钦州这座小城，濒临南海。它有说不尽的自然风光，数不尽的历史人文。
物产丰富，美食众多。它是中国大蚝之乡、白海豚之乡、荔枝之乡、香蕉之乡、奶水牛之乡、坭兴陶都.......
钦州在吃货眼中还是觅食佳地。钦州作为一个沿海城市，盛产各种海鲜。大蚝、对虾、石斑鱼、青蟹乃钦州的四大名产。
新鲜又不失野味的烤生蚝；美味的盐焗对虾；皮爽肉滑的石斑鱼；味道鲜美独特的青蟹。作为一名吃货，不可不尝！
除了四大名产，吃货们应该知道钦州还有这些美食！
粉类
钦州猪脚粉是广西钦州名气最大的传统名小吃之一，俗话说“钦州猪脚粉，神仙也打滚”。
钦州猪脚粉选当地特有的上好米粉或河粉，配以调制好的熟猪脚，加入多种佐料而成，猪脚色泽艳丽，肥而不腻，脆而不硬。
卷粉。这是一道客家美食，是街坊们最喜爱的早餐之一。
炸肉粉。炸肉很好吃，色香味俱全，外面一层裹皮酥脆，里面的肉软嫩软嫩，最关键的是酱汁，凉拌起来入味又开胃。
海鲜粉，吃的就是一个甜与鲜！粉中的海鲜依然保持着原汁原味，这滋味，不要太美妙了！
海鲜贝类
香螺。简单白灼，这样就好！嚼劲口感完美呈现，简单地蘸一下自己调制的蒜末汁，入味又爽口。
花甲螺肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，脂肪含量低。
爆炒花甲螺，鲜、嫩、辣、香，一口下去，汁液溢在嘴里，特别麻辣过瘾。
辣炒钉螺是宵夜特色的风味小吃，鲜香麻辣，脆嫩可口的钉螺肉绝对是下酒的好菜。
蛏子螺作为大众化的小海鲜，味道鲜美，软嫩适口。蛏肉易出水，葱姜爆炒的口感远不如蒸出来的来得更鲜美。
蒜蓉独特的香气则更适合搭配各种小海鲜进行烹制。一口一个，让你停不下来！
车螺被誉为“天下第一鲜”。营养与美味并存，鲜美到极致。
还有花鸡螺、肚脐螺、角螺、象鼻螺、塔螺......初来乍到的人，根本叫不出名字。
小吃类
炒酸奶，揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化。
比如新鲜西瓜可解暑，新鲜草莓可解馋等等，饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。
黄瓜皮嫩脆、酸中带甜、香味浓、口感好，风味独特，是钦州市著名地方特产。
灵山凉粉晶莹剔透，滑嫩爽口，清凉解毒。含有大量人体必须的微量元素，具有养颜、抗衰老的作用。
海鸭蛋。小鱼、小虾、小蟹这些天然饵料是海鸭的美餐，使得海鸭体肥蛋多，蛋黄晶红、味美鲜香。
煎堆。“贪他油煎䭔，爱若菠萝蜜”。煎堆在广东，广西，海南，香港和澳门一带是贺年食品。
当然，钦州还有很多美食没有提及到。但新春之季，拿着这份指南，不论是送给你远道而来的朋友，还是自己带家人去吃，这个冬天也绰绰有余！
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