凡趣360
夏季天氣炎熱，加上雨水多，空氣潮溼悶熱，造成人的食慾減退，溼氣重，情緒易波動，難免給人體健康造成不利影響。這時的人體不但要多運動，保持良好的情緒還要在平時的飲食裡多下功夫，所謂病從口入亦有此意。那我們夏季應吃點什麼才能有養身的效果呢。
1.清淡瓜果類蔬菜 夏季天氣悶熱，若此時暴飲暴食一些油膩辛辣的食物，勢必引起人體內火旺盛，溼氣加重；症狀有口舌生瘡，渾身無力，眼有血絲，便秘等。若想達到養身效果首先必須改掉這些不好的飲食習慣，多吃一些清熱解毒，涼性的瓜類蔬菜，像苦瓜，冬瓜，絲瓜，黃瓜等都是夏季必須吃的消暑蔬菜。
2.多吃水果 夏天人體代謝旺盛，要通過排汗來適應炎熱的天氣，水分和維生素的補充也是重中之重，西瓜屬於涼性水果，清熱解暑解渴，但應避免冷凍或者冷藏後食用，容易引發胃腸炎。夏天內火旺盛有便秘症狀和血壓高的人還應多吃柚子，橙子和火龍果等這些既能去火，補充維生素又能促進胃腸道蠕動的水果。
3.多吃一些殺菌蔬菜 夏季氣溫高容易滋生細菌，危害人體健康，最容易引發一些胃腸道疾病，這是人體應多攝入一些殺菌蔬菜，比如洋蔥，大蒜，大蔥等，這些蔬菜裡含有殺菌素，能達到殺菌和抑菌的效果。
4.多食用粗糧 夏季氣溫悶熱，人體溼氣重易上火，總是口渴，飲食中不但要多吃清淡還要多吃粗糧食物，粗糧裡都含有豐富的膳食纖維能促進胃腸道蠕動達到排毒的作用，紅豆，薏米，綠豆還有解暑，去除人體溼氣的效果。
5.多喝綠茶和菊花茶 夏天喝綠茶有清暑解熱，消食健胃的作用。夏季喝菊花茶有清熱去火，清肝明目，防治心腦血管疾病的效果。
最後總結出來就是少食油膩辛辣的重口味食物，多吃清淡，多喝水，多運動，保持良好心態。
小林的廚房
夏天天氣炎熱，很多人都吃不下飯，也不想吃，不吃飯對身體又不好，那夏天我們應該吃什麼好呢，夏天的飲食我們又要注意一些什麼呢，夏天又有哪些消暑的方法呢，下面就讓小編給大家解答一下疑惑吧。
夏天吃什麼好
夏天天氣比較的熱，我們應該吃的清淡一些，可以多吃一些蔬菜和穀類食物，最好多吃一些粥，避免過分的寒涼與溫熱。還有就是，夏季人們腸胃功能都比較的虛弱，吃一些過分油膩的食物，不容易消化，多喝一些粥，既能幫助消化，又可以開胃，因此，夏天喝粥是最好的選擇。
熬粥時可以加入很多佐料，使其可以增加很多藥性作用而對人體發揮很好的養生功用，下面就給大家推薦幾款具有清暑、利溼作用的粥品：
1、扁豆粥
材料：粳米250克、白扁豆100克、山藥100克，放在一起煮成粥。
功效：扁豆粥具有健脾化溼、和中止瀉的作用，山藥可以健脾胃，化溼濁。適用於夏季服用，對中暑所致的吐瀉、食慾不振等病症尤為適宜。
2、薏苡仁粥
材料：粳米250克，薏苡仁100克，加水適量，共煮成粥。
功效：薏苡仁具有健脾除溼之功效，適用於夏季任何體質人群服用。有減肥輕身之用。
3、荷葉粥
材料：粳米250克，鮮荷葉半張煮成粥。
功效：荷葉具有清熱解暑、升發陽氣、涼血止血的作用。適用於夏季中暑所致的頭昏噁心、腹脹便溏、不思飲食及吐血、鼻出血等病症。
夏天飲食注意事項
1、注意增加一些苦味食物
苦味的食物中含有一種叫生物鹼的成分，它含有清熱解暑、加快血液流動循環、舒張血管的功效。例如苦瓜、苦菜、茶水、咖啡、可可等苦味食品，在夏天可以適當的多吃一點，能夠增強食慾、通暢脾胃氣機，還能提神醒腦。
其中苦瓜最好在長夏吃，這樣效果比較好，不要再初夏吃，初夏吃不利於陽氣的升發。但對於陽虛的患者，則不要將苦瓜列為夏季的主要蔬菜。
2、注意補充鹽分和維生素
高溫季節最好每人每天補充維生素B、維生素C及鈣、鈉等營養素，這樣可減少體內糖類和組織蛋白的消耗，有益於健康。可多吃一些富含上述營養成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其製品、動物肝腎、蝦皮等。
3、注意不可過食冷飲和飲料
候炎熱時適當吃一些冷飲或飲料，能起到一定的祛暑降溫作用。雪糕、冰磚等是用牛奶、蛋粉、糖等製成的，不可食之過多，過量會使胃腸刺激，引起不規則收縮，誘發腹痛、腹瀉等疾患。飲料品種較多，大都營養價值不高，還是少飲為好，多飲會損傷脾胃，影響食慾，甚至可導致胃腸功能紊亂。
4、注意不能把啤酒當飲料喝
夏天氣溫高，人體出汗較多，消耗也大，易疲乏。如果再不斷地喝啤酒當飲料來解渴，由酒精造成的“熱乎乎”的感覺會不斷持續，口渴出汗現象將更加厲害。這樣不僅達不到解暑的目的，反而會降低人的思維能力和工作效率。
5、注意補鉀
暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也較多，由此造成的低血鉀現象，會引起倦怠無力、頭昏頭痛、食慾不振等症候。熱天防止缺鉀最有效的方法，是多吃含鉀食物，新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子等水果;蔬菜中的青菜、大蔥、毛豆等含鉀也豐富。
6、注意滋補
夏天需要滋補，而以清補為原則。清補的含意是挑選的食物要利於滋陰、健脾、祛暑、化溼。諸如鴨肉、鯽魚、蝦、食用蕈類(香菇、蘑菇、平菇、銀耳等)等等。此外，亦可進食一些綠豆粥、扁豆粥等“解暑藥粥”，有一定的驅暑生津功效。
7、注意飲食衛生
膳食最好現做現吃，生吃瓜果要洗淨消毒。在做涼拌菜時，應加蒜泥和醋，既可調味，又能殺菌，而且增進食慾。飲食不可過度貪涼，以防病原微生物乘虛而入。
8、注意就餐規律
很多人夏天胃口不好，想吃飯了就去吃，不想吃飯就不吃，這樣對脾胃不好，會使脾胃的生理功能紊亂，會使胃癌的幾率大大的增加，所以夏天還是要一天三餐按時的吃，不想吃的人，可以吃一些清淡的飲食。
夏天消暑方法
1、吃西瓜補水夏季隨著人體大量的排汗，導致機體出現了嚴重的缺水，如果不注意補水的話很有可能會出現中暑。因此在夏季不妨多吃西瓜來達到補水以及消暑的目的，而且用西瓜皮煎水喝還能緩解因暑熱而出現心煩口渴、目赤、咽喉腫痛等不適。
但千萬不要過量食用冰鎮西瓜，過冰的食物對胃的刺激非常大，如果長時間過量食用的話會引起脾胃損傷，每次吃西瓜最好不要超過500克。
2、熱茶散熱夏季喝熱茶消暑才是王道，很多人在夏季都喜歡吃冷飲消暑降溫，這個是能暫時的降溫，時間一長人體的溫度會更高。而且如果過量的吃一些生冷食物，會使寒溼盛於體內，不容易被脾胃消化。而在夏季喝熱茶，能促進汗腺的分泌，增加排熱。除此之外在熱茶中所含有的茶多酚、糖、果膠、氨基酸等，還能與唾液更好地發生反應，從而產生清涼的感覺。
3、多吃醋食醋同樣也是夏季消暑的食品之一，醋能增進食慾並促進消化液的分泌，並且還具有提高食慾的作用。但醋不宜大量飲用，特別是對於一些胃潰瘍患者，更是要避免喝醋，以免對身體造成傷害。
總結：通過以上的閱讀，大家想必已經非常清楚夏天吃什麼最好了，沒錯就是粥，不但解暑，還有益於消化。但是夏天也不是什麼都可以亂吃的，有些食物就要注意了，最好少吃，多食無益於身體健康。
農村粗人老林
夏天飲食以清淡為主，不需要那種大吃大喝的養生方式。想活得長、活得健康，建議少吃紅肉、多吃水果蔬菜，無論是冬天還是夏天。肉類最好是禽類、魚類為主，當然如果你預算不足的話，那就只能吃最差的紅肉---豬肉了。
飛出太陽系的鳥
一句話，夏天就吃天然黃色的食物，入肝。
內經傷寒神農草
今年早春，48了說起吃苦菊苦菜清火，喝枸杞加菊花更明目，做好飲食習慣得一心態好比做運動知強啊！
況過苦拼明天
夏天吃涼拌苦瓜，黃瓜蘸醬，白糖拌西紅柿。
胖胖的利的
“春生夏長秋收冬藏”夏季吃時令食物為宜，就是地裡長出啥吃啥。
