廈門歷來有海之城，鷺之島的稱呼，拋開這些廣為人知的風景，才發現這裡不僅僅是一個令人身心放鬆的愜意之城，這裡還是一座美食之都。去廈門旅行，不僅僅是要打卡網紅景點，還要將這裡的美食一一打卡。小編現在要介紹的就是一個超適合去吃早餐的美食店！
薑母鴨煎蟹是一家老牌海鮮閩菜館，它主推薑母鴨煎蟹的同時，還提供多種廈門口味的特色小吃。它位於廈門思明區中山路東段，門口總是排著長隊伍，擠著爆滿的人群，曾志偉和謝霆鋒還到這裡打過卡，可見這裡口味肯定正宗，絕對nice！這裡可以說是廈門旅行，品嚐早點必須要去的餐廳！
這家店一共有三層樓，店外大多被綠色的爬山虎所裹繞，店內是乾淨簡約的閩南特色，在這裡用餐，不僅由內而外的感受到一股復古風，隨著美食滑入喉道，幸福感也十分爆棚！若是早上來，那第一味定是這裡的早餐海鮮粥，粥中的米粒顆顆分明，鮮蝦和小螃蟹佔滿其中，粥在去除海鮮腥味的同時，還保證了其鮮美的味道，嘗一口，稠軟的汁水淌入口中，讓人覺得鮮而不膩，順而不滑，大清早就給人一種海風的清爽感。
廈門海蠣煎，這道菜品是將牡蠣與紅薯粉同水一起融合，再和蛋放在一起煎，然後蘸著蒜蓉辣醬食用。它吃起來很軟，牡蠣的味道盡入口中，也是一道不錯的菜品。對於土筍凍，品嚐過的遊客應該才明白其中滋味，特有的沙蟲在熬煮凝固後形成的這道美食，有多少人不敢下口呢？但實際吃起來的土筍凍味道獨特，清爽Q彈，對人體的健康也是大有幫助。
還有手工五香卷，將包好的雞卷放入蒸鍋蒸熟再放涼後，切片入油鍋變為金黃色，吃起來外焦裡嫩，酥脆可口。沙茶三鮮鍋也十分有名，蝦、魷魚、花蛤被濃濃的湯汁包裹著，口味絕贊，但是敲重點！吃這道菜一定要加面，加後變為另一菜品，那絕對是老廈門的經典風味。薑母鴨是必點的一道菜品，砂鍋煲的鴨肉同姜香味融入的恰到好處，熱騰騰的鴨肉、茶油的香氣、姜的辣感和米酒的淡淡甜氣，十分順滑帶感，讓人驚覺不愧是招牌菜，是在別處吃不到的難得味道。
這家店不僅服務好，上菜快，海鮮也都是現取現做的，絕對符合大眾的口味，如果要來的話要快來哦，不然，長長的隊伍還等著你呢。看到這裡，留言告訴小編，你想去這裡吃吃美食嗎？
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