世界上擁有“鑽石硬度”的魚，日本人卻這樣吃它，網友：嚼得動？

世界上擁有“鑽石硬度”的魚，日本人卻這樣吃它，網友：確定能嚼的動？

隨著人類文明的進步，對許多未知的領域也是頗有了解，不管是針對大自然界的奧秘所在，還是對於人類生物學研究上，都相繼取得了重大的成果。然而即便如此，在大自然中依然存在許多生物是不被人類所得知的，而且它們的隱秘性很高，善於掩藏自己不被人類所發現，因為它們有著和一般生物不同的特性，這其中就有一種堪稱鑽石級硬度的魚，其自身的硬度簡直令人匪夷所思。

在浩瀚無垠的海底世界中，擁有著眾多奇妙的生物，而這種魚也是隱藏在深海領域裡，這種魚就是“松球魚”。由於這種魚類身體非常堅硬，尤其是它的鱗片，根本無法撼動，所以對於海底的一些強大生物也是拿它沒有任何辦法。而且這種魚的身體表面還近似松果表面，所以也被人們所附名“松球魚”，而這種魚大多分佈在日本海域，卻依舊成為日本人的料理。

日本人善於製作刺身等食物，所以松球魚也成為了它們的盤中餐。雖然這種魚類擁有非常堅硬的身體，其鱗片更是有著鑽石一般的硬度，要想吃到這種魚肉，沒有特殊的方法是根本行不通的。所以日本人會選擇將這種魚兩邊的刺去除掉，而這兩根刺是最難以處理的，如果不小心，很可能會傷到。所以日本人甚至為了針對松球魚，還特意發明了一種松球魚的處理工具，所以即便鱗片再硬，也是無濟於事！

由於松球魚的表面非常堅硬，根本沒辦法入手，所以它唯一的弱點就是它的魚鰓。因為是水中生物，所以松球魚也是同其他魚類一樣，用魚鰓進行呼吸，而這也成為了日本人處理松球魚的唯一辦法。他們會將松球魚的魚鰓打開，然後將魚肉和魚皮徹底分開做成刺生，不過日本廚師也表示，每次做完一次松球魚的刺身，都要損壞一些廚房用具，因為實在是太硬了。

而且松球魚是沒辦法直接煮的，因為它的鱗片也不會隨著溫度的升高而脫落，反倒會更加緊貼於身體的表面，所以即便是將整個松球魚煮熟，依然沒辦法直接食用，所以處理松球魚還是非常有難度的。然而有人就會問，松球魚的表面這麼硬，那魚肉應該也是很硬吧，日本人又是怎麼吃呢？

其實這個不必擔心，松球魚的表面雖然很硬，但是裡面的魚肉也依舊相當柔軟，跟普通的魚肉沒有任何差別。最關鍵的是往往這種保護性非常強的魚類，其營養價值和肉質的口感都非常優質，可以說讓人吃完讚不絕口。其實大自然中存在許多稀奇古怪的生物，只是人類暫時還未發現罷了，不過小編相信在不久的將來，人類文明將會變得越來越先進，生活也會變得更加美好。