長江老農
春茶上市之後無人採摘的現象，現在在很多中小茶區特別普遍。即使採摘也大多是上了年紀的中老年人，而年輕的青壯勞動力則很少有留在家裡採茶的。這是為什麼呢？可以從以下幾個方面來分析。
第一，安徽綠茶季節性明顯，是一種短時間行為。一般來說，安徽綠茶從3月中下旬開始一直採摘到6月左右結束。只有這短短的兩三個月的採摘期。有很多在外地打工的，鍛鍊勞動力來說，很難請假或者辭職回來採茶兩三個月，然後再外出找工作。從經濟收益方面的比並不划算。
第二，大量勞動力外流，農村只有留守老人。像我們老家大別山地區腹地的一個貧困縣，全縣絕大多數的青壯年勞動力都在外地打工，上班或者是求學。雖然每個村子都種茶葉，但是隻有上了年紀的老人留在家中。別說沒人採茶葉，就連茶樹的管理，施肥除草都沒人幹，現在我們當地的茶園大多處於靠天收狀態。也就是說，能收多少是多少。
第三，採茶非常辛苦，年輕人不願意幹。只有真正經歷過採摘的人才知道，其實茶葉採摘是一件非常辛苦的工作。每天起早貪黑，在太陽底下煎熬，而且一直要彎著腰，雙手不停。很多年輕一點的人，寧願出去打工或者在家裡歇著，也不願意去上山採茶，只有一些老人心疼，覺得太浪費，抱著能採一點是一點的態度，去茶山上採摘。
第四，安徽茶園大多是分散家庭種植，規模化相對較小。正是因為很多茶園是分散的，家庭的小規模的，導致也無法從外地請專門的採茶工來採摘，一方面是成本太高，負擔不起，另外一方面算賬並不划算。即使請人採摘，也多是本地的老年人。
總之，現在在很多茶區找不到青年人採茶，是因為大量的青壯年勞動力外流，農村根本就沒有什麼年輕人在。而這些已經外出打工上班的人，根本不會在茶季的時候回來採茶。這就是為什麼沒有年輕人採茶的最重要原因。
茶人老七
你們那邊與我們河南信陽情況類似，我們這主產信陽毛尖，每年都為請採茶工發愁，請的採茶工主要來源於息縣光山等周邊縣城，每年有幾十萬人來信陽採茶，我家有幾十畝茶山，每年要請8-10人採茶，今年只請到8個人，平均歲數50-60歲，年紀最大的一個71歲了，但是看不出來有71歲了，身體很硬朗，如果要知道就不會要了，因為採茶要上山，年紀大了很容易出現意外，採茶工人工資一般是2種結算，1:按天算,事先談好價格一般是100-120/天，這種一般都是沒采過茶葉的新手採茶工，2:按斤算，多勞多得，採得多就掙的多，一般是50-60/斤，一天最多采芽3斤多，也就是150-180元/天，採茶期一般是20天左右，採茶是很辛苦的早上5點多起床，晚上6點多下山，風吹日曬，說到這大家就可以算出採茶工可以掙多少錢了，也知道採茶的辛苦了吧！年輕人都去外地上班了，肯定不會掙這個辛苦錢了！
億全藝美
最主要的原因是〖工錢低，工期短〗，頭撥茶（新芽葉生長）三五天時間，“來不及”採摘便成長老葉子不值錢了，而且頭撥鮮茶不採會影響到第二撥鮮葉不發（生長），春夏兩季不採會導致來年茶樹不發芽葉或新生芽葉率低，故此，有些茶農因採茶人手不足或虧本請工或白白送給他人採都要採摘一遍。
再說採茶工人到山上，從早到晚風吹日曬的邊走邊採邊搬運（鮮葉下樹時間長短直接影響到製作茶品質量）上坡下坎的確實辛苦，且工價不一，視採摘“一顆針”“一芽一葉”…標準而定，工錢普遍在幾十到二百元/天以內。通常只適合那些沒有其它勞動能力及收入的人群，即便有部分農村中老年人想去採茶掙點糖果錢，但又需幫子女們照看孩子的想去也去不了。
包括茶葉在內的農副產品經營發展之“怪圈”就是:只有中間商賺錢，農戶與消費者兩頭吃虧。
以下配圖為遠親家茶山，春茶沒人手採摘，各家忙採各家的茶。夏茶若再不採，只能等秋冬季修剪了。
明天84051631
年輕人都喜歡到大城市發展，而且就業機會很多。農村空心化，老齡化已經不可避免！我3月底就回茶山收茶採茶，一個採茶工基本一百多一天提供吃，但找到的都是50歲以上。
如果計件工資那採的茶質量就不好保證了，所以成本每年都在提高，利潤每年都在下降！
雲霧山中茶
四十歲以下的都是八零後，義務教育已經開始普及。老一輩的吃夠了沒文化的苦，總想著把孩子培養出來不用像他們那麼累。這是主要原因。還有一個原因是四五十歲的採茶工人身體還過得去，可以去更遠，茶青價格更高的地方採茶。
今年福鼎白茶核心產區芽尖茶青收購價在120～160每斤，採茶工人採一天的茶青出售之後和茶農對半分，平均一個工人可以拿到五六百，甚至有很熟練的工人可以拿到將近一千。
這樣就吸引很多安徽，河南的採茶工人。而年齡較大的採茶工人這麼繁重的勞動吃不消的，所以大多待在家鄉做事。
正牌海天孤客
1；年輕人基本都外出做個長期工 ，而且工資會高於採茶。
2；不外出的肯定在本地有個穩定的長期工作或是事業。
3；就算是有那麼幾個年輕人，他（她）們也沒有那個耐性，一天下來十多個小時，眼睛都快瞅花了，枯燥而乏味。
雖說大多數都是五六十歲的人，還基本都是女性，而這都是留守老人，這個期間沒有其它的農活，對於她們來說採個半月的茶，多少也能掙點，來補貼家用，也不耽誤春耕，這就是現狀吧。
閉眼看世界209590478
採茶是一個很累的工作，我的家鄉就是茶葉之鄉，從小就會採茶，一天下來真的累得夠嗆，有的茶樹，不夠高，要彎腰，一天下來，腰痠腿疼的。還得忍受太陽的爆曬，一天下來，人都曬黑了，現在的年輕人，基本上都不願意摘了，對於愛美的女孩更不願意了，上次看到一個視頻，採茶前塗防曬霜，我想說真正的採茶，塗了也沒什麼大用，而且一天採的茶還不夠買呢。
陳陳豆逗
大家好！介紹一下我的心得體會，此時此刻我就在浙江，採茶炒茶我都做過，採茶這一行，年輕人不願幹，年輕的幹不了，還有個別老闆不把工人當人看待，不給山上工人送水，送水怕耽誤幹活，大家想，在山上一天喝不上水啥概念，所以說要想好招採茶工，請善待你的工人。
羅德軍7
我就沒見過採茶，但我能想到為什麼年輕人不願做這個工作，一是乏味，二是工資低，你說我猜的對不？
我只是一片綠葉
主要還是工期超短
