延吉朝鲜族烧烤是个独特的存在。鬼哥今天郑重推荐一家来自延吉的
爆火烧烤-河坝烧烤串城。对于长春资深吃货来说，这是一个早已熟知的延吉特色。来到长春正好一年，馋粉到店8.8折！
在长春想吃正宗的延吉烧烤，鬼哥必推河坝烧烤串城。总店已在延吉开了10余年，天天排队成为平常。
炭烤/电烤全都有，珲春黄牛串、香辣牛肉大串、牛排串...无论大串，还是小串，那肉超嫩，入嘴就香，吃这样的烧烤绝对是一种享受。鬼哥彻底拜服。
河坝最大的特色就是：整只羊直接在大厅内剔肉，延边羊肉。牛肉也全都选用延边黄牛肉。现切现串，都是鲜肉。
特别推荐
河坝羊肉汤放上羊酱
喝一口又香又辣浑身冒汗剔肉后羊骨头和羊肉熬汤
河坝烧烤串城
朝阳区红旗街长影世纪村湖西路1138号
01
正宗朝鲜族烧烤
延吉无人不知无人不晓
当地开了10余年
炭火烤、电烤全都有
提起河坝烧烤串城，不少吃货都知道。他家在延吉开了10多年，老板以前就在河坝边烤串，完全从地摊做起，因此取名河坝。
肉用的都是延边羊肉、延边黄牛肉。每日到店，现切现穿，为保证口感，绝对不用冷冻肉。
厨房都是明档开放式的，操作流程一目了然。一楼炭烤二楼电烤，供食客随意选择。
全自动烤炉，360度旋转均匀受热。下排烟，完全不会有油烟的困扰。
鬼哥的必吃串
珲春串
珲春串是腌制的，鲜香入味，一口下去可以充分的享受汁水在口中爆发的感觉。
香辣牛肉大串
串大，瞅着贼霸气，肉烤得滋滋冒油，看着就让人垂涎欲滴。肉质细腻，大口吃更是相当的过瘾。
烤羊排
羊排块很大，可以自己在炉子上烤，也可以选择店里代烤。咀嚼起来，丝毫吃不出膻味，全是肉脂的香气。
牛排肉串
大块的牛排串，鲜肉不经过腌制，鲜嫩中却又不失嚼劲，更能吃出肉的原香。
河坝牛肉小串
牛肉小串，表面撒上了一层辣椒，吃起来又香又辣，肉汁丰盈，趁热吃最过瘾。
七星鱼
这个是延边当地的一种鱼，营养价值极高，长条形的，口感类似于鳗鱼。
新疆串
02
羊汤配羊酱
热乎乎的来一锅，太爽了！
羊肉剔好，剩下来的羊骨头也没浪费，全用来熬羊汤。熬了足足72个小时，汤都已经变成奶白色的了。
上桌热气腾腾，鲜味儿早已飘散开来。汤里必须放入羊酱，老板说，这才是正宗的朝鲜族吃法。
搅拌开的瞬间，汤的颜色一下子就变了，红乎乎的，刺激着食欲。连带着羊肉一起入口，热汤下肚，又鲜又辣，爽到极致。
03
鬼哥推荐
进店必点
米肠
朝族特色米肠，再蘸上特制的蘸料，一口咬下去，粘而不腻，口感鲜香软糯，回味无穷。
温面
一进门就能看到温面的档口，直接就在食客面前操作。吃一碗热乎乎的温面，整个人都暖和多了。
现磨现烙土豆饼
现烙的土豆饼，金黄的色泽，看着就诱人。
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