這種野果下霜後才成熟，被譽為“棗中之王”，維C是獼猴桃的7倍，11月正當季，別錯過。說到大棗，相信很多在北方農村長大的朋友，記憶裡都有一顆棗樹，每到秋天棗子成熟的季節，就會拿根長杆子站在棗樹下敲打棗樹枝，棗子甘甜爽脆，一個一個吃的是不亦樂乎。其實，在農村的山坡或溝坎上還有一種棗樹，果實在霜降後成熟，因為果實很小果肉還少，一般人看不上，殊不知維C是獼猴桃的7倍，鄉下的小孩都吃過，城裡卻少有人知道。
它就是酸棗樹的果實“酸棗”，酸棗樹在農村是一種常見的普通植物，生長在山坡或溝坎邊其他植物難以生長的地方，不與其他植物爭搶養分，像一個沒娘疼愛的孩子。酸棗樹皮粗糙並長有長刺，樹枝扭曲呈之字形難以成材，而它的果實卻是鄉下小孩愛吃的零食。酸棗味道酸酸甜甜的，尤其是青綠的果實就更酸了，摘一顆放到嘴裡，舌尖生津，眯著眼感受那秋日的酸澀，吃幾顆牙齒都酸倒了。
酸棗樹在山坡上自然生長，不過果實卻結的很多，即便沒人搭理它，密密麻麻的果實常把枝條壓彎。小的時候可吃到的水果很少，到山上砍柴時碰到酸棗就格外開心。其實，野生酸棗果實的口味並不好，果核很大而果肉很薄，往往吃一兜子也填滿肚皮，不過對於那時的農村娃來說，酸棗也是難得的水果了，砍柴時摘一把酸棗就是一下午的收穫，酸在嘴裡，甜在心裡。
酸棗果實個頭小小的，看似不起眼可是卻有很好的價值，果肉雖然就薄薄的一層，卻含有非常豐富的維生素，其中每100克酸棗果肉含維生素C是436毫克，是同等質量獼猴桃的7倍，紅棗的5倍，果核還能入藥。酸棗當水果吃對改善睡眠，延緩衰老有一定的功效，在民間將酸棗稱為“睡果”，是棗中之王。
酸棗這種野果價值這麼好，為什麼農村沒人不種植呢？原因是酸棗沒有其它水果的果肉香甜多汁，酸棗樹難成材用途少，即便是酸棗價值極高，而對於城裡人來說對其瞭解很少，酸棗樹目前多為野生狀態。11月農村的酸棗熟了，正值當季，遇到了別錯過。不知道大家吃過酸棗這野果嗎？對酸棗的價值還有什麼瞭解？
閱讀更多 海之聲北京友誼店 的文章
