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内容可口
注意！请携带口水巾围观
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你永远叫不醒一个装睡的柳州人
除非你跟他说：“走，吃宵夜去！”
夜间宵夜是这座城市的能量补给站
“今天不说别的
只想走心的推荐一下这家店”
边炉情火锅
开门就坐满人，想吃要早点来
汤鲜肉美的螺蛳新菜品强势上线！
这里没有繁华的闹市，没有烟熏火燎的路边摊，没有灯红酒绿，也没有人群拥挤，这不是一场浮夸的美食体验。不是千篇一律的传统认知这是，一场舌尖上的真正较量！
在柳州，你要是没吃过边炉情，你就out啦！爱吃脆皮狗肉的一定要来的这家店， 它就是！边炉情，【靠一道螺蛳狗火遍柳州！！！】。
招牌菜：柳州螺蛳拐
看到鲜嫩的肉都欲罢不能了！柳州话“拐”的意思是女朋友，螺蛳狗的金牌搭档——柳州螺蛳拐，不要错过这道！到店必点的招牌菜！
柳州螺蛳拐采用柳州本地田鸡，本地田鸡很丰满，香辣肉嫩，入口即化，肉质鲜美，吃过一次就爱上它了，4~6人把这一锅一下子就被干掉香辣大闸
大闸蟹的做法，对于大闸蟹这种美食，基本以清蒸为主，但是作为一枚资深的辣椒热爱者，还是放不下这种香辣的味道。
香辣大闸蟹，香辣过瘾，一锅根本不够吃，可以再来10只！
店里的大闸蟹都是从阳澄湖空运来的，此时它们每一只都是肥美、稳稳的大爆黄，错过就要再等一年了！
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掌勺香辣大闸蟹的师傅，有自己的一套烹饪章法。先煎香，然后再下20+种秘制香料炒制，收关还要来上一整瓶啤酒提鲜。
汤汁是香辣蟹的灵魂所在，懂吃的老饕，都会先蘸再吃。香辣爽麻汤汁与鲜甜的蟹肉蟹黄互相交缠，简直是人间至味。
泛着红亮光泽的外壳，满满的鲜香，香辣爽麻的汤汁，蟹肉蟹黄互相交缠，一上桌就来了波肉香冲击，简直让人垂涎三尺
招牌牛杂煲
香气横流的招牌牛杂煲，吃到扶墙走！这道牛杂煲有两个口味，一个香辣，一个酸辣，真的是称得上是“撩胃狂魔”啊！
这一道筋头巴脑一锅香，是90%的客人到店必点，牛筋、牛腩、心管…各个部位都很齐全。
牛杂全部放在一个大锅，整个煲的精华都在汤底里，牛大骨汤精心熬煮半个小时，新鲜制作的牛杂煲。
牛筋吸满了汤汁，一口吃进去简直浓郁暴击！将牛筋连同汤汁一起吸入嘴里，牛筋软糯并且有丰腴的脂肪感，吃完连呼吸都带着“牛味”。
XO酱焖羊蹄
第一次吃的时候，阿橙内心也是万分抗拒，因为不喜欢那股膻味，真的吃过之后，才发现原来人间也有如此美味~
出炉的羊蹄，色香味俱全， 香喷喷的诱惑直接勾引了我的胃 。
爽口弹牙，嚼劲十足！羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，酱焖羊蹄软烂香浓。
螺蛳焖牛排
过炖牛排，你一定没吃过螺蛳焖牛排！ 这道绝活牛排锅~约起来！竟是用螺蛳焖出来的不免得让人欲尝鲜。烹饪手法采用先卤再炸再焖煮的方式，本地新鲜牛排，肉质细腻、鲜嫩。
螺蛳焖牛排锅为了出品质量好，新鲜程度都是当天活牛现杀的本地牛。
焖牛排的打底汤当然是绝对不能忽略的~老板豪气！汤底用了很多大颗田螺、酸笋、辣椒制作的螺蛳汤风格尤佳。
这锅螺蛳焖牛排，香料的味道完全融入牛骨之中，没出锅就香气逼人！俗话说贴骨肉特别香，用筷子剔下来的肉，满嘴肉香。
从嘴到齿，每一处都是牛排锅的浓香重击，汁水的芳香馥郁，让整锅牛排啃着不累哦！
麻辣小龙虾
小龙虾一直都是大家夜宵的zui爱，小龙虾配以辣椒，花椒，香叶等配料煮制而成，一端上来，不仅分量十足，红欲鲜艳让人垂涎三尺。
小龙虾美味诱人，够麻够辣够香，只要100元3斤，喝一杯啤酒配小龙虾，真是沁人心脾的爽！爽！爽！小龙虾肉质紧实，十分的入味，吃一口麻辣鲜香的味道就会一直环绕在舌尖。
没有烧烤的夜晚是没有灵魂的！吃过边炉情烧烤的人都说唇齿流连，回味无穷，有独家制作的辣椒与烧烤的酱汁充分渗透，烤出来的烧烤有甜辣奇香的滋味。
烤牛肉
烤鱿
烤鸡爪
烤猪生肠
除了美味烧烤，还有本地的特色小炒，下酒菜和开胃菜杠杠的！香脆的味道口感，和烧烤非常搭！
螺蛳炒鸭脚
炒石螺vs辣炒钉螺
椒盐沙丁鱼
柳州螺蛳鸡
柳州人爱吃螺，正餐吃、宵夜吃，“带点柳式混血”的柳州螺蛳鸡，享受的就是
“丢掉筷子用牙签撩肉的仪式感”，与饭友聊天的间隙一碗泡有汤汁的螺蛳鸡很下饭。
田螺的鲜味和鸡肉充分吸收，汤汁可以浇盖到白米饭上，非常下饭，随意一块都能让你刷新你对螺蛳鸡的认识。
霸王螺蛳鸭脚煲
霸王鸭脚螺蛳煲，是鸭脚螺蛳煲的豪华升级版，配菜有牛腩、鸭脚、筒骨、芋头，鹌鹑蛋、螺蛳、紫苏等等
牛腩十分入味，筒骨透着鲜香，慢慢嗦螺蛳，里面的螺蛳很有劲道，芋头很粉，
鹌鹑蛋小而q弹有营养。
边炉情火锅还有很多配菜，猪血、腐竹、土豆粉、肥牛......你想吃的肉食基本上都有，让你吃宵夜吃火锅一次吃着特过瘾！！！
美味多到不行，边炉情还会不定时上线新菜品哦!，期待你大驾光临，来这啃肉嗦螺打边炉，稳食宵夜哦！
舒适的就餐环境
夜宵时间人气旺、环境舒适，不到七点店里外厅都坐满了，可以一品美味，店里的气氛正嗨。
空间的大小宽敞，二人桌至多人桌都有，无论是三两好友相聚还是家庭聚会，都足够容纳饱足一餐。
边炉情的螺蛳主题菜十分诱人，十八般美味，应有尽有。赶紧约上三五好友，啤酒配上小烤串，开启一个美好的夜晚吧！
美味信息卡
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【边炉情火锅】
推荐菜：金牌螺蛳狗、柳州螺蛳拐
【营业时间】
周一至周日
14：:00——凌晨02:00
【店铺地址】
城中区沿江路7号
（双鱼汇边炉情火锅店）
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