包饺子包饺子擀擀皮
擀好面皮装好陷包饺子
包饺子包饺子捏捏捏
放进锅里盖盖子煮饺子
煮饺子煮饺子香喷喷
端上饺子配好料吃饺子
“冬至”是阴极而阳始的转换点，从“冬至”之日开始，天地阴阳二气自然转化，所以这一天是大吉之日，“冬至一阳生”的说法即由此而来。
《后汉书· 礼仪志》记载：“冬至”日，朝廷上下放假，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋互访，各以美食相赠。
那么冬至吃什么呢？冬至一定要吃饺子，才能保证这个冬天，耳朵不会被冻掉。谚语有云，冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。
自己家包饺子，包的是家的味道。出门在外，独自一人，不想吃速冻饺子，又不会包饺子，怎么办呢？冬至这天只能寻一家饺子小馆，点上一盘饺子，暖暖思乡的胃。
在外吃饺子总少了几分温暖，没有了叮叮咚咚的热闹喧嚣，没有了包饺子的你来我往，似乎再好的味道都不如家的味道。
路过一家饺子小馆，窗明几净，内里三个师傅手指翻飞，包着饺子，恍惚中那双手平添了几道皱纹，好像外婆的手。
不知不觉走了进去，“不好意思，入内参观请戴帽子”惊醒了我，全开放的厨房，忙忙碌碌的人，滋滋的响声，花生油的香味......咦，家的味道。
“幸福就是回家吃饭”强烈的视觉冲击和共鸣感油然而生......
古田的竹荪、南靖的金线莲、河南的一加一面粉，阜阳的农家土鸡蛋、山东的鲁花5S花生油......眼花缭乱之余更添几分期待。
吃什么饺子？饺子必须吃韭菜馅的啊，没有韭菜饺子总觉得没了家的味道。“韭菜鲜肉水饺来一盘！”
看了看又想试试新口味“咖喱白菜鲜肉冰花煎饺来一盘！
”有了饺子没有羹汤，显得干，“小米南瓜粥来一碗！”不知不觉点了一桌。
韭菜鲜肉水饺9.9元，店里的爆款产品，数了下有12个白胖子，咬一口，些许汤汁流淌......
入口鲜味十足。不是味精那种鲜到干燥，而是土猪肉的肉香和韭菜的清香。没有多余的添加，食材的味道就是饺子全部的味道。
咖喱白菜鲜肉冰花煎饺24元/8个，冰花煎饺，像极了北方冬天窗户上的冰花。入口酥脆，冰花卡兹断裂在唇齿间，有淡淡的麦香。
忍不住伸手掰冰花，又瞬间缩回，耳边响起妈妈的叮嘱“都说了几回了，不要用手，要用筷子”。
煎饺和冰花一样好吃，咖喱白菜略带新奇的搭配，浓郁的咖喱香味，然后酥脆麦香的外皮，两口一个完全停不下来。
小米南瓜粥9元，一见倾心，米黄是温暖的象征，红色是家的温度，入口香甜绵软，入胃温暖如初。简简单单却不普通。
麦朋朋饺子小馆，说不上多好吃，但它没有过多的添加，有着食材本身份味道。没有精致的摆盘，有着实在的分量。没有非请勿进的厨房，有着家常的烟火气息。不用多好，有家的味道足矣。
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