桂林米粉 （图源网络 侵删）
@骑着白马闯天涯 ：
为什么很多坛友都说桂林米粉太贵，老板黑心？
三两才5.5元也叫太贵？我是不敢苟同的。
房租，人工，材料费，损耗费不是成本？只盯着几块肉说太贵。
建议说太贵的坛友自己学一下桂林米粉技术，去开一家比别人便宜的，那其他老板肯定竞争不过你。好了，以后不要说自己太穷，发财致富的方法我已经告诉你了。
当然，这是开玩笑。我只是为米粉店老板带盐。老板也难生存，看似贵了一块钱一碗，其实也赚不到什么钱。
@卤菜2345 ：
物价上涨，工资不涨，就会有喊贵的声音出现。
@风铃亲亲 ：
讲房租，人工当借口滴揍是耍流氓，大家讲滴不是米粉太贵吃不起，是今年年初还卖到四块五三两的米粉，今年已经涨价三次了，变成六块钱三两了，大家是看不惯米粉店老板连续涨价而已。今年变化的有什么，房租?人工?今年涨价滴只有猪肉，而且米粉店给的只有几片猪肉而已，平摊到每一碗米粉上门的猪肉成本，根本没有多大变化 ，米粉店老板不要为自己涨价找借口了，你直接讲想赚钱还实在点，楼主就是米粉店老板，自己黑心想涨价！
@周＊＊ :
先不讲桂林工资怎么样吧，现在只要出了桂林讲在桂林5块钱能吃得到桂林米粉，别人都是一脸的不相信。
在桂林5块钱的米粉10块钱的快餐，在外面基本不敢想。
@海心绿 :
桂林人长久以来把米粉当早餐吃的，这就跟其它小吃最不一样的地方，你看见柳州人会天天早餐吃螺蛳粉，福建人会天天吃沙县小吃过早？再打个比方，你可以把你的牛肉面涨到三十块一碗，但你敢哄抬一下米价试试？
@月冷龙沙 回复@周＊＊ :
不敢苟同，可能你看到外地的价格都是发达地区的吧。桂林米粉现在都往6块钱方面去了。如果按6元来算的话，在全国太多地方能吃到早餐了，而且比桂林米粉吃得饱。
1.如果你必须得算上肉的话，长春这里那就有杂粮煎饼，鸡蛋灌饼，甚至有部分地区卖的肉夹馍也能达到这么便宜。6元时尚加肠加豆腐干切的丝，7元是加里脊肉和豆腐干切的丝。煎饼、灌饼给的肉就不是桂林米粉的薄薄几片，而是成人手掌心那么大的里脊肉（卖家说的是里脊肉，这一大块估计能给桂林米粉切成7份或10份的量）。你来东北地区，我请你吃就知道了。
2.如果只看6元价格，不要求有肉的话，那街边小店三四块就能吃，可以相比的早餐非常之多，多的数不清了，吃的还比米粉要好、要饱。举特例的话，最便宜的算是食堂吧，我学校食堂切卷饼四分之一，外加海带丝、黄瓜丝、土豆丝、香菜等，共2.5元。相当于吃2两米粉的饱度，加一元就是二分之一卷饼，能吃撑你。
3.论米饭的快餐，10元算便宜，但是我很怀疑桂林现在是否普遍还有这么便宜的，我倒是愿意相信大部分是12元左右。外地很多地方没有二荤一素，三荤两素这种卖法，很多都是盖饭之类的，这个价格的话全国很多地区也能吃到。
@benzhuzhu ：
楼上讲得好，我昨天中午还去吃了一碗有名的李正米粉，人家阿姨告诉我二两四块钱的时候，我自己都惊讶了，加了个卤蛋，一起5.5，肉不见得少，同样是米粉，同样是卤菜，人家还可以保持4块2两？
米粉店的肉就是比我们平时买的便宜的，拿锅烧来讲，用的是血口肉，菜市场是很难买到的，有时候遇到了，你可以问，菜市场血口肉的零售价是18块一斤。
李正米粉一天生意最好的时候是160斤米粉，一斤算4碗，一天是640碗，一碗涨五毛，一个月就多了一万块，普通米粉店，我就只算一半的米粉销售量，涨五毛，一个月就五千，这半年来涨两次五毛的，也多了一万了，请问，这些钱，都是肉长出来的？还是有老板乘风抬价？大家心里清楚哈~
@function ：
没得肉的螺蛳粉卖6块钱一碗不嫌贵，有肉的桂林米粉卖到5块钱2辆了就跳起来了……
网友们怎么看呢？
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