6款好吃的飯糰，簡單易學，好看又健康，還能解決剩飯，一舉兩得

飯糰一種傳統的食物，發展到現在，形式也是各種各樣的。從簡單的三角形到複雜的動物形狀，從單調的食材到豐富的食材。飯糰易於製作、小巧便於攜帶，還可以根據自己的口味進行創作。現在小朋友們都開學了，早飯要做的有吸引力，他們才肯吃。下面給大家介紹6款好吃的飯糰，簡單易學，好看又健康，還能解決剩飯，一舉兩得。

【火腿飯糰】

食材：米飯、海苔、生菜、芝士、火腿、雞蛋卷、蛋黃醬、芥末醬。

做法：將海苔鋪到一個保鮮膜上面，往海苔中間鋪上一層飯，留出四個角，抹上適量的醬料。在將生菜、火腿、芝士、雞蛋卷和米飯一次擺上。將四個角折起來，用保鮮膜包上，用刀切成兩半即可。

【肉鬆芝士圓飯糰】

食材：剩米飯250克、芝士片1片、肉鬆。

做法：剩米飯里加入一些肉鬆，攪拌均勻。桌子上鋪上一張保鮮膜，放上米飯平鋪開。將芝士放到米飯中，捏成團，把芝士包在裡面。將飯糰放到微波爐裡面熱20—30秒，就可以了。

【櫻花飯糰】

食材：米飯1碗、鹽漬櫻花10朵、木魚花1.5克、西蘭花2朵、豌豆30克、檸檬水。

做法：將鹽漬櫻花放到清水裡面浸泡1分鐘，清洗瀝乾水分，切成碎末。豌豆和西蘭花都放到水中煮熟，西蘭花過涼水，瀝乾水分。西蘭花切碎放到米飯中，再往裡面放入豌豆、木魚花和櫻花，攪拌均勻。手上沾一些檸檬水，將飯捏成飯糰，用櫻花稍微裝飾一下即可。

【超級飯糰】

食材：大米、糙米、燕麥、藜麥、牛油果、紅心柚、腰果仁、海鹽花生醬。

做法：將大米、糙米和燕麥按照4：1：1的比例，提前浸泡一碗，放到鍋中煮20分鐘。藜麥煮熟後，放到煮好的米飯裡，用勺子攪拌均勻。再加入1勺海鹽花生醬，攪拌均勻，用手握成三角形。熱鍋刷油放上面團，煎至兩面微黃。牛油果去皮去核，切成小丁；和腰果仁一起放到破壁機裡，加入橄欖油和椰漿打成泥。牛油果醬里加入一點海鹽和柚子碎，混合均勻。將牛油果醬抹到飯糰上，就可以了。

【西蘭花芝士飯糰】

食材：米飯1碗、西蘭花、芝士片3片、芝麻海苔3片、火腿、番茄醬、沙拉醬。

做法：將米飯放到電飯煲裡面蒸熟，放至微熱。西蘭花放到熱水中焯水，切成細碎；火腿和海苔切碎。將西蘭花、火腿和海苔放到米飯裡面，拌勻，捏成圓球。在飯糰上面放上一層芝士片，放到烤箱裡面上下火180度烤6—10分鐘，芝士融化即可。出爐擠上番茄醬和薩拉醬即可。

【火腿紅米肉鬆飯糰】

食材：紅米150克、糯米100克、肉鬆、火腿、玉米、青豆、紫菜、油鹽。

做法：將米洗淨，放到電飯煲裡面。再往裡面加入玉米、青豆、鹽和油，蓋蓋開始煮。煮好之後，攪拌均勻。在小碗的底部鋪上保鮮膜，米飯放到底部，中間放到肉鬆和火腿，再放上米飯，團成球即可。將紫菜放到飯糰底下，上面還可以再放點火腿，即可。

上面的6款飯糰，簡單又實用，重點是裡面的食材夠豐富，做出來的成品也夠美味。外面包著保鮮膜也不用擔心臟手，大人和小孩都非常適合，也愛吃！