新京報訊（記者 景嘯塵）近期生薑價格不斷上漲，新京報記者從新發地市場瞭解到，目前好一些的生薑批發價格已經達到每斤5元，零售超市達到每斤約7元，一些無公害的生薑則翻了倍。記者採訪新發地市場“生薑大王”和產地農戶瞭解到，目前生薑價格處於高位的主要原因是正好處於老薑和新姜的交替期，供應量比較少，預計高價還會持續2個月。
新發地市場的生薑批發價已經達到每斤5元。受訪者供圖
從今年的生薑行情來看，價格一直都是穩中有漲的狀態。新發地市場 “生薑大王”趙學海告訴記者，從今年春節開始，生薑的價格就斷斷續續上漲，“現在的價格比年初翻了一倍”。記者走訪新發地市場瞭解到，現在新發地市場生薑的批發價格為每斤3.1至5.2元，比月初有所上漲。
目前，主要供北京市場的產區為山東，當地生薑正在進入收穫期。從收穫的狀況來看，今年生薑屬於豐收年。趙學海表示，現在是老薑和新姜的交替期，老薑的數量少，新姜又沒有完全上市，因為供應緊缺導致價格處於高位。“等姜農收新姜結束之後，生薑的價格還是會出現回落的”。
今年是生薑豐收年，但現在是老薑和新姜的交替期。受訪者供圖
山東萊州姜農劉志告訴記者，他今年種植了10畝地生薑，沒想到行情會這麼好，從現在的價格來看，一畝地可多賺1000多元。
趙學海表示，目前的高價還會持續約兩個月，等今年的新姜都收完了，價格也會降下來。
新京報記者 景嘯塵
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