- 张埝盐水鹅-----肉味甘平、补阴益气，在常州可是家喻户晓、人人称赞。
- 但是张埝盐水鹅产地属镇江丹阳市皇塘镇张埝（常州钟楼区卜弋殷村向西）。
- 要吃正宗的张埝盐水鹅必须赶到张埝去买。
- 江苏张埝盐水鹅老作坊有限公司坐落于江苏省丹阳市皇塘镇白龙路。
- 张埝盐水鹅是市级非物质文化遗产
现在，常州吃货们有口福了
- 在湖塘天禄广场开了一家张埝盐水鹅店，看清楚牌子，是“张埝盐水鹅”，与张埝的是一家，而不是*埝盐水鹅，更不是**盐水鹅。
鹅翅
鹅掌
分享到:
閱讀更多 三農見聞與記錄 的文章
