很多人现在都爱上了海鲜，很多人时不时就会买一些回家做着吃。尤其是最近正是吃螃蟹的好时节，大家买螃蟹吃一点都不奇怪。但是很多人可能不知道，现在的海鲜市场上，其实有一些“套路”，如果不太会买，就容易被坑。上次，父亲的一个朋友来我家做客，聊天时就透露了这3大“套路”。
他说，第一种是用盐水泡一些喜盐的海鲜。比如说鲍鱼，它被养在盐水里，就会吸水会变得饱满，不仅重量会变高，味道也会有一些影响。所以大家买的时候，就尽量要注意一下，它们到底是个头比较大，还是比较圆胖。毕竟鲍鱼之类的海鲜价格不低，买到太多“注水”的，那就很不划算了。
第二种就是这时间最火的螃蟹了。不管是在哪个地方卖的螃蟹，都是用绳子绑好的，这样是为了防止螃蟹乱爬，也能够省掉捉它们的步骤。而在称量的时候，通常是把螃蟹和绳子一起称重的，有些商家就会在绳子上做手脚，用一些密度比较大的绳子，或是很长很长的绳子来绑，这样就能增加螃蟹的重量。甚至有些比较黑心的，用的绳子的重量都超过了螃蟹本身的。
父亲的朋友还说，第三种其实也是最常见的一种，就是冰冻的海鲜，有“一斤海鲜半斤冰”的说法，虽然实际上没有这么夸张，但是确实有很多冰冻海鲜，买回来解冻以后，就只剩了一半多的重量。尤其是那些脱了水之后的。而且，冻久了的海鲜鲜味也散掉了很多，不值正常的价钱。
所以，买海鲜的 时候，大家要注意这3大“套路”，尽量少买冰厚的、绳子多，和太膨胀，卖的时候要擦亮眼，免得被坑！
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