上班族都知道,辦公室裡的精神氣往往都靠著一杯杯的咖啡吊著。熬夜加班、蹦迪、刷手機,第二天渾渾噩噩還要上班、開會、只有一杯咖啡下去,才能滿血復活,提神醒腦。而且自從有了精品咖啡這個概念,小城君周圍的同事一個個都“精緻”起來了,什麼掛耳咖啡、冷萃袋泡咖啡、膠囊咖啡變著花樣喝,以前茶水間裡排隊衝速溶咖啡的場面一去不復返,畢竟花幾分鐘就能泡好一杯媲美手工現磨的精品咖啡,誰還喝速溶啊!
口袋咖啡館
Mini Coffee
要想站在口味鄙視鏈的前端,能夠“吃苦”是必須的。
作為不太能“吃苦”的小城君,前段時間就被公司同事給狠狠“鄙視”了,原因是她看見我一大早拿出一袋雀巢二合一速溶正準備沖泡。
同事是個咽得下濃縮咖啡的狠人,一切企圖修飾咖啡苦澀本味的行為在她看來都是值得鄙視的。
“端個壺再拿手衝,精緻!速溶粉掉杯裡的聲兒,掉檔次!萬年不變冰冷萃,有品味!,摻糖不夠還摻奶,那還喝啥味兒!”
聽完她一通苦口婆心的“科普”,小城君彷彿打開了一扇新世界的大門,萬萬沒想到,現在的人喝咖啡都能喝出一條鄙視鏈了。
從前只聽說,喝可口可樂的瞧不起喝百事可樂的,後來飲品種類多了,升級成喝咖啡的看不上喝奶茶的(杰倫小公舉:???),沒想到,最後撕X重災區竟然是它們咖啡內部!
喝連鎖咖啡的瞧不上喝瑞幸咖啡的,就連連鎖咖啡裡面,喝太平洋咖啡、Costa咖啡的還要暗搓搓diss一下喝星巴克的;
而那些喝瑞幸咖啡的上班族們也要保留著對咖啡品質的最後一絲倔強,堅決不喝KFC和麥當勞15塊一杯的咖啡。
喝袋裝速溶咖啡的,對不起,走錯片場了。
你以為鄙視鏈到此結束?怎麼可能!
喝什麼品牌的咖啡不是最重要的,怎麼喝咖啡才是最重要的,自認站在咖啡鏈頂端的一般都是手裡端著一杯精工細作兩小時打磨好的手衝冷萃,要的就是這種儀式感;
喝意式濃縮的也不甘示弱,我們意式濃縮兌點水就能變美式,勉強也能擠進第一梯隊;
剩下喝拿鐵、摩卡、還有焦糖瑪奇朵的都快被擠出咖啡圈外了……最後的抹茶拿鐵星冰樂啥的一般都直接取消參賽資格。
小城君忍不住想吐槽一句,現在都說做人難,你以為做咖啡就簡單了?
但說歸說,鬧歸鬧,咖啡該要還得要。尤其是對於這一屆社會主義坐班人來說,喝咖啡真的不是裝X,是拿來續命啊!一杯咖啡,能喝出多少人的無奈和不甘。
咖啡苦,生活更苦
如果一定要熬最晚的夜,小城君建議旁邊一定要放一杯最烈的咖啡!對於白領上班族來說,就是再對生活低頭,底線也得是掛耳咖啡。
這兩年,掛耳咖啡突然開始風靡,但凡對咖啡品質有一定要求,接受單品咖啡的人,都會被掛耳咖啡的便捷性吸引。
一個小咖啡包,裡面裝滿咖啡粉,拉起過濾包兩側的小耳朵掛在杯子上,只要開水沖泡60秒,就可以享受媲美現磨手衝的好咖啡。
另外,掛耳咖啡真不是速溶咖啡X3,重要的事情說三遍。
很多不瞭解掛耳咖啡的人都以為掛耳咖啡只不過是換了一種包裝形式的速溶咖啡罷了,換湯不換藥。
小城君在這兒真的要替掛耳咖啡申個冤,事實上掛耳咖啡不但比速溶咖啡更健康,而且口感也要高出好幾個level。
速溶咖啡是經過深加工過的直接溶於水的咖啡飲品,裡面是含有化學添加劑的;
掛耳咖啡則是把研磨好的咖啡粉放到無紡布口袋裡封裝好,需要的時候直接取出來掛在咖啡杯上用水沖泡,喝的是經過滴濾出來的咖啡。
糖、奶自己看著放,純天然沒有化學成分,而且為了保證口感通常掛耳咖啡會有最佳賞味期一說。
市面上的咖啡千千萬怎麼能找到性價比最高的咖啡呢,這不小城君在嘗試了N多款品牌的咖啡後鄭重的選擇了這款來自日本的國民咖啡品牌隅田川。
“掛耳咖啡”
堪比現磨咖啡的口感
每一口都是滴濾出來的,不含化學添加
隅田川新莊君的掛耳咖啡都是日本本土生產、原裝進口的,純正的日式烘焙風味。
精選優質阿拉比卡種咖啡豆,新鮮烘焙後研磨成粉,放進獨立小袋充氮保鮮,注入熱水,隨時隨地享受精品手磨咖啡的好品質!
掛耳咖啡對於小城君這種長期趴在電腦前碼字的辦公室一族來說,尤其喜歡!
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