新華社電《中國天文年曆》顯示，北京時間11月8日1時24分迎來“立冬”節氣。習慣上，我國民間常把這一天當作冬季的開始。為了“迎冬”，“立冬日”這一天北方人要吃餃子，南方人則吃雞鴨魚肉，稱“補冬”，也稱“補嘴空”。
天文專家表示，對“立冬”的理解，不能停留在冬天開始的意思上。在古籍《月令七十二候集解》中，“冬”的解釋是：“冬，終也，萬物收藏也。”意思是指一年的田間操作結束了，秋季作物全部收曬完畢，“糧入倉，菜入窖”，動物也已藏起來準備冬眠了。
天津中醫藥大學第一附屬醫院營養科主任李豔玲提醒說，此時節，公眾要注意防寒保暖，預防感冒、心血管等疾病發生；注意均衡飲食，多吃一些滋陰潛陽、填精補髓的食物，如牛肉、羊肉、鯽魚、烏雞、蓮子、赤豆等，同時還要多吃新鮮蔬菜和水果，既能補充維生素，也能提高抵抗力。
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