我們平時在家裡吃小米都是用它來煮粥的，小米粥味道香，口感滑，孩子老人都愛喝。 別再煮小米粥了，加一碗麵粉加雞蛋，做發糕簡直舌尖上的美味
今天給大家帶來一種小米新吃法，不煮粥，和雞蛋麵粉加到一起，簡單製作，味道香甜，開蓋流口水。 別再煮小米粥了，加一碗麵粉加雞蛋，做發糕簡直舌尖上的美味
今天這個小米發糕的做法呢，非常簡單，吃起來香甜可口，我把做法分享給大家。食材準備：215克麵粉，200克小米，3個雞蛋，3克酵母粉，20克白糖，適量椰蓉以及熟芝麻。 別再煮小米粥了，加一碗麵粉加雞蛋，做發糕簡直舌尖上的美味
先把小米放在大碗中，加清水，泡4個小時以上，這是泡好的小米。 別再煮小米粥了，加一碗麵粉加雞蛋，做發糕簡直舌尖上的美味
接著在泡好的小米中打入3顆雞蛋，用筷子稍微攪拌一下。 別再煮小米粥了，加一碗麵粉加雞蛋，做發糕簡直舌尖上的美味
之後我們把攪拌好的小米雞蛋液，放入料理機中達成細膩的小米雞蛋糊糊，重新倒在大碗中。 別再煮小米粥了，加一碗麵粉加雞蛋，做發糕簡直舌尖上的美味
之後在碗中加入酵母粉，白糖。 別再煮小米粥了，加一碗麵粉加雞蛋，做發糕簡直舌尖上的美味
分次加入麵粉，攪拌成比較粘稠的麵糊，蓋上蓋子，發酵到兩倍大。 別再煮小米粥了，加一碗麵粉加雞蛋，做發糕簡直舌尖上的美味
準備一個模具，在裡邊刷上食用油，底部和周圍都要刷，把發酵好的麵糊先攪拌排氣，之後倒進模具，弄平整，撒些椰蓉以及熟的芝麻增加香味。 別再煮小米粥了，加一碗麵粉加雞蛋，做發糕簡直舌尖上的美味
蒸鍋中加入足夠量的清水，放入模具，接著開火，水上汽之後，蒸大約30分鐘，再關火燜上5分鐘就完成了。 別再煮小米粥了，加一碗麵粉加雞蛋，做發糕簡直舌尖上的美味
鬆軟香甜，營養豐富！喜歡的小夥伴可以試試哦。 別再煮小米粥了，加一碗麵粉加雞蛋，做發糕簡直舌尖上的美味
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