醉美雪巖
你好，我是晴格格，洋蔥是人們經常食用的蔬菜，下面就由我來回答這個問題吧！
洋蔥是一種很普通的廉價家常菜。洋蔥肉質柔嫩，汁多辣味淡，品質很好，既適合生吃，又適合烹飪。洋蔥中的營養成分十分豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒和纖維質等營養物質，還有槲皮素和前列腺素A這兩種特殊的營養物質，使洋蔥具有了很多其它蔬菜不可替代的健康功效，所以有很多人開始種植洋蔥。
保證洋蔥高產的方法主要有以下幾點：
1. 選地：洋蔥的適應能力比較強，幾乎在所有的土壤上都可以正常的生長，不過由於洋蔥根部的營養吸收能力不強。所以在種植洋蔥的時候要選擇土質肥沃，疏鬆的土壤，促進洋蔥的根部的生長髮育。土壤的保肥保水能力，通透性也不能太差。而且洋蔥的生長需要大量的光照，所以要選擇光照充足的土地。
2. 整地：選擇好洋蔥種植的土壤以後，要對土壤進行中耕整地，在整地的時候，要根據種植洋蔥的土壤的水肥情況和通透性決定整地的程度。整地以後把土壤翻鬆在土壤下曝曬5-7天，消滅在土壤裡的病菌和寄生蟲等。整地的時候通常和施基肥同時進行，目的是提高土壤的肥力，增強洋蔥幼苗的生長。
3. 基肥：施基肥和整地同時進行，根據土壤的面積決定基肥的施用量。基肥可以使用充分腐熟的農家肥，但是要加入適量磷鉀鈣等元素。施基肥的時候將基肥和土壤攪拌均勻。等到洋蔥幼苗出土以後及時追施氮肥，提高洋蔥幼苗的生長速度。
4. 播種：正確的播種時間是保證洋蔥幼苗正常生長的關鍵，播種時間不當會導致洋蔥生長受阻，影響洋蔥的產量和品質。播種的時間可以選擇在9月中旬，根據以往的洋蔥出苗情況，合理的控制播種了，等到洋蔥幼苗出土以後及時查苗補苗。在播種後覆蓋0.7-1釐米左右的營養土，保證洋蔥出土以後齊苗。
以上就是保證洋蔥高產的方法了，希望能夠給大家帶來幫助吧！祝大家都能種出高產的洋蔥！
晴格格在東北
洋蔥這幾年也是在我們這裡才開始大面積種植的，對於洋蔥怎麼樣種植才能夠高產，作為一個種植者我跟大家談談我的經歷:
買好的洋蔥種子最關鍵，並且還要購買適合本地區域種植的高產品種。我們這裡種植的基本上都是紫皮的。蓆苗的時間點在陽曆9月中旬的時候。
洋蔥種植土地的選擇，底肥的選擇以及定植的時間點應該注意
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土地的選擇最好選擇前茬沒有種植過大蒜，大蔥的地塊。底肥的選擇最好能夠使用2500斤左右的農家肥（必需的是充分發酵腐熟好的農家肥），如果說沒有的話可以選擇購買有機肥或者生物菌肥每畝地200斤，硫酸鉀複合肥150斤。
洋蔥定植的時候我們這裡有兩種模式先澆水蓋地膜再移栽定植，第二種就是先移栽在澆水蓋地膜。定植的時間點在陽曆11月中旬。我選擇的移栽模式是先蓋地膜在種植比較好。
洋蔥要高產水肥和田間管理最重要。
洋蔥在返青期的時候要及時澆水施肥，每畝地可以衝施50斤尿素或者是衝施肥。在洋蔥生長中後期的時候要勤澆水並且衝施高鉀複合肥。
豫東小農
洋蔥種植，怎樣才能達到高產？洋蔥種植管理方法達到高產的必要條件就是科學管理種植，這樣才能使得洋蔥產量才能更高產，接下來小編和大家講講洋蔥達到高產的種植方法。
小編認為洋蔥的種植播種後，苗床應覆蓋細土和雜草，以防止雨水侵蝕和陽光直射。覆蓋草後，噴灑稀糞，在邊界周圍噴灑抗蟲藥物，出土後除去覆蓋的雜草。育苗期間，每隔5-6天噴灑稀腐熟的肥料，移栽可在苗期大概38天左右進行。
還有就是小編覺得在田間種植洋蔥前，每畝施用25 kg石灰對土壤進行消毒，並利用優質分解土壤雜肥配製基肥。可種植面積80cm，高25cm，地表土層鬆散、細密、平整的條件下可以更適合洋蔥的高產。
最後，小編個人建議大家在春季暖化後，氣溫逐漸升高，洋蔥生長速度加快，鱗莖大量形成，進入膨大期，需水量較大，應將洋蔥浸泡。但春季雨水較多時，要及時疏通溝渠排水，防止田間滲漏，從而達到洋蔥高產。
農事百態
說起洋蔥，它作為一種人們經常食用的一種蔬菜，深受人們的喜愛，還由於它是高產，也是農民朋友調整種植結構，助農民增收的主要經濟作物。使所以提高洋蔥的產量的農民增收的一項重要措施。
首先就是要選擇優良品種，要選擇商品價值高，口感好，人們喜愛的品種，尤其是要根據當地習慣的不同來選擇紅皮洋蔥，白皮洋蔥或者黃皮洋蔥。黃皮洋蔥可以選擇北京黃皮洋蔥，果形較大，產量高，單果可以達到200克。紫皮洋蔥可以選擇紫金洋蔥，平均畝產可以達到4000公斤，高產的可以達到6200公斤.。
在種植當中要想提高產量需要掌握以下管理技術，首先是在定植當中要對土壤進行深翻，每畝施入優質有機肥4000-5000公斤，並增加磷肥和鉀肥，如果是春季種植需要冬前做好畦。在定植時間上，如果是冬前定植掌握在結凍前10-15天，平均溫度7-8度進行，如果春季定植要在土地解凍後及早定植。定植的密度掌握在每畝25000株左右，定植的深度不要超過2釐米。
在管理上定植以後要及時澆透定植水，及時中耕保墒，保持土壤溼潤和提高地溫，更加有利於緩苗，如果是冬季定植在結凍前可以蓋一層草或者馬糞起到防寒越冬的作用。春季返青以後每畝追施硫酸銨20公斤，也可以再追施草木灰100公斤效果最好，當鱗莖開始膨大前10天左右適當控制澆水，此後可以加大灌水量，待鱗莖膨大到3釐米時，再追施20公斤硫酸銨，待日平均溫度達到25-26度，葉片發軟衰弱並變黃時收穫前7-10天停止澆水施肥，如果發現未熟抽薹的洋蔥要及時從花薹基部切除，減少損失，提高產量。
鄉里鄉韻
洋蔥在我們這裡種植面積很大，是我們這裡栽培的主要蔬菜之一，其質地細膩，高產耐貯藏，供應時間長，種植面積在不斷擴大。要想洋蔥獲得高產，首先要選擇一個適應於本地栽培的高產品種。
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一，品種的選擇
洋蔥有黃皮品種紅皮品種和白皮品種等。不同的品種適應性不同，產量也不盡相同，如我們山東地區常栽培的黃皮圓蔥，產量高達6000–8000公斤，而有的品種卻畝產僅2000–2500公斤左右。
二，播種期的確定
洋蔥有嚴格的季節性，一般是以秋播夏收為主，即秋季露地育苗，冬前定植，幼苗在露地條件下越冬，第二年春季生長，夏季蔥頭充分膨大後收穫。也有早春育苗，春季定植，夏季收穫。
洋蔥秋季育苗，不宜過早或過晚，過早播種幼苗過大，第二年先期抽薹率高，播種過晚，幼苗太小，越冬能力差，且生長期縮短，蔥頭不能充分膨大，產量低。
三，種子處理
為保證洋蔥種子的發芽率，播種前最好進行發芽試驗，以確定播種量，然後將蔥种放入冷水中浸泡12小時，在20–22℃的條件下催芽，每天用清水沖洗一次，當有種子露白時必須及時播種，否則會影響播種。
四，苗期管理
洋蔥幼苗開始出土時，可在每天下午逐漸揭去覆蓋物，使洋蔥幼苗有一個適應的過程，不使幼苗失水萎蔫。
採用溼播法育苗的，在齊苗前不必澆水。用幹播法育苗的，則要在子葉伸直前澆一次水，子葉伸直時再澆一遍水，第二片真葉長出後可隨水畝追尿素10公斤。期間注意除去弱苗，雜草。
五，定植
洋蔥因品種不同，地區不同，定植時間也不相同。春季定植的地區，儘量早栽，可延長生長期，對增加產量有很大的好處。
定植前要深翻土地，施足基肥，洋蔥是淺根系作物，一定要整地細緻，否則土壤板結，通氣不良，會造成洋蔥植株葉片的提早萎蔫。
六，施肥澆水
春季定植的洋蔥在緩苗後，冬前定植的在返青後追第一次肥，為以後地上部分的旺盛生長打下基礎。地膜覆蓋的可結合澆水畝施磷酸二銨15公斤加硫酸鉀10公斤。當蔥頭開始膨大時，開始用催頭肥，不可過多追施氮肥，多施磷鉀肥。
冬前定植的洋蔥，要在越冬前澆足凍水，春季澆足返青水，返青水不要過早也不可過晚。
當洋蔥頭開始膨大時，要控水蹲苗，經過10天左右的蹲苗後，一般每隔5天左右澆一次水，促進蔥頭的膨大。
七，中耕培土
洋蔥不進行地膜覆蓋的，要在蹲苗前進行中耕培土，植株封壟後，停止中耕。
八，防止早期抽薹
洋蔥抽薹嚴重影響產量，所以一定要注意防止發生早期抽薹。方法就是，選擇具有3–4片真葉，株高30釐米左右的苗定植。第二是選好播種期，秋季過早播種，發生先期抽薹的機率大，過晚個體小，產量低。第三是正確進行肥水管理，冬前澆水不宜過多，苗期不可過分控水。
總之，洋蔥要想獲得高產，須從播種開始進行精細管理，選擇合適的播種期，苗好一半產，生長期注意肥水管理，防治好病蟲害，高產不成問題。
努力就好
不論種植任何作物，都要摸透它生長髮育的規律特性，這樣才能有針對性的管理，從而確保長勢健壯和增產增收，洋蔥也是如此；任何農作物高產優收，都離不開精細化的管理，洋蔥種植也不例外。 那麼，洋蔥有哪些生長特性？如何播種管理才能達到高產優產的目的呢？下面農技小揹簍就和大家一起學習一下。
整體上來說，洋蔥比較適宜在溫度冷涼、光照充足、水分溼潤、土壤肥沃疏鬆的的環境中生長，在這樣的環境中也有利於滴下來鱗莖的膨大和高產。此外，它根系不發達、吸收能力弱，但生長期長、產量大、養分需求量多，對鉀、氮、磷、鈣需求量比較大，我們在種植洋蔥時應當從以下九個方面入手。
1、從土壤環境上來看
土壤肥沃深厚、耕層疏鬆通透、光照充足、排灌方便、保肥保水保墒能力、酸鹼度中性的壤土，能夠為洋蔥創造優良的根際土壤環境，從而讓大蔥獲得更好的長勢和產量。此外，洋蔥不適合重茬種植，應當選擇近2-3年每從未種植過蔥薑蒜等作物的地塊播種，或者與禾本科類作物進行輪茬種植，否則容易發生嚴重的病蟲害。洋蔥在沙性大的土壤中種植，雖然地下鱗莖長得大，但鱗莖發育不夠充實、表光差、不耐儲運；洋蔥在黏性土壤上種植，雖然鱗莖發育充實、表光較好、耐儲運性強，但是個頭不如沙性土壤上長得大。綜合看來以中性土壤種植最有利於高產和優收。
2、從水分環境上來看
洋蔥生長期間需要保持60-70％左右的土壤溼度。洋蔥在播種前澆足底水的情況下，發芽幼苗期生長量小、對水分需求較少，所以苗期只要保持土壤溼度溼潤不幹旱即可，如果澆水過多過勤或過大就會導致洋蔥爛種或死苗；在洋蔥進入到旺盛生長期和鱗莖膨大期後，此時對水肥的需求量都達到頂峰，此時應當保持充足的水份供應，以防土壤乾旱缺水造成生長不良、鱗莖膨大受抑而減產；但是當洋蔥進入到成熟收穫前期7-10天時，此時應當停止澆水，以此來促進地下鱗莖中養分物質的積累和膨大，從而獲得更高的產量。
3、從營養環境上看
洋蔥整個生長期內對鉀的需求量最大、對氮的需求量次之、對磷的需求量最少，中微量元素中對鈣的需求量比較大。前期氮肥使用不足，洋蔥苗株長勢黃弱，中後期磷鉀肥料使用不足，植株不健壯、病害多且鱗莖長不大、品質差。所以，在播種洋蔥時應當科學施足底肥，施肥種類應當腐熟有機肥為主、搭配合理配比的氮磷鉀化肥，普通地塊可以每畝施入3500-4500公斤的腐熟農家肥+40-50公斤的過磷酸鈣+80-120公斤的草木灰（或20公斤左右的硫酸鉀）。
4、從溫度環境上看
洋蔥喜冷涼，又怕低溫凍害和高溫，播種後最適合在10-15度及以上的環境中發芽出苗，15-20度左右的溫度環境最有利地上莖葉的生長，22-28度的溫度環境最有利於地下鱗莖的膨大發育，尤其在鱗莖膨大期時，如果氣溫長時間大於35度或低於15度，洋蔥的鱗莖就會進入到生長停滯或休眠的狀態，後期產量自然就沒有什麼好產量。所以，我們應當掌握好洋蔥的播種期，正常情況下，洋蔥最適合的播種時間是每年的9月中上旬前後，最適合的移栽定植時間是播種後35-40天時的10月中下旬到11月初、氣溫15度左右時。播種過早，洋蔥早生早長、養分消耗大，容易發生徒旺長、冬前過早抽薹、越冬發生凍害的問題；播種過晚，洋蔥冬前生長時間短，在冬前不能達到越冬抗寒的健壯苗標準，越冬時容易因為苗情小弱而被凍死。
5、在光照環境上看
洋蔥需要長時間的光照，在正常溫度範圍內，鱗莖膨大期光照越充足、溫度越高，鱗莖的膨大速度越快、後期產量越高，鱗莖膨大期持續陰雨低溫就會造成洋蔥大幅減產。只有充足的光照供應，洋蔥的抽薹開花和鱗莖膨大才能正常進行，尤其在鱗莖膨大、產量形成的階段，一定要確保洋蔥每天有12個小時以上的光照時間，否則洋蔥就會出現只苗株、不長蔥頭而大幅減產的問題。
6、在播種管理上看
溫度低、光照短的北方地區適合選擇日照時間長的品種，溫度高、光照短的品種。洋蔥在播種前要提前2-3天選擇晴天曬種，然後把種子放在28-30度左右溫水中連續浸種6-8個小時，浸種後撈出風晾後放在25度左右的環境中保溫保溼催芽，等到絕大部分種子露白後再進行播種。播種前先澆足底水，播種時掌握好2-3公分左右的深度，播種後用1.5公分左右的細薄土進行蓋種，洋蔥發芽出苗前要用地膜或秸稈稻草覆蓋地表進行保溫保溼
7、在苗期管理上看
等大部分種子破土出苗後，應當分次進行1-2次的間苗，苗間距一3-4公分左右為佳，並要做好中耕除草管理，等幼苗2葉期時可以用10％左右的糞尿水進行淋澆提苗，等到幼苗長到0.8公分莖粗、12-15公分株高時進行移栽定植，定植深度以“深不埋心、淺不漏根”為佳，可深度可以掌握在3-5公分左右，定植後要及時澆透定植水促進緩苗。
8、在生長期管理上看
等到洋蔥苗緩苗成活後，要保持土壤溼潤促進生長，年前要溼度控水壯苗，冬前要澆足越冬水，等到第二年洋蔥苗返青時要按照每畝8-10公斤尿素的用量進行追肥，在苗株進入到旺盛生長期和鱗莖膨大期時可以每隔7-10天澆1次水、每隔10-15天追施20-25公斤的氮磷鉀複合肥1次，等到洋蔥成熟前7-10天應當提質澆水。
9、在成熟採收管理上看
當洋蔥苗株的葉片由下往上開始黃枯且假莖脫水變軟時，即可進行採收，採收後要把洋蔥的蔥頭在地中晾曬2-3天脫水，然後再轉運回家進行儲藏。
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農技小揹簍
1、選擇抗病、抗蟲、抗寒、耐抽苔的高產優良品種。
2、選擇土壤肥沃、土質蔬松、陽光充足、排灌方便的地方種植。
3、每畝用30％毒死蜱6公斤撒施，細耕土壤，挖坑、坑寬18釐米、坑深20釐米，行間隔20釐米。播種，每株間隔12釐米。蓋上薄土，再放肥料，每畝用發酵的豬、牛、羊糞便50擔，配有機複合肥150斤撒施。
4、及時中耕除草、追肥，每畝用發酵人糞600斤加清水1200斤拌勻淋施，間20天左右淋一次，一般一季洋蔥淋3次。
5、病蟲害的防治，洋蔥主要有霜黴病、灰黴病、紫斑病，害蟲主要有薊馬和蔥蠅，防治每畝用20％百蟲硫磷60毫升加1.8％阿維菌素60亳升加30％乙蒜素30
毫升拌勻噴霧，一般一季洋蔥用藥3次。
6、在清明季節前每畝用地下膨果風60毫升加清水45公斤拌勻噴霧，增產效果更佳。
丫
湘村劉叔
洋蔥是我們老百姓餐桌上必不可少的菜餚，市場需求量很大。如今人們都注重保健，知道洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能增強細胞的活力，具有代謝能力的功效。
那麼，洋蔥種植如何才能達到高產呢？流芳對此通過自身家庭種植經驗，從品種選擇、種植管理、常見疾病和害蟲三個方面，做以簡單分享一下。
洋蔥套種栽培技術是以洋蔥為主栽作物，利用畦埂和水龍道套種其它作物。當洋蔥成熟採收後，給套種作物騰出了空間，利於套種作物的通風透光。通過套種可以提高土地利用率和單位面積產量，增加收入。
首先農戶在選用品種上要慎重，品種選擇洋蔥的品種很多，不能盲目引進不適宜的品種，以免造成經濟損失。洋蔥種子要進行拌種處理，種子處理播種前先挑出枯萎的害蟲和害蟲，然後將它們掛在陽光下兩天，以控制病菌的傳播。
種植管理種植應先確定播種時間，然後進行土地整理和施肥，避免洋蔥、生薑和大蒜蔬菜留茬，種植應首先分級，移除病苗、分櫱苗、弱苗，中耕除草如果你的洋蔥田沒有覆蓋塑料薄膜，也不使用除草劑，你應該經常犁鬆土壤，人工除草，澆水或下雨後也要這樣做，以避免土壤壓實的發生。
其次，就是常見疾病以及害蟲，洋蔥病害主要有白腐病、霜黴病、灰黴病、紫斑病和鏽病；害蟲主要是蛆和洋蔥薊馬。害蟲防治工作最好是提前做好防治工作，通常要做好管理工作，然後主要就是結合物理防治手段。
總結：由於洋蔥的根系沒有主根，無根毛，分支力弱，土壤分佈淺吸收能力弱，因而在定植前要精細整地，施足底肥，並要淺施勻施。施用的基肥要以優質有機肥為主。若重點施肥時間過遲則鱗莖迅速膨大時缺乏足夠的營養，成熟期推遲，從而影響洋蔥的產量，也不利於貯藏；倘若重點追肥過早，地上部葉子易貪青生長，因而不利於鱗莖的膨大，會造成洋蔥減產現象發生。
農人顧流芳
洋蔥種植，怎樣才能達到高產？
小農民很高興為大家解答這個問題！
說到洋蔥，我還確實有一段在農業公司洋蔥種植的學習經歷，因為它的適應能力強，比較耐儲存，有特殊的香辣味，而且還能調節供應著我國淡季蔬菜，行情還不錯，所以種植的規模還不錯。在學習後，我認為洋蔥的高產其中最重要的部分還在於育苗過程，因為對於所有的蔬菜以及農作物來說，健壯幼苗就是有形的產量保證，“苗好半年糧”嘛，所以，洋蔥種植奪高產，還得把握好育苗移栽，下面我就和大家一起分享下我的理解！
一、安排播期
洋蔥一般用種子繁殖，黑褐色種子，很小很輕，千粒重也只有3-4克，所以播種比較麻煩，需要和一些爐渣等混合撒播均勻。種子發育的最適溫度在12-15℃，現在這條件室溫是最好的，所以根據這條件，長江以南以及華北地區都是實行的秋播，以培育幼苗越冬。而播期的合適與否，則直接關係到洋蔥的產量，播種過早，年前幼苗生長得快，導致來年早苔影響產量；而播種較遲，越冬苗弱，來年鱗莖生長時的營養供給不足，不能及時膨大。所以，安排適宜的播期作為重要，一般來說，從華北地區往南，秋播越遲，往北秋播越早。長江流域播期在十月上旬。
二、整地
洋蔥前期苗小，子葉不宜出土，且生長較緩慢，對土地的要求較嚴格，保證平整肥沃，墒情好，在精細整地，用兩千斤腐熟的農家肥做底肥，用爐渣或草木灰混勻撒播，種子儘量用新種，發芽力強，不要使用陳苗黴種，直接使用幹種子就行，一百平米550克優質種，播後淺蓋，覆蓋一層稻草保溫保溼。
三、育苗
播種以後一個星期左右就可以出苗，為儘量保證基本苗數，出苗後加強苗床管理，保證土壤溼潤的同時，每一個星期澆施一次薄糞液，併除弱苗、病蟲苗和過密苗。當苗高20-25公分時，就可以安排移栽了。
注意事項：為了保證苗齊一致，先及時移栽一次大苗，小苗及時追施一次速效肥後，三五天後移栽，且大苗小苗儘量分開，方便管理，也有利於養分供給和光照分佈，均勻生長。
綜上所述，雖然洋蔥種植不止這些內容，但育苗移栽是前提，做好這一步，後面的工作也就方便了！
對此，你們有什麼其它不同的看法或意見？歡迎留言和我們一起討論分享！
冒藍火的小農民
洋蔥
1，選擇洋蔥品種，洋蔥有黃洋蔥和紅洋蔥之分。，有早熟洋蔥，中晚熟洋蔥，晚熟品種等。洋蔥越是晚熟的品種，增產潛力越大。洋蔥的早熟品種與晚熟品種相比較各有利弊，早熟品種產量稍低，但上市早，能接茬填補冷庫洋蔥上市後的空缺時間。晚熟洋蔥品種生長期長，成熟期相對延後，但產量高，在冷庫容易儲存至第2年。因此在選擇品種時應按照當地的消費習慣進行選擇種植。
2，育苗時間的選擇，一般育苗的時間選擇在“白露”節氣之後進行。經種植經驗實踐洋蔥在“白露”節氣之前進行育苗，在經過冬季之後，第2年有超過80%左右的洋蔥會抽薹，產的洋蔥質量低劣，失去市場價值。在“白露”節氣過後進行育苗的洋蔥，在第2年抽薹率不足5%。因此，在黃淮一帶種植洋蔥，不可以，過早的育苗，當然也不可以過晚，育苗過晚，在入冬前苗子過小，抗凍害的能力變差。雖然健壯的洋蔥幼苗比較耐寒，據種植過程中測量溫度，在冬季的嚴寒零下6度左右，洋蔥苗凍不死。因此，培育壯苗，是有利洋蔥苗安全越冬，保持苗壯苗全，才是達到高產的首要條件。
洋蔥苗
3，注意洋蔥的水分供應，蔥類有“栽不死”的說法，蔥“栽不死”主要是指，在水分不足的情況下，能持續很長一段時間具有生命活力。但在苗期水分過多，容易造成秧苗徒長，不利於培育壯苗，對後期的產量造成影響。徒長苗抗寒性能大降。在洋蔥苗定植之後仍然不可以過多的供應水分，一般定植之後正好趕在嚴冬即將到來，洋蔥苗雖然耐低溫，但在水分過多的情況下容易凍壞，使定植後的洋蔥苗在越冬之後，出現缺苗斷壟或者長勢弱，對洋蔥的產量，形成一定的威脅，不利於高產。洋蔥需要的水分較多的階段為發芽期，在洋蔥育苗期間應有充足的水分，將苗床用水浸透，然後進行播種。
洋蔥出苗之後的生長中後期，需要的水分較多，這時缺乏水分，容易出現弱苗，因此應定期灌溉，有利於培育洋蔥的壯苗。洋蔥頭含有較多的水分，需要水分最多的時期是洋蔥膨大期，洋蔥膨大期需要的水分佔到整個洋蔥生長期需水的一半以上，這一時期若缺乏水分，洋蔥頭膨大受阻，產量肯定上不去。為了保證洋蔥的質量，防止洋蔥開裂，在洋蔥膨大的後期應減少澆水，讓洋蔥的莖杆營養養分積累的幹物質，進行充實鱗莖組織。
腐熟後的農家肥
4，肥料的使用，洋蔥每畝高產者可達到1萬斤以上，因此需要的肥料也相對較多，一般種植洋蔥的土地每畝使用充分腐熟的農家肥4000~5000公斤左右，45%氮磷鉀控釋肥120公斤，豆餅100公斤，多種微量元素1.5公斤。將肥料均勻撒開，深翻土地30公分左右，用旋耕機耕平，耕細，然後作畦等待栽植。
洋蔥應配合葉面肥進行使用，在育苗期可用0.2%磷酸二氫鉀+天達2116進行葉面噴灑。在年後洋蔥苗返青之後，可用0.3%磷酸二氫鉀+蕓薹素內酯進行葉面噴灑，每10天噴灑一次，可連續噴灑2~3次。
洋蔥苗
5，病蟲害防治，洋蔥要獲得高產，防治病蟲害是必不可少的。洋蔥的病蟲害應以預防為主，防治地蛆可用0.3%苦參鹼水劑每畝700毫升順水衝施。洋蔥的灰黴病，白粉病是洋蔥易感染的病害，可在噴灑葉面肥時加入800倍液百菌清+600倍液殺毒礬，可以與1000倍液甲基託布津+1000倍液15%粉鏽寧可溼性粉劑交替使用。
