和许多人一样，布丁有个习惯：只要在家吃饭必须开着视频下饭。假如没有合适的片子，整顿饭就食不知味，仿佛沒吃饱。
有片子看，吃饭才香
下饭视频中，最佳下饭神器的就是美食纪录片或者综艺，《舌尖上的中国》、《寻味顺德》、《水果传》、《风味原产地》、《人生一串》、《深夜食堂》，各种各样的美食影像，对布丁而言就是最好的望梅止渴。
《舌尖上的中国》片头
这两天，在社交平台上有朋友告诉布丁，赶紧去看《早餐中国》，有100多集呢，最适合你这种说起吃的就两眼放光的人了。
《人生一串》中的烧烤
开玩笑，布丁的下饭止渴阵容，随便什么阿猫阿狗都能那么轻易入选吗？
赶紧先看两集考核一下。
结果是：真香！
看得食欲大开
除了短，还有什么？
每集《早餐中国》控制时长在5分钟左右，正好是两集吃完一碗泡面的长度。如果是正经吃一顿饭，可能需要四集。
总导演是王圣志，总顾问是拍过《风味人间》和《舌尖上的中国》的陈晓卿，和吃货们尊称为“沈爷”的沈宏非，阵容还算是对得起观众。
品品这制作阵容
虽然就如钱钟书所说，假如你吃了个鸡蛋，觉得不错，何必要认识那下蛋的母鸡呢？
但导演和制作的阵容，往往决定了一个纪录片的方向和格调。像早餐这种大俗大雅的题材，功力不够，难免少了些韵味。
长沙嗦粉
粗看前几集，布丁感觉演员和导演的风格都有点用力过猛。视频中层出不穷的后期花字，不知道自己是在看综艺，还是在看美食纪录片。
后期花字非常多
瑕不掩瑜，好吃的就是王道
但不吹不黑，布丁得承认，《早餐中国》真的选取了一个非常好的切入点。早餐，人人都要吃，太容易产生共鸣了。即使拍得用力过猛，也很容易出彩。
阿叔都要赞的好吃
前面这几集，分别是湖南长沙嗦粉，贵州凯里酸汤粉，广东汕头猪血汤，和福建福安水煎包。每种食物，都能在当地人心中化为实质般的美味。像布丁这种吃货，光是看到名字，口水就要流下来了。
好的，马上来
另外，由于每一集的时间短，拍摄必须有取舍。在这方面《早餐中国》是合格的。从食材的选择，到早餐的诞生，再到人们吃到这些美味早餐的感受，都能真实地再现出来。
包括有详细标价、地址，和老板最爱的歌
我们能按《早餐中国》找到好吃的吗？
一部优秀的美食纪录片，除了观看的当下能给观众带来享受，更重要的是看完之后的指导意义。也就是说，我们能否按照《早餐中国》的美食地图，按图索骥地找到好吃的？
还需要自己去品鉴
《早餐中国》基本上就是一个视频版的美食探店合集，每集介绍一家店和店里的特色早餐。虽说千人千味，不可能所有人都喜欢同样的口味。
此句需用长沙话念出
但在店的选择上，还是有一定的标准。以第一集的学义面馆为例，布丁咨询了下长沙的朋友，它确实是本地人都喜爱的小馆子。
社区里的美食
另外，长沙最好吃的嗦粉去处，也真就多隐藏在居民楼和社区里。
水煎包
换句话说，大家看了《早餐中国》后，可以根据片中的探店思路去找好吃的早餐馆子。这样在去到一个陌生城市时，也能吃到最地道的美食。
什么时候能说到布丁最爱的牛肉面？
一朝一味，《早餐中国》是一部可以加入下饭阵营的美食纪录片。但是如果想要看个爽，布丁还是建议可以养养肥，等一段时间再入坑，毕竟现在才刚开播。
接下来的一百多集会有什么好吃的，心里还真的有点小期待呀。
备注：以上视频截图均来源自网络，侵删。
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