我怎麼也想不到，我竟會為海底撈寫一篇長篇點評。

這麼多年只吃過4、5次海底撈，感受是環境一般、食材普通、價格不低也不高、服務普通沒什麼特別之處。

直到去了人民廣場店，完全顛覆了我的印象。走之前給我打包了滿滿2盒水果、1盒零食，還在打包袋裡塞了袋香瓜子，好到我擔心海底撈會不會虧本啊。

有一點值得說，以前我都是跟朋友去吃，從沒覺得有什麼特別，但那天我是一個人去的，跟服務小姐姐溝通下來，說一個人來，她們會特別照顧，如果一桌人太多，她們就不好意思頻繁去打擾，所以海底撈很適合一個人去啊，享受獨特的服務。

推薦店鋪：海底撈火鍋（人民廣場店）

推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

地址：上海市南京東路830號第一百貨商業中心B館五樓

番茄鍋底

四宮格，一格番茄、三隔清水，一個人吃很實惠。服務員先幫我取了半碗牛肉粒，在裡面舀了湯，讓我先喝碗番茄牛肉粒湯，我其實是用來拌飯的，一不小心吃了滿滿一碗飯。

極品肥牛

我點的是精品肥牛，必點啊，涮幾秒鐘立刻蘸醬吃，牛肉嫩嫩的。

小郡肝

番茄鍋不辣，所以點了個辣的小內臟，辣的在番茄鍋裡涮，蘸蒜蓉香油，味道好。

福袋

好吃的。服務員過幾分鐘就來看下我，幫我燙一下福袋、小郡肝。

茼蒿

必須來點素，服務員怕茼蒿太長，不方便燙，幫我折斷了，好燙一些。

五常米飯

平時不太吃米飯的我，牛肉粒番茄湯拌飯，不知不覺一碗全吃完了。

詳細說一下服務：

被服務小姐姐頻繁投餵的一餐，愉快。

1. 我點完餐，大概是小姐姐看到我點的番茄鍋就自動拿了牛肉粒過來，詢問我要吃哈密瓜和橙嗎？然後我就起身去拿調料，等我回到位子上，看見桌上多了一盤哈密瓜。

2.接著推車又過來，送了一小份水果，還貼了可愛的文字。

3.吃的差不多了，小姐姐又給我剝了一隻橙，她說不敢多剝怕酸。

4.過了一會，她又拿了一碟鹹玉米粒和妙脆角，我真的肯定吃不下了，想請她不要放下來，怕浪費了，她說沒事放著吧。

5.前面寫的1-4，其實也還好，關鍵在第5點。她們換班又換了2號小姐姐來，她說你桌上好豐富啊，我說是吧，根本吃不了好浪費，她說沒事，我給你打包，這些水果和零食都可以打包的。我猜1號小姐姐也是想給我打包，才給我拿了那麼多吃的吧，感謝她。

6.走之前，2號小姐姐又來了，拿了一包香瓜子，問我瓜子你吃嗎？我指指打包盒，說吃不下了。她說所以我特意沒拆開包裝，想給你帶回去的。

7.勤換熱毛巾、勤倒酸梅汁、勤撇浮沫 燙菜 舀湯、勤清桌面，這些我都不說了，反正1號小姐姐過幾分鐘就來關心一下、拿點吃的過來、或者聊兩句，可能有人不喜歡被頻繁打擾，但我覺得挺好的。

可愛的文字

走之前，我說我這一餐都吃胖了。2號小姐姐說，別說你們客人了，我來了海底撈都吃胖了。她說，海底撈的工作餐既頻繁又豐富，不胖都難。