我怎么也想不到，我竟会为海底捞写一篇长篇点评。

这么多年只吃过4、5次海底捞，感受是环境一般、食材普通、价格不低也不高、服务普通没什么特别之处。

直到去了人民广场店，完全颠覆了我的印象。走之前给我打包了满满2盒水果、1盒零食，还在打包袋里塞了袋香瓜子，好到我担心海底捞会不会亏本啊。

有一点值得说，以前我都是跟朋友去吃，从没觉得有什么特别，但那天我是一个人去的，跟服务小姐姐沟通下来，说一个人来，她们会特别照顾，如果一桌人太多，她们就不好意思频繁去打扰，所以海底捞很适合一个人去啊，享受独特的服务。

推荐店铺：海底捞火锅（人民广场店）

推荐度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

地址：上海市南京东路830号第一百货商业中心B馆五楼

番茄锅底

四宫格，一格番茄、三隔清水，一个人吃很实惠。服务员先帮我取了半碗牛肉粒，在里面舀了汤，让我先喝碗番茄牛肉粒汤，我其实是用来拌饭的，一不小心吃了满满一碗饭。

极品肥牛

我点的是精品肥牛，必点啊，涮几秒钟立刻蘸酱吃，牛肉嫩嫩的。

小郡肝

番茄锅不辣，所以点了个辣的小内脏，辣的在番茄锅里涮，蘸蒜蓉香油，味道好。

福袋

好吃的。服务员过几分钟就来看下我，帮我烫一下福袋、小郡肝。

茼蒿

必须来点素，服务员怕茼蒿太长，不方便烫，帮我折断了，好烫一些。

五常米饭

平时不太吃米饭的我，牛肉粒番茄汤拌饭，不知不觉一碗全吃完了。

详细说一下服务：

被服务小姐姐频繁投喂的一餐，愉快。

1. 我点完餐，大概是小姐姐看到我点的番茄锅就自动拿了牛肉粒过来，询问我要吃哈密瓜和橙吗？然后我就起身去拿调料，等我回到位子上，看见桌上多了一盘哈密瓜。

2.接着推车又过来，送了一小份水果，还贴了可爱的文字。

3.吃的差不多了，小姐姐又给我剥了一只橙，她说不敢多剥怕酸。

4.过了一会，她又拿了一碟咸玉米粒和妙脆角，我真的肯定吃不下了，想请她不要放下来，怕浪费了，她说没事放着吧。

5.前面写的1-4，其实也还好，关键在第5点。她们换班又换了2号小姐姐来，她说你桌上好丰富啊，我说是吧，根本吃不了好浪费，她说没事，我给你打包，这些水果和零食都可以打包的。我猜1号小姐姐也是想给我打包，才给我拿了那么多吃的吧，感谢她。

6.走之前，2号小姐姐又来了，拿了一包香瓜子，问我瓜子你吃吗？我指指打包盒，说吃不下了。她说所以我特意没拆开包装，想给你带回去的。

7.勤换热毛巾、勤倒酸梅汁、勤撇浮沫 烫菜 舀汤、勤清桌面，这些我都不说了，反正1号小姐姐过几分钟就来关心一下、拿点吃的过来、或者聊两句，可能有人不喜欢被频繁打扰，但我觉得挺好的。

可爱的文字

走之前，我说我这一餐都吃胖了。2号小姐姐说，别说你们客人了，我来了海底捞都吃胖了。她说，海底捞的工作餐既频繁又丰富，不胖都难。