长江老农
春茶上市之后无人采摘的现象，现在在很多中小茶区特别普遍。即使采摘也大多是上了年纪的中老年人，而年轻的青壮劳动力则很少有留在家里采茶的。这是为什么呢？可以从以下几个方面来分析。
第一，安徽绿茶季节性明显，是一种短时间行为。一般来说，安徽绿茶从3月中下旬开始一直采摘到6月左右结束。只有这短短的两三个月的采摘期。有很多在外地打工的，锻炼劳动力来说，很难请假或者辞职回来采茶两三个月，然后再外出找工作。从经济收益方面的比并不划算。
第二，大量劳动力外流，农村只有留守老人。像我们老家大别山地区腹地的一个贫困县，全县绝大多数的青壮年劳动力都在外地打工，上班或者是求学。虽然每个村子都种茶叶，但是只有上了年纪的老人留在家中。别说没人采茶叶，就连茶树的管理，施肥除草都没人干，现在我们当地的茶园大多处于靠天收状态。也就是说，能收多少是多少。
第三，采茶非常辛苦，年轻人不愿意干。只有真正经历过采摘的人才知道，其实茶叶采摘是一件非常辛苦的工作。每天起早贪黑，在太阳底下煎熬，而且一直要弯着腰，双手不停。很多年轻一点的人，宁愿出去打工或者在家里歇着，也不愿意去上山采茶，只有一些老人心疼，觉得太浪费，抱着能采一点是一点的态度，去茶山上采摘。
第四，安徽茶园大多是分散家庭种植，规模化相对较小。正是因为很多茶园是分散的，家庭的小规模的，导致也无法从外地请专门的采茶工来采摘，一方面是成本太高，负担不起，另外一方面算账并不划算。即使请人采摘，也多是本地的老年人。
总之，现在在很多茶区找不到青年人采茶，是因为大量的青壮年劳动力外流，农村根本就没有什么年轻人在。而这些已经外出打工上班的人，根本不会在茶季的时候回来采茶。这就是为什么没有年轻人采茶的最重要原因。
茶人老七
你们那边与我们河南信阳情况类似，我们这主产信阳毛尖，每年都为请采茶工发愁，请的采茶工主要来源于息县光山等周边县城，每年有几十万人来信阳采茶，我家有几十亩茶山，每年要请8-10人采茶，今年只请到8个人，平均岁数50-60岁，年纪最大的一个71岁了，但是看不出来有71岁了，身体很硬朗，如果要知道就不会要了，因为采茶要上山，年纪大了很容易出现意外，采茶工人工资一般是2种结算，1:按天算,事先谈好价格一般是100-120/天，这种一般都是没采过茶叶的新手采茶工，2:按斤算，多劳多得，采得多就挣的多，一般是50-60/斤，一天最多采芽3斤多，也就是150-180元/天，采茶期一般是20天左右，采茶是很辛苦的早上5点多起床，晚上6点多下山，风吹日晒，说到这大家就可以算出采茶工可以挣多少钱了，也知道采茶的辛苦了吧！年轻人都去外地上班了，肯定不会挣这个辛苦钱了！
亿全艺美
最主要的原因是〖工钱低，工期短〗，头拨茶（新芽叶生长）三五天时间，“来不及”采摘便成长老叶子不值钱了，而且头拨鲜茶不采会影响到第二拨鲜叶不发（生长），春夏两季不采会导致来年茶树不发芽叶或新生芽叶率低，故此，有些茶农因采茶人手不足或亏本请工或白白送给他人采都要采摘一遍。
再说采茶工人到山上，从早到晚风吹日晒的边走边采边搬运（鲜叶下树时间长短直接影响到制作茶品质量）上坡下坎的确实辛苦，且工价不一，视采摘“一颗针”“一芽一叶”…标准而定，工钱普遍在几十到二百元/天以内。通常只适合那些没有其它劳动能力及收入的人群，即便有部分农村中老年人想去采茶挣点糖果钱，但又需帮子女们照看孩子的想去也去不了。
包括茶叶在内的农副产品经营发展之“怪圈”就是:只有中间商赚钱，农户与消费者两头吃亏。
以下配图为远亲家茶山，春茶没人手采摘，各家忙采各家的茶。夏茶若再不采，只能等秋冬季修剪了。
明天84051631
年轻人都喜欢到大城市发展，而且就业机会很多。农村空心化，老龄化已经不可避免！我3月底就回茶山收茶採茶，一个採茶工基本一百多一天提供吃，但找到的都是50岁以上。
如果计件工资那採的茶质量就不好保证了，所以成本每年都在提高，利润每年都在下降！
云雾山中茶
四十岁以下的都是八零后，义务教育已经开始普及。老一辈的吃够了没文化的苦，总想着把孩子培养出来不用像他们那么累。这是主要原因。还有一个原因是四五十岁的采茶工人身体还过得去，可以去更远，茶青价格更高的地方采茶。
今年福鼎白茶核心产区芽尖茶青收购价在120～160每斤，采茶工人采一天的茶青出售之后和茶农对半分，平均一个工人可以拿到五六百，甚至有很熟练的工人可以拿到将近一千。
这样就吸引很多安徽，河南的采茶工人。而年龄较大的采茶工人这么繁重的劳动吃不消的，所以大多待在家乡做事。
正牌海天孤客
1；年轻人基本都外出做个长期工 ，而且工资会高于採茶。
2；不外出的肯定在本地有个稳定的长期工作或是事业。
3；就算是有那么几个年轻人，他（她）们也没有那个耐性，一天下来十多个小时，眼睛都快瞅花了，枯燥而乏味。
虽说大多数都是五六十岁的人，还基本都是女性，而这都是留守老人，这个期间没有其它的农活，对于她们来说採个半月的茶，多少也能挣点，来补贴家用，也不耽误春耕，这就是现状吧。
闭眼看世界209590478
采茶是一个很累的工作，我的家乡就是茶叶之乡，从小就会采茶，一天下来真的累得够呛，有的茶树，不够高，要弯腰，一天下来，腰酸腿疼的。还得忍受太阳的爆晒，一天下来，人都晒黑了，现在的年轻人，基本上都不愿意摘了，对于爱美的女孩更不愿意了，上次看到一个视频，采茶前涂防晒霜，我想说真正的采茶，涂了也没什么大用，而且一天采的茶还不够买呢。
陈陈豆逗
大家好！介绍一下我的心得体会，此时此刻我就在浙江，采茶炒茶我都做过，采茶这一行，年轻人不愿干，年轻的干不了，还有个别老板不把工人当人看待，不给山上工人送水，送水怕耽误干活，大家想，在山上一天喝不上水啥概念，所以说要想好招采茶工，请善待你的工人。
罗德军7
我就没见过采茶，但我能想到为什么年轻人不愿做这个工作，一是乏味，二是工资低，你说我猜的对不？
我只是一片绿叶
主要还是工期超短
