作者简介： 曹泳春，1965年出生，中国农科院教授，果树专家。1990年毕业于中国农业大学，1995年从事果树营养学研究，一直深入到农业第一线，理论联系实际，在全国南北果区建立了1200多个优质高效示范园。发表论文20余篇，著书有《曹泳春务果论》和《果树营养循环学》。

“秋施金、冬施银、春施铜”，大田作物开春施用底肥，一撒一犁，一耙一播。但对于果树，秋施基肥则要过“五关”，即开沟施肥、断根施肥、见根施肥、定点施肥、精准施肥。

一、开沟施肥

秋施基肥都是固体肥，包括有机肥、大化肥和有益微生物菌。有机肥、生物有机肥、生物菌肥、生物菌剂的作用都是为了改良土壤，提高肥料的利用率，抑制地下病虫害。如果不与土壤接触，怎么去改良土壤？怎么去抑制地下病虫害？是不是想把肥料都喂给草吃？更何况果树的吸收根都在深层土壤中，而不在表层土壤，如果撒施肥料，不仅降低大化肥肥效，而且会引起根系上浮，造成根系冬季受冻腐烂，夏季失水枯死。

秋施基肥，要求紧沿树冠垂直投影外在行间开沟施肥，将底层土壤翻到树盘内，表层土壤掩埋肥料之上，形成树盘里面高，沟槽低洼，是为“排沟起垄”。这样做，一有利于土壤风化腐熟，二能够保护树盘根系，三便于旱能聚水，涝能排水。行间开沟，根据果园疏密程度，可以开两道沟，也可以开一道沟。

二、断根施肥

9下10上（9月下旬到十月上旬），是果树根系的第三次生长高峰期，也是果树的第三次营养转换期，此期的断根再生能力特别强，断掉的毛须根在7～8天就可以长出新根，10～15内就可以吸水吃肥，而且此期的根系是越断越旺。

当然，断根是说要开沟斩断果树的毛须根，而不是说斩断树盘内的支撑根。因为毛须根是果树吸水吃肥的“嘴巴”，具有新陈代谢的习性，毛须根是永远长不成大根或粗根的，它只是附着在大根和粗根见光的周身进行生长，大根一旦破坏，地上的反应是“光腿枝”或“小叶病”。

三、见根施肥

按理论上讲，桃树、柑橘、矮化苹果树是浅根系作物，猕猴桃是肉根系作物，乔化苹果树、梨树和柚子是深根系作物，秋施基肥，苹果树要求开沟的深度在40cm上下。但是，实践中，由于各地的土质不同、树龄不同、品种不同、栽植时的深度不同、矮化和乔化的根系深浅不同、施肥习惯不同等，希望大家根据自己的果园实际情况，在开沟时做到“见根施肥”，也就是一直往下挖，直到看见地下面的“二层根”为止，那就是施肥的深度和位置。

四、定点施肥

果树根系有向水性和向肥性的特点，也就是说，根随肥走，根撵肥。秋施基肥时，对于成龄挂果树，尽量不要环形施肥，更不能这次在行间施肥，下次就跑到株间施肥，你本意想让根系都吃到水肥，结果是根系都吃不到水肥。

秋施基肥，排沟起垄，一年只有一次。如果往年没有进行过开沟施肥的，第一年可能辛苦一点，沟槽可能挖得深一点，但第二年一直往后，每年开沟就不会太劳累，用开沟机顺行间一次性通过就可以施肥。

五、精准施肥

精准施肥，就是说秋施基肥的远近、深浅、方法不仅要做对，而且肥料的种类、配方、用量更要选对。

秋施基肥，必须是固体肥（不能施用液体肥或水溶肥），有机肥（或生物有机肥、菌肥）、持效期长的复合肥（生态长效肥、缓释配方肥、多元素控失肥），中微量元素肥。

发现有很多人讲，生物有机肥或菌肥不能与复合肥混合施用，怕化肥杀死有益微生物活性菌。这说明哪种复合肥是速效性的无机肥，是没有经过特殊工艺进行处理的复合肥，是没有添加FEC缓释因子的长效肥，是只能作为追肥施用而不能作为底肥施用的化肥。这种复合肥只能在生物有机肥施入最底层后垫一层土再进行施用，让果农苦不堪言。

生态长效肥、缓释配方肥、多元素控失肥，里面都添加了FEC长效因子、缓释因子、控失因子，通过特殊工艺，不仅让养分慢慢释放，让根系慢慢吸收，以延长肥料的持效期，而且这种复合肥与生物有机肥或菌肥直接接触或混用之后，不会杀死有益微生物活性菌。

秋施基肥复合肥配方，除了南方柑橘等水果可以施用氮磷钾比例相同的复合肥之外，北方果树要选用氮>钾>磷的复合肥配方。幼树、挂果量小的树、强旺树，多施有机肥，反之多施复合肥。