味道鮮美的大蒜燜秋刀魚做好了。(tips:秋刀魚魚骨刺比較多,不適合小孩吃)

其次是花甲。


花甲,又稱花蛤,是一種靠人工培養幼苗,再將幼苗養殖在海里,用固定網圍起來,任其在海里自然生長,夏季是花甲大量上市的季節,此時花甲肥美、鮮甜,價格也便宜,煮湯食用,不僅湯鮮味美、肉質細嫩,且清涼解膩。


下面分享一款爆炒花甲,方法簡單,味道鮮鹹適中,特別下飯。


【爆炒花甲】


【食材】:花甲、姜、蒜、紅辣椒


【調料】:生抽


【製作步驟】


1、將花甲用鹽水浸泡30分鐘,靜置不動,讓其吐盡泥沙,再用清水清洗乾淨,要多洗幾遍,徹底洗淨表面的泥沙。(tips:這一步很重要,花甲是養殖在泥土裡的,平時難免會吃些泥沙進去,用鹽水浸泡後可以讓其吐出泥沙。)

2、鍋中倒入少量油,放入薑片炒香,倒入花甲開大火,讓每個花甲均勻受熱,等花甲完全開口後加入紅辣椒、大蒜、少許生抽翻炒均勻收汁即可,一道色香味俱全的爆炒花甲做好了。(tips:炒花甲時不用另外加水和鹽,花甲本身含水量、含鹽份比較多,加少量生抽調味就可以。)

最後是海帶。


海帶是一種含碘量較高的海鮮,富含蛋白質、膳食纖維、碳水化合物等,是一種鹼性食品,具有低熱量、中蛋白、高礦物質的特點。每年6月份開始都是海帶大量上市的季節,這時候的海帶最好吃,將新鮮的海帶洗淨後打成結,與排骨或大骨一起燉煮,湯鮮味美,也是一種最為物美價廉的海鮮產品。

今天分享一款涼拌海帶絲的做法,味道酸爽可口,特別是冰陣後味道更佳。


【涼拌海帶絲】


【食材】:海帶絲、小辣椒、香菜、蒜、姜


【調料】:生抽、醋、雞精、白糖


【製作步驟】


1、將海帶絲清洗乾淨後,鍋中水開後倒入海帶絲煮約10分鐘左右,撈出過涼水後放入盤,用剪刀將海帶絲剪刀成小段備用。(tips:海帶絲表面有一層粘液,要多清洗幾遍。)


2、姜、蒜切小粒,小米椒切圈,香菜切段備用。


3、碗中倒入適量生抽、醋、雞精、白糖攪拌均勻,倒入海帶絲裡攪拌均勻,撒上姜粒、蒜粒,鍋中倒入少量油,將油燒熱後關火,倒入小米椒炸香,將炸後的小米椒和油一起倒在海帶絲上,撒上香花再次攪拌均勻,一道味道鮮美、酸爽可口的涼拌海帶絲做好了。

結語


關於什麼海鮮便宜又好吃就分享到這裡了,除了上面三種海鮮便宜又好吃外,還有很多種海鮮也是便宜又好吃,這裡就不一一舉例了。那麼您知道的還有什麼海鮮便宜又好吃呢?歡迎大家留言,我是李家媽媽美食,喜歡就點贊、關注一下哦,謝謝您的支持。


李家媽媽美食


hi大家好,我是猴子美食,很高興今天又可以與您一起分享美食內容,你是不是也與猴子一樣很期待接下來的內容呢?既然遇見了,那就點個關注吧,猴子會每天為您更新精彩內容哦。四種超便宜的海鮮,美味又有營養,最後一種20塊錢夠吃半個月。


不知道大家知不知道廉價海鮮這個概念,也許提起海鮮時大家會不自覺地想到那些價格高昂的幾類吧,但是除了大家在相對來說消費檔次較高的地方看見的,其實海中可以用來吃的東西可不少。用來吃東西的好心情可不能因為價格的區別而被破壞。畢竟好吃的除了滿足我們生理上的需求之外,心裡的滿足感同樣是無法替代的。食物的美味與否在先,檔次高低可算不上什麼需要在意的東西。美食還要論出身嗎?所以簡單和大家分享幾種所謂的廉價海鮮。

第一種說到的,大家絕對不陌生,這就是我們所熟知的帶魚,也可以叫成刀魚,煎的方式來烹飪一直是大家比較喜歡的,據說還有這樣一種吃法,煎好帶魚之後還可以嘗試加上一些茼蒿,醬燜好的那種,自帶的鮮味可以更好地彌補帶魚煎了之後帶上的焦糊感,價格也是比較美麗的,有時候四塊錢一斤,但是如果是大一些的,看上去更好看的那種就會賣到十五元,基本還是不會超二十元,想要嘗試海鮮的時候不妨選擇性價比高一些的帶魚呀。

第二種不知道大家知不知道叫鮁魚,據說做成餃子比其他種類的都要好吃。但是其實換成其他做法也是毫無壓力,不論你是喜歡紅燒來吃還是煎著吃,燜著吃也是別有風味哦,價格一般在十元左右,並沒有那麼昂貴,加上價格和它的大小也有關係,六塊錢一斤的也有,一斤基本上有三個,自己一個人做著試試味道也很划算,之前海邊並沒有多麼喜愛這類食材,喜歡醃鹹魚來吃。油鮁好像也就兩三塊錢。

第三種一般我們叫它青口,也叫海虹。淡菜就是它乾製品的演化,在我的記憶中,從小到大價格好像都沒有漲過多少,有的時候花上幾塊錢,一大盆都夠我們一家人來吃了,這個青口的價格雖然不高,但是海中雞蛋可不是白叫的。無論是營養還是口味來說,幾乎可以說是一種完美的食物了。

最後一種大家絕對知道,就是紫菜啦,紫菜蛋花湯的地位在餐桌上多重要我就不說了,鮮美而且價格便宜,一小撮就可以煮出很大一份湯,加上味道的鮮美也不用我多說,營養價值也是很高的。市場上買個20塊錢的紫菜,就算你天天吃,也能吃上半個月之久。

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猴子美食


猴子美食


我個人覺得花甲是便宜又好吃的國民海鮮。

花甲好吃做法也簡單方便,在外面吃一份花甲要花38元48元甚至68元,自己買花甲的成本可能就6元8元一斤,非常便宜。買兩斤回來可以吃到飽。下面的圖片是我週末下午六點去的海鮮市場買的,座標重慶,花了93元。太湖大閘蟹5兩公蟹講價講到45元兩隻✅花甲6元1斤花了13塊✅生蠔綠殼的1塊錢1個花了15塊✅另一種5塊錢1個花了20塊✅兩個人吃得舒舒服服的。

買海鮮其實有很多技巧的,需要方法,當然也要看攤主的性格。海鮮裡面的套路也很深的。但是不管怎麼說花甲都是當之無愧的評價海鮮之王呀,而且花甲也是鮮味十足的,特別是蒜香花甲,我超愛的,比香辣花甲更好吃,保留了花甲的原味和鮮味。我說一下蒜香花甲的做法吧,非常簡單方便又鮮美。(男朋友的媽媽還特地打電話過來問做法呢,有點小驕傲哈哈哈)

配料:大蒜切片(多放點蒜香味更足)、小蔥切段

1.吐沙。買回來的花甲放冷水浸泡加鹽、滴幾滴油靜置半個小時讓花甲吐沙。然後搓洗,上面的殼也很髒的。

2.焯水。鍋裡倒冷水,加入薑片、料酒和花甲一起煮開,稍微開口就可以關火滿滿撈起來了,不然花甲肉會掉,只剩殼了。把開口的花甲用冷水再清洗一下。

(第2步可以省略,我怕沙子,一般都會焯水洗一下,而且可以去腥。)

3.油燒熱放蒜片和蔥白炒香後倒入花甲翻炒,放料酒(焯過水的話就可放可不放)鹽、蠔油、醬油、雞精。迅速翻炒均勻以後放入蔥葉炒香即可出鍋。

便宜好吃的海鮮,當之無愧是花甲啦~





小MINI的生活日記


給你推薦青島人愛吃又便宜的一種海鮮—蛤蜊。熱情好客的青島人邀請外地朋友去青島做客,一定會說“來青島,請你哈啤酒,吃嘎啦(蛤蜊)”。蛤蜊屬軟體動物門雙殼綱蛤蜊科,全球各大洋皆有分佈,多棲息於淺海海底。其肉鮮嫩味美,營養豐富。

在山東青島一帶,以紅島產的蛤蜊最為馳名,其特點是皮薄肉肥,湯汁鮮美(圖一),價格一般在7、8元一斤,三口之家下班時在菜市場買上一斤,就足夠全家過一次海鮮癮啦。

蛤蜊的做法也很簡單,一般有原汁、辣炒、涼拌等,也可以與其它菜品搭配成菜。

1.原汁蛤蜊。將吐淨沙子的蛤蜊略加清洗,放入鍋中,加少許水,大火加熱至絕大多數蛤蜊完全或部分張口(大約5分鐘)),即可裝盤食用(圖二)。因蛤蜊屬寒性食物,體質偏寒涼的朋友也可以加幾片生薑。喜歡喝湯的可以多放些水,但也不要太多,一般與蛤蜊保持二比一的比例較為合適。切記,不要放鹽、味精及其它調味料。

2.辣炒蛤蜊。鍋底燒熱,放少許食用油,加熱至7成油溫,放入適量紅辣椒,煸香後將洗淨的蛤蜊放入,火候的把握與原汁蛤蜊相同。出鍋時可根據口味放適量香菜段。

3.給大家推薦一款小時候媽媽常做的蛤蜊打滷麵。麵條最好是手擀的,吃起來筋道。

配料:蛤蜊,豬肉,芸豆,木耳,雞蛋一枚,香油。

將蛤蜊用上述原汁蛤蜊的做法做熟,取蛤蜊肉備用(湯汁別棄用),然後將豬肉丁適量,加入少許食用油炒制,再加芸豆(切成3毫米左右的碎段),翻炒至芸豆斷生,加入適量清水(可將備用的蛤蜊湯汁加入),中火至肉丁和芸豆熟透(約15分鐘),雞蛋攪拌均勻後,慢慢倒入湯中,最後放入蛤蜊肉,攪拌均勻後放適量鹽,倒少許香油。至此,打滷麵的滷汁製成。注意,一定要先制滷汁,後煮麵條,待麵條煮熟後澆滷……不說了,我已經受不了啦,做蛤蜊打滷麵去啦!





邢穩致遠


哪種海鮮便宜又好吃?

大家好,這個問題我來回答一下。

海鮮,又稱海產食物,包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。狹義上,只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮,海鮮的分類有:活海鮮、冷凍海鮮。

蛤蜊的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。蛤蜊中的營養物質豐富,含有蛋白質、維生素、碳水化合物、鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素。而且它的氨基酸種類組成及其配比較為合理,能很好地被人體吸收消化,食用蛤蜊之後,可以為自身提供多種營養物質。蛤蜊的價格也不貴。

海帶中含有豐富的海帶多糖,至今已發現有3種多糖:褐藻膠、巖藻糖膠、褐藻澱粉。並含有酸性聚糖類物質、巖藻半乳多糖硫酸酯、大葉藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、雙歧因子等多種活性成分。海帶是一種營養豐富的食用褐藻,含有60多種營養成分。

扇貝的蛋白質含量很高,乾貝中高達55.6%。研究表明,貝類的必需氨基酸含量豐富且均衡,包括丙氨酸、蘇氨酸、賴氨酸、組氨酸、精氨酸等人體內不能合成的氨基酸,並與陸上植物的必需氨基酸存在一定的互補性。其中呈鮮味的穀氨酸含量佔7.15%,為水產品中含量最高的9。扇貝的脂肪和碳水化合物含量相對較低,乾貝中含量分別為2.4%和15.1%。與其他動物性食品相比,扇貝是一種真正意義上低脂肪的食品。

以上是我的回答,不知道能不能幫助到您,不周之處請見諒,謝謝,喜歡就關注一下老劉,我們一起探討和努力,再見!(參考資料和有些圖片均來源於百度,侵權請告之立即刪除,謝謝)


老劉和小劉愛美食


哪種海鮮便宜又好吃?

看住在海邊的朋友寫的一篇文章,新鮮的海蟄皮二元多一斤,這讓遠離大海的我們心中狂發羨慕之意。

二元多一斤的新鮮海蟄皮,在我們這想都不要想。在我們本地,最便宜而且又好吃的海鮮,應屬花蛤了。

花蛤個頭大一點的一般8元,小一點的則為6元。6元的還不多見,常見的就是大小混一起的,8元,不還價。

花蛤不管是蒸著吃,或是炒著吃,亦或是做湯,味道都很鮮美。


酒糟炒花蛤

【主要材料】:花蛤800g,酒糟適量、生薑、蒜瓣、蔥花

【調 味 料】:食用鹽3克、蠔油1/3勺

【製作方法】:

1、花蛤先搓洗乾淨外殼。

2、鍋內注清水,燒滾,把花蛤倒入,焯至殼開,撈出,在清水裡再清洗乾淨。

3、生薑、蒜瓣洗淨,切片。

4、鍋燒熱,倒適量油。油溫升高後,倒入薑片、蒜瓣爆香。下花蛤翻炒,噴點料酒。

5、倒入酒糟,翻炒。加適量鹽、蠔油,翻炒均勻。

6、出鍋前加些蔥花,翻炒均勻後即可盛盤裝出。

【Tips】:

1、這道炒花蛤,用的是在滾水裡焯的方法。

2、酒糟,即米酒的酒釀,很甜,適量地放,放多了菜會好甜。


花蛤豆腐湯

【主要材料】:花蛤700克、豆腐一塊、生薑三片

【調 味 料】:花生油適量、食用鹽5克

1、花蛤先搓洗乾淨外殼後,把花蛤放盆內,加50℃熱水,水要沒過花蛤,泡約一個小時。

2、豆腐用熱水浸泡10分鐘,去掉豆腥味,然後切成小塊。

3、炒鍋裡倒油,燒熱,把薑片倒入爆香。

4、加適量清水,倒入豆腐塊,煮至水滾。倒入花蛤,煮至花蛤開口。

5、加適量食用鹽調味,嚐嚐鹹淡,即可關火,盛出食用。

【Tips】:花蛤本身很鮮美,所以只放了食用鹽,若覺得湯味淡的,可以加點味精或是雞精。


茄子燒花甲

【主要材料】:茄子五根、花甲500g、薑片、蒜瓣

【調 味 料】:料酒1勺、單晶小冰糖2粒、蠔油1/3勺、食用鹽3克

【製作方法】:

1、花甲買來後,去沙,清洗乾淨。

2、茄子洗淨後按自己的喜歡切小塊或切條,用水泡一會,然後撈出瀝乾水待用。

3、生薑洗淨切片,大蒜剝出蒜瓣,洗淨待用。

4、炒鍋炒熱,倒植物油。(比平時用油稍多一點)

5、油燒熱後,把薑片、蒜瓣倒進去爆香,把切好的茄子倒進去翻炒。

6、茄子多炒幾下,感覺變軟的時候,放幾塊單晶冰糖,把花甲倒進去翻炒,倒適量料酒繼續翻炒均勻。

7、有花甲開口時,倒入適量的蠔油,適量的食用鹽,繼續翻炒至花甲全部開口,再翻炒一會兒。即可盛出裝盤。

【Tips】:

1、花甲儘量買無沙的,一般花甲在攤主那已經養了一段時間,沙也去除了很多,回家後再用清水養養,搓洗乾淨,基本上是無沙了。

2、茄子很吸油,切好後用清水浸泡會兒,再用油炒時就沒那麼吸油了。油只需放得比平常稍多一點就行了。

3、這道菜炒的過程當中不要放水。因為茄子之前浸了水,花甲本身也含水,所以在炒的時候自然會有湯汁出來,不需另外加水。

4、食用鹽少放一點,蠔油裡帶有鹽分,花甲本身也帶點鹹味。喜歡吃辣的,可再加些辣椒進去同炒。


哪種海鮮便宜又好吃?我們當地的海鮮品種不多,花蛤算是我們這裡既便宜又好吃的海鮮。在夜宵攤點上,花蛤粉絲更是成為人們喜愛的食物。

不知別的城市哪種海鮮便宜又好吃?歡迎朋友們在評論區裡留言。

生活是很真實的柴米油鹽,一簞食,一瓢飲。謝謝閱讀,大家有什麼更好的烹飪方法,歡迎在下方評論或留言!如果大家喜歡這篇文章的話,希望大家能為我點個贊,並關注我一下,最後別忘了幫我分享,轉發一下哦!特別感謝!


笑笑的麥子


廣西北海,梭子蟹,各類蝦,海魚,殼類螺類。美味新鮮,尤其是生蠔,又便宜又新鮮,我去吃從來不放佐料,直接生烤,然後粘一點芥末醬油,靚到爆,那個新鮮的生蠔會有飽滿的粉蛋,烤好之後就會圓鼓鼓的,咬一口鮮嫩多汁,味道清甜。


永康嗨好食


那種海鮮好吃還便宜?

今天小李子就來給你分享一下好吃還不貴的海鮮,

花蛤,便宜,市場一般就3元左右一斤,但是花蛤要處理乾淨就不會吃出沙子來,麻辣花蛤,金湯蒜香花蛤,

1麻辣花蛤:買回來的花蛤多洗幾遍,然後放清水,加鹽,食用鹼,倒上10克的油,弄好後,順時針攪拌幾分鐘,把花蛤攪暈,這樣它就會張開小嘴吐沙了,浸泡1小時左右,中間換一次水,這樣基本上沙子就吐的差不多了,現在準備調料和

做法

2淨鍋開火加水倒入清理好的花蛤,加胡椒,料酒,沸水煮開,打去粉末,倒出瀝乾水分,

3淨鍋開火加油,下蔥薑蒜,辣椒段花椒,炒香,下少許豆瓣醬,辣妹子,香辣醬,小火炒香,加半勺的水,開始調味,

4加雞精味精,少許白糖提鮮,少許老抽,少許生抽,少許辣鮮露,少許花椒油,給點洋蔥絲,加香菜節,倒入花蛤翻炒幾下,打點芡粉再翻炒幾下起鍋裝盤即可,

注意事項:

1花蛤一定要處理乾淨,不要吃出沙子來,死的要挑出來,開了口的是死的,沒有開口是活的,新鮮的

2調味的時候一定要掌握好鹹淡,豆瓣醬這些調料都是有鹽味的,

3溝芡粉是不要菜品調料汁太多,調料的味道可以裹在花蛤身上,菜品短時間不會涼,

下面講講金湯蒜香花蛤

1,金湯蒜香花蛤處理的方法是和上面一樣的就是做法不一樣,

2準備調料,打好的蒜末是顆粒的100克,蒜香粉10克,雞精味精,鹽,白糖,香油,啤酒少許,香菜段,

3做法,淨鍋開火加水倒入花蛤加胡椒粉,料酒,煮沸,打去粉末,倒出瀝乾水分,

4淨鍋開火,加油,4成油溫下蒜末小火炒出蒜香味,加小半勺水,加啤酒,調味,雞精味精鹽少許,白糖小勺1勺,倒入花蛤翻炒,蒜香粉加點水,稀釋一下,倒入花蛤一起翻炒,加香油,香菜,勾芡汁翻炒起鍋裝盤即可,

今天就先分享花蛤,關注我還有更多美食等著你,下面就是我們做的成品菜






川廚小李子


我是二姐,我來回答下哪種海鮮便宜又好吃。

二姐對海鮮便宜還好吃的看法

二姐家裡人也比較愛吃海鮮,之前也買了幾種海產品吃,都說民以食為天嘛,我們在吃著美味的海產品的過程中肯定要了姐哪種海鮮便宜,而且做出來的味道還特別好吃,這就是我們需要關心的話題了。二姐也和大家說說哪些海鮮海鮮價格合理便宜,做出來的味道還讓人慾罷不能。

列舉便宜又好吃的海鮮

1、花甲


前一陣子二姐去買花甲,花甲大概是十五塊錢二斤左右,這個在海產品中屬於比較便宜的了。相比於做蝦類、大扇貝類的食材都要便宜很多,大家想一下皮皮蝦、龍蝦現在都價格已經到了幾十一斤,所以選擇好吃又便宜的花甲就成了大家比較傾向的選擇了。二姐之前買回來20塊錢的花甲,用了兩個大袋子,滿滿的看著量有很多,而這些正好夠放到一個大炒鍋裡面。二姐將花甲放進去然後加了足量水,在裡面稍微放點調味料和香油增加一點鹹淡味,等燜煮開之後這個花甲的味道就會特別好吃。二姐在做的時候沒花費多少工夫就做成了這個鮮美好吃的花甲,而且等熟了之後這個海鮮味就會非常濃郁,每個花甲基本都張開了口然後二姐就放點醬油、醋和香油作為調味,這個味道別提有多好吃了。這個也是做花甲比較簡單還方便的做法,而且一個個剝開外皮去找花甲肉去吃,這些食材如果是給一家三口吃的話也就足夠了。


另外一個花甲的做法就是做一個辣炒花甲,首先也需要將花甲先簡單焯水。再將鍋中加入少一點的食用油,再加入蔥、姜、花椒等食材先進行熗鍋,讓香味充分的發揮出來之後,就可以在裡面加花甲了,做香辣花甲在裡面別忘了加入小辣椒,二姐也在裡面加了少許的蒜蓉辣醬,這樣翻炒的時候花甲味道就能和蒜蓉辣醬混合到一起,做出來的味道就會非常好吃了。

2、蟶子

蟶子的價格和花甲差不多,而且蟶子做出來的味道和花甲也非常類似,但是不同的是蟶子肉會比花甲稍微好取出一些。如果是飯店賣的取完了蟶子肉然後炒菜的價格那就很高了,但是如果是帶著外殼的話價格會相對便宜些。因為蟶子外皮很扁平,而且蟶子肉也是漏在外面的,所以我們在炒菜或者做清蒸的時候蟶子很容易入味,所以大家將蟶子的做法做成清炒也是很不錯的選擇,並且非常能炒出蟶子的香味出來。

3、鱸魚、墨斗等

這些水產比較豐富也因養殖量很大的原因,價格也相對低一些。如果趕上大量上市或者水產市場買的話,大概在10塊錢不到,價格也屬於比較便宜的。

但是別小看這兩種海鮮,做出來的味道一點不差。二姐比較喜歡做清蒸鱸魚和韭菜炒墨斗,這兩種炒菜的味道不是一般的新鮮。


總結

以上就是二姐的關於海鮮便宜還好吃的回答,歡迎大家關注我和我交流。

圖片來自於網絡,如有侵權請聯繫刪除。


二姐美食


對於一個生長在內陸的海鮮愛好者,不知道你們有沒有這種感覺,常常羨慕生長在海邊的小夥伴,因為他們饞海鮮了,往海邊漁民家中走一趟,就能買到自己鐘意的海鮮,即使在休漁期,臨海城市菜市場的海貨依然是琳琅滿目,海鮮都能吃到新鮮的,家家戶戶都有自己處理海鮮的方法,最主要的是價格都很便宜。

隨著這幾年中國國民生活水平質量的提高,也帶動了各個行業的飛速發展,運輸業大大提高了各種蔬菜水果走進批發市場的效率,也豐富了每一個家庭的餐桌,其中也包括了各種個樣的海鮮產品,極大的滿足了內陸人對海鮮的需求。有些海鮮的價格也是普通工薪階層可以經常消費的起的,味道也相當不錯。

比如我們經常在大排檔吃的辣炒蟶子,它也是海貨,價格一年四季都很穩定,家家戶戶都消費的起,喜歡重油重口味的可以經常去大排檔點一個過過海鮮癮。


喜歡清淡口味的小夥伴,可以去海鮮市場買一些回來,處理好之後,放上自己喜歡的調理做,味道也是不錯的呢。

大多數人對扇貝可能都不陌生,無論是在自助餐廳還是在燒烤店,蒜蓉蒸扇貝都是必點的一道菜品。

其實小編對扇貝的價格經常關注,大個頭的蒜蓉扇貝在海鮮超級市場大概七塊錢一個,在生鮮超市一個不超過十塊。也是普通家庭能經常消費的海貨,買到家稍作處理,用蠔油蒜泥蒸出來,用自己調製的蘸水蘸著吃,那味道別提有多美了。

大青蝦又叫海蝦,也是一種海產養殖的大蝦,深受海鮮愛好者,孕婦或者小寶寶的家庭的喜愛,就是去蝦線有些麻煩而已,不過對於資深吃貨來說,這些都不重要了。

簡單的烹飪可以做成白灼大蝦,用椒鹽可以做成椒鹽大蝦,用番茄醬可以烹調出茄汁大蝦。
海鮮市場的價格一年四季都穩定在四五十元一斤,價格適中,對於資深海鮮吃貨來說,是一種很好的選擇。

除了上面的這幾種常見的,還有:海虹,海參、帶魚、梭子蟹和黃魚等等海貨,一年四季的價格都是很親民的。

交通的便利豐富了餐桌文化,在價格昂貴的海鮮麵前,我們依然有著價格親民,味道不差並且可以消費的起的海貨來滿足吃貨的味蕾。


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