这款土豆泥饼干是非常受小朋友们欢迎的一款点心。最重要的是做起来超简单的！配方非常适合新手操作，成功率百分百
【蓝莓土豆泥饼干】
原料：土豆2个，牛奶15g、蓝莓酱两大勺；
制作过程：
1、先把土豆切两半，上锅蒸熟；
2、用压泥器把蒸熟的土豆压成土豆泥；
3、因为土豆比较粉面，不太好拌均匀，所以加了15g的牛奶，再加两大勺蓝莓酱，一起拌均匀；
4、拌好的土豆泥已经变了颜色，这个时候就是可以吃的了，因为都是熟的，不过我们今天要把它再加工一下
5、用一个裱花袋，套上大号的曲奇裱花嘴，然后在裱花袋里装满拌好的蓝莓土豆泥；
6、在马卡龙烤盘上挤出花纹，这样看，像不是一个一个的曲奇饼干呢，实际上却是土豆泥哦；放在马卡龙烤盘上挤花纹的好处就是不用担心挤出来的土豆泥大小不一致，只要照着里面的圆圈挤就可以了；
7、烤箱140度预热，把烤盘放进去，烤箱中层，上下火，140度烤25分钟；
8、烤好的土豆泥因为水份的散发会有些收缩，但花形还保持的很好，外焦里嫩，很轻松就可以从烤盘上取下来一个完整的蓝莓土豆泥饼干；
分享到:
閱讀更多 包紙婷 的文章
