中国人吃鸡蛋，日本人吃鸡蛋，印度人吃鸡蛋，我看日本吃的最营养

鸡蛋被人们誉为是最便宜的营养品，因为价格便宜，所以在世界上多个国家，鸡蛋都是人们的主要食材。但要说把鸡蛋做出花样，还要看我们亚洲。亚洲人对鸡蛋的热爱，反映在烹饪技艺上，光看咱们中国的鸡蛋料理，你一定能看花眼。而我们周边的国家，吃鸡蛋的数量也毫不承让，让我们来看看中国人吃鸡蛋，日本人吃鸡蛋和印度人吃鸡蛋，都是什么样子的吧。

鸡蛋

鸡蛋羹

中国人吃鸡蛋，花样实在太多，只有你想不到，没有做不出来的。在中国，鸡蛋的食用十分广泛，和蔬菜搭配可以做成结合荤素的营养炒菜，鸡蛋液可以和油炸食物相配，鸡蛋可以做成各种中式点心，鸡蛋打散后加入沸水中，可以做成蛋花汤。鸡蛋可以直接打进油锅，做成煎鸡蛋，敲入汤中可以做成荷包蛋。

炒鸡蛋

荷包蛋

日本人吃鸡蛋，主要在于如何保证鸡蛋的健康。最出名的就是日本的生鸡蛋，因为经过无菌处理，所以可以生吃，吃起来没有鸡蛋的腥味，在刚煮好的米饭上敲一颗鸡蛋，加上一点酱油，就是许多日本人最喜欢的日式早餐。同时，日本还喜欢吃溏心蛋和温泉蛋，通常和牛丼饭、拉面搭配。

生鸡蛋拌饭

温泉蛋

日本的厚蛋烧同样十分有名，将鸡蛋打散后加入盐调味，做成厚厚的蛋卷，营养价值全都保留了下来。日本人同样喜欢一种鸡蛋的吃法，就是将杀菌过的鸡蛋打进小碗中，搅拌几下当蛋黄散开，涮过火锅的肉片裹上一层蛋液，吃起来口感温润顺滑，营养价值就更高了。

厚蛋烧

寿喜烧

印度人吃鸡蛋，可就没有中国和日本来得那么讲究，花样也不多。印度人非常喜欢吃鸡蛋，在他们手中，鸡蛋有两种形态，一种是清水煮熟的鸡蛋，剥壳后加上各种香辛料食用，有时候会将鸡蛋切碎，以便更好沾上香辛料的味道。还有一种是在小吃里大量放入鸡蛋，鸡蛋全部搅碎，和其他食材一样最后变成糊状食物，这也是为了让香辛料的味道更突出。

印度街头小吃

印度鸡蛋

不得不说，看下来以后，我认为中国人吃的鸡蛋花样是最多的，也是最好吃的，而日本人吃的鸡蛋是最有营养的，保留鸡蛋原汁原味的风味，而印度人吃的鸡蛋，基本上都是香辛料的味道，不是特别喜欢。另外告诉大家一个小知识，鸡蛋的大部分营养都在蛋黄里，蛋黄中含有丰富的脂肪、钙、磷、铁和维生素，而蛋白中只有蛋白质比较高而已，所以大家可别只吃蛋白不吃蛋黄呀。