火爆三十年的“记忆菜馆”
黄河道有一家被天津人称作“记忆菜馆”，且火爆三十年的老清真菜馆，果子妹刚进门就后悔了！为什么没有早点发现它？？
别致的木桥，
大红的灯笼，
厚重的木门，
窄窄的巷子，
像是电视剧里高门大户的府邸！
而不断飘来的香气，
却又被瞬间拉回到
小时候等在邻居家门口蹭饭的场景！
点菜方式也是别具一格，顾客统一在前台点餐，进行“翻牌”仪式后才能落座等餐！
解锁吃到胃炸的人气套餐
备受大家宠爱的然君成天津菜，
除了味道正宗以外，
菜量也绝对“亲妈”！
一盘传统老爆三，
就将果子妹这个“办公室大胃王”吃到胃炸！
芥末虾球
作为一个有碗口那么大的虾球，一定要配上傲娇的秘制酱料！就是这么任性！
虾肉的香甜，被酱料中清新的柠檬与芥末所激发出来，只闻一下，就勾起了因春季上火而消失殆尽的食欲！
松茸蛋黄珍菇菌
经验老道的大厨说，只有将未焯水的鲜蘑菇直接高温油炸后，才能成就外酥里嫩、汁水丰富的口感！
配上热气腾腾的米饭，吃光一整盘才配得上松茸蛋黄珍菇菌的咸、鲜、脆、嫩！
传统全爆
传统全爆除了原材料要新鲜以外，还要讲究火候和芡汁！小火低温慢慢滑熟食材，淋上浓稠且颜色鲜亮的芡汁，才能保证装盘后盘内无汁！
传统老爆三
经典天津菜，用纯正回民做法，烹饪出的老爆三，原料身材匀称，香气四溢！
从饿死到撑死，只有一份老爆三的距离！就冲这满满一盘肉，也要带上小伙伴来吃垮他们家！
蜀香羊肉
羊肉和西芹简直就是神仙搭配，看配色就已经沉沦了！
上等羊里脊被切成5mm左右的薄片，和辣椒西芹爆炒，香辣爽口，肉质紧实！这才是真正的下饭必备菜！
松露酱冰草
干燥的春季，来上一份清热降火的松露酱冰草，一定是正确的选择！冰冰凉凉的冰草，搭配蘸料，口感脆爽，清新解腻！
番茄鸡蛋汤
然君成版番茄小汤感受一下？顺滑浓稠的汤汁，丝丝缕缕的蛋花，舀上一勺浇在米饭上，五分钟喝光这么大一盆，完全不在话下！
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