哪种海鲜便宜又好吃?

非不定高


哪种海鲜便宜又好吃?

大家好,我是李家妈妈美食,我的回答是:对于生活在海边的人来说,经常能吃到味道鲜美,便宜又好吃的海鲜,特别是大量海鲜上市的时候,各种各样海鲜任你挑选。


便宜又好吃的海鲜有很多,我们来看看都有哪些。


首先是秋刀鱼。


秋刀鱼,又称竹刀鱼,由于其体形修长如刀,生产季节在秋天,故名秋刀鱼;秋刀鱼含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素等,秋刀鱼中的维生素A比牛肉还多,特别是蛋白质含量很高;秋刀鱼因其物美价廉而深受大众的喜爱,在寿司店,秋刀鱼是一道经典美食。


秋刀鱼适合蒸、煮、煎、烤等多种烹饪,下面分享一款大蒜焖秋刀鱼的做法,简单易操作。


大蒜焖秋刀鱼


【食材】:秋刀鱼、姜、大蒜、红辣椒


【调料】:生抽、盐


【制作步骤】


1、秋刀鱼剪去头、尾,去除内脏清洗干净,沥干水分。(tips:秋刀鱼如果够大可以不用剪去头、尾,下面这些有点小,剪掉鱼头鱼尾,可减少鱼骨刺。)

2、锅中倒入少量油,放入姜片炒香,倒入秋刀鱼,淋上少量生抽,加上少许水,焖煮3分钟左右,撒上大蒜、红辣椒、少许盐焖干收汁即可,一道蒜香味、味道鲜美的大蒜焖秋刀鱼做好了。(tips:秋刀鱼鱼骨刺比较多,不适合小孩吃)

其次是花甲。


花甲,又称花蛤,是一种靠人工培养幼苗,再将幼苗养殖在海里,用固定网围起来,任其在海里自然生长,夏季是花甲大量上市的季节,此时花甲肥美、鲜甜,价格也便宜,煮汤食用,不仅汤鲜味美、肉质细嫩,且清凉解腻。


下面分享一款爆炒花甲,方法简单,味道鲜咸适中,特别下饭。


【爆炒花甲】


【食材】:花甲、姜、蒜、红辣椒


【调料】:生抽


【制作步骤】


1、将花甲用盐水浸泡30分钟,静置不动,让其吐尽泥沙,再用清水清洗干净,要多洗几遍,彻底洗净表面的泥沙。(tips:这一步很重要,花甲是养殖在泥土里的,平时难免会吃些泥沙进去,用盐水浸泡后可以让其吐出泥沙。)

2、锅中倒入少量油,放入姜片炒香,倒入花甲开大火,让每个花甲均匀受热,等花甲完全开口后加入红辣椒、大蒜、少许生抽翻炒均匀收汁即可,一道色香味俱全的爆炒花甲做好了。(tips:炒花甲时不用另外加水和盐,花甲本身含水量、含盐份比较多,加少量生抽调味就可以。)

最后是海带。


海带是一种含碘量较高的海鲜,富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等,是一种碱性食品,具有低热量、中蛋白、高矿物质的特点。每年6月份开始都是海带大量上市的季节,这时候的海带最好吃,将新鲜的海带洗净后打成结,与排骨或大骨一起炖煮,汤鲜味美,也是一种最为物美价廉的海鲜产品。

今天分享一款凉拌海带丝的做法,味道酸爽可口,特别是冰阵后味道更佳。


【凉拌海带丝】


【食材】:海带丝、小辣椒、香菜、蒜、姜


【调料】:生抽、醋、鸡精、白糖


【制作步骤】


1、将海带丝清洗干净后,锅中水开后倒入海带丝煮约10分钟左右,捞出过凉水后放入盘,用剪刀将海带丝剪刀成小段备用。(tips:海带丝表面有一层粘液,要多清洗几遍。)


2、姜、蒜切小粒,小米椒切圈,香菜切段备用。


3、碗中倒入适量生抽、醋、鸡精、白糖搅拌均匀,倒入海带丝里搅拌均匀,撒上姜粒、蒜粒,锅中倒入少量油,将油烧热后关火,倒入小米椒炸香,将炸后的小米椒和油一起倒在海带丝上,撒上香花再次搅拌均匀,一道味道鲜美、酸爽可口的凉拌海带丝做好了。

结语


关于什么海鲜便宜又好吃就分享到这里了,除了上面三种海鲜便宜又好吃外,还有很多种海鲜也是便宜又好吃,这里就不一一举例了。那么您知道的还有什么海鲜便宜又好吃呢?欢迎大家留言,我是李家妈妈美食,喜欢就点赞、关注一下哦,谢谢您的支持。


李家妈妈美食


hi大家好,我是猴子美食,很高兴今天又可以与您一起分享美食内容,你是不是也与猴子一样很期待接下来的内容呢?既然遇见了,那就点个关注吧,猴子会每天为您更新精彩内容哦。四种超便宜的海鲜,美味又有营养,最后一种20块钱够吃半个月。


不知道大家知不知道廉价海鲜这个概念,也许提起海鲜时大家会不自觉地想到那些价格高昂的几类吧,但是除了大家在相对来说消费档次较高的地方看见的,其实海中可以用来吃的东西可不少。用来吃东西的好心情可不能因为价格的区别而被破坏。毕竟好吃的除了满足我们生理上的需求之外,心里的满足感同样是无法替代的。食物的美味与否在先,档次高低可算不上什么需要在意的东西。美食还要论出身吗?所以简单和大家分享几种所谓的廉价海鲜。

第一种说到的,大家绝对不陌生,这就是我们所熟知的带鱼,也可以叫成刀鱼,煎的方式来烹饪一直是大家比较喜欢的,据说还有这样一种吃法,煎好带鱼之后还可以尝试加上一些茼蒿,酱焖好的那种,自带的鲜味可以更好地弥补带鱼煎了之后带上的焦糊感,价格也是比较美丽的,有时候四块钱一斤,但是如果是大一些的,看上去更好看的那种就会卖到十五元,基本还是不会超二十元,想要尝试海鲜的时候不妨选择性价比高一些的带鱼呀。

第二种不知道大家知不知道叫鲅鱼,据说做成饺子比其他种类的都要好吃。但是其实换成其他做法也是毫无压力,不论你是喜欢红烧来吃还是煎着吃,焖着吃也是别有风味哦,价格一般在十元左右,并没有那么昂贵,加上价格和它的大小也有关系,六块钱一斤的也有,一斤基本上有三个,自己一个人做着试试味道也很划算,之前海边并没有多么喜爱这类食材,喜欢腌咸鱼来吃。油鲅好像也就两三块钱。

第三种一般我们叫它青口,也叫海虹。淡菜就是它干制品的演化,在我的记忆中,从小到大价格好像都没有涨过多少,有的时候花上几块钱,一大盆都够我们一家人来吃了,这个青口的价格虽然不高,但是海中鸡蛋可不是白叫的。无论是营养还是口味来说,几乎可以说是一种完美的食物了。

最后一种大家绝对知道,就是紫菜啦,紫菜蛋花汤的地位在餐桌上多重要我就不说了,鲜美而且价格便宜,一小撮就可以煮出很大一份汤,加上味道的鲜美也不用我多说,营养价值也是很高的。市场上买个20块钱的紫菜,就算你天天吃,也能吃上半个月之久。

对于今天分享的内容,你有什么看法?欢迎在下方留言与我们一起交流。当然,如果你喜欢,我会很开心你能点个赞、分个享、转个发,最后再关个注的呦,因为您的每一个支持,都是我们坚持创作的最大动力。


猴子美食


猴子美食


我个人觉得花甲是便宜又好吃的国民海鲜。

花甲好吃做法也简单方便,在外面吃一份花甲要花38元48元甚至68元,自己买花甲的成本可能就6元8元一斤,非常便宜。买两斤回来可以吃到饱。下面的图片是我周末下午六点去的海鲜市场买的,坐标重庆,花了93元。太湖大闸蟹5两公蟹讲价讲到45元两只✅花甲6元1斤花了13块✅生蚝绿壳的1块钱1个花了15块✅另一种5块钱1个花了20块✅两个人吃得舒舒服服的。

买海鲜其实有很多技巧的,需要方法,当然也要看摊主的性格。海鲜里面的套路也很深的。但是不管怎么说花甲都是当之无愧的评价海鲜之王呀,而且花甲也是鲜味十足的,特别是蒜香花甲,我超爱的,比香辣花甲更好吃,保留了花甲的原味和鲜味。我说一下蒜香花甲的做法吧,非常简单方便又鲜美。(男朋友的妈妈还特地打电话过来问做法呢,有点小骄傲哈哈哈)

配料:大蒜切片(多放点蒜香味更足)、小葱切段

1.吐沙。买回来的花甲放冷水浸泡加盐、滴几滴油静置半个小时让花甲吐沙。然后搓洗,上面的壳也很脏的。

2.焯水。锅里倒冷水,加入姜片、料酒和花甲一起煮开,稍微开口就可以关火满满捞起来了,不然花甲肉会掉,只剩壳了。把开口的花甲用冷水再清洗一下。

(第2步可以省略,我怕沙子,一般都会焯水洗一下,而且可以去腥。)

3.油烧热放蒜片和葱白炒香后倒入花甲翻炒,放料酒(焯过水的话就可放可不放)盐、蚝油、酱油、鸡精。迅速翻炒均匀以后放入葱叶炒香即可出锅。

便宜好吃的海鲜,当之无愧是花甲啦~





小MINI的生活日记


给你推荐青岛人爱吃又便宜的一种海鲜—蛤蜊。热情好客的青岛人邀请外地朋友去青岛做客,一定会说“来青岛,请你哈啤酒,吃嘎啦(蛤蜊)”。蛤蜊属软体动物门双壳纲蛤蜊科,全球各大洋皆有分布,多栖息于浅海海底。其肉鲜嫩味美,营养丰富。

在山东青岛一带,以红岛产的蛤蜊最为驰名,其特点是皮薄肉肥,汤汁鲜美(图一),价格一般在7、8元一斤,三口之家下班时在菜市场买上一斤,就足够全家过一次海鲜瘾啦。

蛤蜊的做法也很简单,一般有原汁、辣炒、凉拌等,也可以与其它菜品搭配成菜。

1.原汁蛤蜊。将吐净沙子的蛤蜊略加清洗,放入锅中,加少许水,大火加热至绝大多数蛤蜊完全或部分张口(大约5分钟)),即可装盘食用(图二)。因蛤蜊属寒性食物,体质偏寒凉的朋友也可以加几片生姜。喜欢喝汤的可以多放些水,但也不要太多,一般与蛤蜊保持二比一的比例较为合适。切记,不要放盐、味精及其它调味料。

2.辣炒蛤蜊。锅底烧热,放少许食用油,加热至7成油温,放入适量红辣椒,煸香后将洗净的蛤蜊放入,火候的把握与原汁蛤蜊相同。出锅时可根据口味放适量香菜段。

3.给大家推荐一款小时候妈妈常做的蛤蜊打卤面。面条最好是手擀的,吃起来筋道。

配料:蛤蜊,猪肉,芸豆,木耳,鸡蛋一枚,香油。

将蛤蜊用上述原汁蛤蜊的做法做熟,取蛤蜊肉备用(汤汁别弃用),然后将猪肉丁适量,加入少许食用油炒制,再加芸豆(切成3毫米左右的碎段),翻炒至芸豆断生,加入适量清水(可将备用的蛤蜊汤汁加入),中火至肉丁和芸豆熟透(约15分钟),鸡蛋搅拌均匀后,慢慢倒入汤中,最后放入蛤蜊肉,搅拌均匀后放适量盐,倒少许香油。至此,打卤面的卤汁制成。注意,一定要先制卤汁,后煮面条,待面条煮熟后浇卤……不说了,我已经受不了啦,做蛤蜊打卤面去啦!





邢稳致远


哪种海鲜便宜又好吃?

大家好,这个问题我来回答一下。

海鲜,又称海产食物,包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜。

蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。蛤蜊中的营养物质丰富,含有蛋白质、维生素、碳水化合物、钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。而且它的氨基酸种类组成及其配比较为合理,能很好地被人体吸收消化,食用蛤蜊之后,可以为自身提供多种营养物质。蛤蜊的价格也不贵。

海带中含有丰富的海带多糖,至今已发现有3种多糖:褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉。并含有酸性聚糖类物质、岩藻半乳多糖硫酸酯、大叶藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、双歧因子等多种活性成分。海带是一种营养丰富的食用褐藻,含有60多种营养成分。

扇贝的蛋白质含量很高,干贝中高达55.6%。研究表明,贝类的必需氨基酸含量丰富且均衡,包括丙氨酸、苏氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸等人体内不能合成的氨基酸,并与陆上植物的必需氨基酸存在一定的互补性。其中呈鲜味的谷氨酸含量占7.15%,为水产品中含量最高的9。扇贝的脂肪和碳水化合物含量相对较低,干贝中含量分别为2.4%和15.1%。与其他动物性食品相比,扇贝是一种真正意义上低脂肪的食品。

以上是我的回答,不知道能不能帮助到您,不周之处请见谅,谢谢,喜欢就关注一下老刘,我们一起探讨和努力,再见!(参考资料和有些图片均来源于百度,侵权请告之立即删除,谢谢)


老刘和小刘爱美食


哪种海鲜便宜又好吃?

看住在海边的朋友写的一篇文章,新鲜的海蛰皮二元多一斤,这让远离大海的我们心中狂发羡慕之意。

二元多一斤的新鲜海蛰皮,在我们这想都不要想。在我们本地,最便宜而且又好吃的海鲜,应属花蛤了。

花蛤个头大一点的一般8元,小一点的则为6元。6元的还不多见,常见的就是大小混一起的,8元,不还价。

花蛤不管是蒸着吃,或是炒着吃,亦或是做汤,味道都很鲜美。


酒糟炒花蛤

【主要材料】:花蛤800g,酒糟适量、生姜、蒜瓣、葱花

【调 味 料】:食用盐3克、蚝油1/3勺

【制作方法】:

1、花蛤先搓洗干净外壳。

2、锅内注清水,烧滚,把花蛤倒入,焯至壳开,捞出,在清水里再清洗干净。

3、生姜、蒜瓣洗净,切片。

4、锅烧热,倒适量油。油温升高后,倒入姜片、蒜瓣爆香。下花蛤翻炒,喷点料酒。

5、倒入酒糟,翻炒。加适量盐、蚝油,翻炒均匀。

6、出锅前加些葱花,翻炒均匀后即可盛盘装出。

【Tips】:

1、这道炒花蛤,用的是在滚水里焯的方法。

2、酒糟,即米酒的酒酿,很甜,适量地放,放多了菜会好甜。


花蛤豆腐汤

【主要材料】:花蛤700克、豆腐一块、生姜三片

【调 味 料】:花生油适量、食用盐5克

1、花蛤先搓洗干净外壳后,把花蛤放盆内,加50℃热水,水要没过花蛤,泡约一个小时。

2、豆腐用热水浸泡10分钟,去掉豆腥味,然后切成小块。

3、炒锅里倒油,烧热,把姜片倒入爆香。

4、加适量清水,倒入豆腐块,煮至水滚。倒入花蛤,煮至花蛤开口。

5、加适量食用盐调味,尝尝咸淡,即可关火,盛出食用。

【Tips】:花蛤本身很鲜美,所以只放了食用盐,若觉得汤味淡的,可以加点味精或是鸡精。


茄子烧花甲

【主要材料】:茄子五根、花甲500g、姜片、蒜瓣

【调 味 料】:料酒1勺、单晶小冰糖2粒、蚝油1/3勺、食用盐3克

【制作方法】:

1、花甲买来后,去沙,清洗干净。

2、茄子洗净后按自己的喜欢切小块或切条,用水泡一会,然后捞出沥干水待用。

3、生姜洗净切片,大蒜剥出蒜瓣,洗净待用。

4、炒锅炒热,倒植物油。(比平时用油稍多一点)

5、油烧热后,把姜片、蒜瓣倒进去爆香,把切好的茄子倒进去翻炒。

6、茄子多炒几下,感觉变软的时候,放几块单晶冰糖,把花甲倒进去翻炒,倒适量料酒继续翻炒均匀。

7、有花甲开口时,倒入适量的蚝油,适量的食用盐,继续翻炒至花甲全部开口,再翻炒一会儿。即可盛出装盘。

【Tips】:

1、花甲尽量买无沙的,一般花甲在摊主那已经养了一段时间,沙也去除了很多,回家后再用清水养养,搓洗干净,基本上是无沙了。

2、茄子很吸油,切好后用清水浸泡会儿,再用油炒时就没那么吸油了。油只需放得比平常稍多一点就行了。

3、这道菜炒的过程当中不要放水。因为茄子之前浸了水,花甲本身也含水,所以在炒的时候自然会有汤汁出来,不需另外加水。

4、食用盐少放一点,蚝油里带有盐分,花甲本身也带点咸味。喜欢吃辣的,可再加些辣椒进去同炒。


哪种海鲜便宜又好吃?我们当地的海鲜品种不多,花蛤算是我们这里既便宜又好吃的海鲜。在夜宵摊点上,花蛤粉丝更是成为人们喜爱的食物。

不知别的城市哪种海鲜便宜又好吃?欢迎朋友们在评论区里留言。

生活是很真实的柴米油盐,一箪食,一瓢饮。谢谢阅读,大家有什么更好的烹饪方法,欢迎在下方评论或留言!如果大家喜欢这篇文章的话,希望大家能为我点个赞,并关注我一下,最后别忘了帮我分享,转发一下哦!特别感谢!


笑笑的麦子


广西北海,梭子蟹,各类虾,海鱼,壳类螺类。美味新鲜,尤其是生蚝,又便宜又新鲜,我去吃从来不放佐料,直接生烤,然后粘一点芥末酱油,靓到爆,那个新鲜的生蚝会有饱满的粉蛋,烤好之后就会圆鼓鼓的,咬一口鲜嫩多汁,味道清甜。


永康嗨好食


那种海鲜好吃还便宜?

今天小李子就来给你分享一下好吃还不贵的海鲜,

花蛤,便宜,市场一般就3元左右一斤,但是花蛤要处理干净就不会吃出沙子来,麻辣花蛤,金汤蒜香花蛤,

1麻辣花蛤:买回来的花蛤多洗几遍,然后放清水,加盐,食用碱,倒上10克的油,弄好后,顺时针搅拌几分钟,把花蛤搅晕,这样它就会张开小嘴吐沙了,浸泡1小时左右,中间换一次水,这样基本上沙子就吐的差不多了,现在准备调料和

做法

2净锅开火加水倒入清理好的花蛤,加胡椒,料酒,沸水煮开,打去粉末,倒出沥干水分,

3净锅开火加油,下葱姜蒜,辣椒段花椒,炒香,下少许豆瓣酱,辣妹子,香辣酱,小火炒香,加半勺的水,开始调味,

4加鸡精味精,少许白糖提鲜,少许老抽,少许生抽,少许辣鲜露,少许花椒油,给点洋葱丝,加香菜节,倒入花蛤翻炒几下,打点芡粉再翻炒几下起锅装盘即可,

注意事项:

1花蛤一定要处理干净,不要吃出沙子来,死的要挑出来,开了口的是死的,没有开口是活的,新鲜的

2调味的时候一定要掌握好咸淡,豆瓣酱这些调料都是有盐味的,

3沟芡粉是不要菜品调料汁太多,调料的味道可以裹在花蛤身上,菜品短时间不会凉,

下面讲讲金汤蒜香花蛤

1,金汤蒜香花蛤处理的方法是和上面一样的就是做法不一样,

2准备调料,打好的蒜末是颗粒的100克,蒜香粉10克,鸡精味精,盐,白糖,香油,啤酒少许,香菜段,

3做法,净锅开火加水倒入花蛤加胡椒粉,料酒,煮沸,打去粉末,倒出沥干水分,

4净锅开火,加油,4成油温下蒜末小火炒出蒜香味,加小半勺水,加啤酒,调味,鸡精味精盐少许,白糖小勺1勺,倒入花蛤翻炒,蒜香粉加点水,稀释一下,倒入花蛤一起翻炒,加香油,香菜,勾芡汁翻炒起锅装盘即可,

今天就先分享花蛤,关注我还有更多美食等着你,下面就是我们做的成品菜






川厨小李子


我是二姐,我来回答下哪种海鲜便宜又好吃。

二姐对海鲜便宜还好吃的看法

二姐家里人也比较爱吃海鲜,之前也买了几种海产品吃,都说民以食为天嘛,我们在吃着美味的海产品的过程中肯定要了姐哪种海鲜便宜,而且做出来的味道还特别好吃,这就是我们需要关心的话题了。二姐也和大家说说哪些海鲜海鲜价格合理便宜,做出来的味道还让人欲罢不能。

列举便宜又好吃的海鲜

1、花甲


前一阵子二姐去买花甲,花甲大概是十五块钱二斤左右,这个在海产品中属于比较便宜的了。相比于做虾类、大扇贝类的食材都要便宜很多,大家想一下皮皮虾、龙虾现在都价格已经到了几十一斤,所以选择好吃又便宜的花甲就成了大家比较倾向的选择了。二姐之前买回来20块钱的花甲,用了两个大袋子,满满的看着量有很多,而这些正好够放到一个大炒锅里面。二姐将花甲放进去然后加了足量水,在里面稍微放点调味料和香油增加一点咸淡味,等焖煮开之后这个花甲的味道就会特别好吃。二姐在做的时候没花费多少工夫就做成了这个鲜美好吃的花甲,而且等熟了之后这个海鲜味就会非常浓郁,每个花甲基本都张开了口然后二姐就放点酱油、醋和香油作为调味,这个味道别提有多好吃了。这个也是做花甲比较简单还方便的做法,而且一个个剥开外皮去找花甲肉去吃,这些食材如果是给一家三口吃的话也就足够了。


另外一个花甲的做法就是做一个辣炒花甲,首先也需要将花甲先简单焯水。再将锅中加入少一点的食用油,再加入葱、姜、花椒等食材先进行炝锅,让香味充分的发挥出来之后,就可以在里面加花甲了,做香辣花甲在里面别忘了加入小辣椒,二姐也在里面加了少许的蒜蓉辣酱,这样翻炒的时候花甲味道就能和蒜蓉辣酱混合到一起,做出来的味道就会非常好吃了。

2、蛏子

蛏子的价格和花甲差不多,而且蛏子做出来的味道和花甲也非常类似,但是不同的是蛏子肉会比花甲稍微好取出一些。如果是饭店卖的取完了蛏子肉然后炒菜的价格那就很高了,但是如果是带着外壳的话价格会相对便宜些。因为蛏子外皮很扁平,而且蛏子肉也是漏在外面的,所以我们在炒菜或者做清蒸的时候蛏子很容易入味,所以大家将蛏子的做法做成清炒也是很不错的选择,并且非常能炒出蛏子的香味出来。

3、鲈鱼、墨斗等

这些水产比较丰富也因养殖量很大的原因,价格也相对低一些。如果赶上大量上市或者水产市场买的话,大概在10块钱不到,价格也属于比较便宜的。

但是别小看这两种海鲜,做出来的味道一点不差。二姐比较喜欢做清蒸鲈鱼和韭菜炒墨斗,这两种炒菜的味道不是一般的新鲜。


总结

以上就是二姐的关于海鲜便宜还好吃的回答,欢迎大家关注我和我交流。

图片来自于网络,如有侵权请联系删除。


二姐美食


对于一个生长在内陆的海鲜爱好者,不知道你们有没有这种感觉,常常羡慕生长在海边的小伙伴,因为他们馋海鲜了,往海边渔民家中走一趟,就能买到自己钟意的海鲜,即使在休渔期,临海城市菜市场的海货依然是琳琅满目,海鲜都能吃到新鲜的,家家户户都有自己处理海鲜的方法,最主要的是价格都很便宜。

随着这几年中国国民生活水平质量的提高,也带动了各个行业的飞速发展,运输业大大提高了各种蔬菜水果走进批发市场的效率,也丰富了每一个家庭的餐桌,其中也包括了各种个样的海鲜产品,极大的满足了内陆人对海鲜的需求。有些海鲜的价格也是普通工薪阶层可以经常消费的起的,味道也相当不错。

比如我们经常在大排档吃的辣炒蛏子,它也是海货,价格一年四季都很稳定,家家户户都消费的起,喜欢重油重口味的可以经常去大排档点一个过过海鲜瘾。


喜欢清淡口味的小伙伴,可以去海鲜市场买一些回来,处理好之后,放上自己喜欢的调理做,味道也是不错的呢。

大多数人对扇贝可能都不陌生,无论是在自助餐厅还是在烧烤店,蒜蓉蒸扇贝都是必点的一道菜品。

其实小编对扇贝的价格经常关注,大个头的蒜蓉扇贝在海鲜超级市场大概七块钱一个,在生鲜超市一个不超过十块。也是普通家庭能经常消费的海货,买到家稍作处理,用蚝油蒜泥蒸出来,用自己调制的蘸水蘸着吃,那味道别提有多美了。

大青虾又叫海虾,也是一种海产养殖的大虾,深受海鲜爱好者,孕妇或者小宝宝的家庭的喜爱,就是去虾线有些麻烦而已,不过对于资深吃货来说,这些都不重要了。

简单的烹饪可以做成白灼大虾,用椒盐可以做成椒盐大虾,用番茄酱可以烹调出茄汁大虾。
海鲜市场的价格一年四季都稳定在四五十元一斤,价格适中,对于资深海鲜吃货来说,是一种很好的选择。

除了上面的这几种常见的,还有:海虹,海参、带鱼、梭子蟹和黄鱼等等海货,一年四季的价格都是很亲民的。

交通的便利丰富了餐桌文化,在价格昂贵的海鲜面前,我们依然有着价格亲民,味道不差并且可以消费的起的海货来满足吃货的味蕾。


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