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辣條，是一種受到各種熱議的食品，當然多是負面言論；對於辣條來說，有人說常吃會導致腎衰竭？有些人說常吃會導致身體出現疾病？常吃辣條對於身體有何影響？關於吃辣條，有些事情需要您知悉。
有報道稱有孩子吃辣條吃出了“肝衰竭”，是真的嗎？
網絡中報道“男童因吃辣條引發肝衰竭”，文章一出便給大家帶出了恐慌。事情的真相究竟如何？
“男童一日吃三包辣條，最終吃出了肝衰竭”，這樣的理論其實並不靠譜，研究事件原理，其主要的矛頭指向了“辣條中的添加劑”；總有人說辣條當中添加劑超標，肝臟根本代謝不了這樣多的添加劑，所以它們就會沉積在肝臟上，這樣就會導致肝臟細胞出現壞死，經常食用就會誘發肝損傷等問題。
其實，先拋開辣條當中是否存在添加劑超標的情況不談，對於肝衰竭來說，本身是由多種原因引起的肝臟細胞大量、嚴重受損，導致肝臟的合成、解毒、排洩等功能出現嚴重障礙的疾病。其最常見的病因包括自身免疫性肝病、病毒性肝炎、肝臟毒性物質侵襲（藥物）以及細菌或寄生蟲的感染等問題。
對於辣條來說，就算其真的出現了色素、甜味劑等添加劑超標的情況，其實也很少會造成肝損傷、肝衰竭的問題，無論是甜蜜素還是各類色素，再或是各種香精，目前都沒有會導致人體出現肝損傷的記錄。
從辣條的食品生產工藝來看，生產加工過程當中的確會使用多種添加劑，更多添加劑偏向於香精香料、色素以及甜味劑。值得注意的是在我們國家批准使用的兩千多種食品添加劑當中，香精香料就佔到了幾百種，而且大多數香精香料並沒有“限量標準”，沒有限量，何談“超標”？況且香精香料這種呈味物質具有較強的“自限性”，添加過多反而會影響味道和口感。再來說色素和甜味劑，為了考慮口感、可觀性以及商家最在乎的成本，一般情況下根本不會添加太多。
對於辣條來說，最大的問題並不是添加劑，其實是“不安全生產”方面。很多商家為了控制成本，一般都會聯合使用幾種添加劑，這樣發揮的效果會更好，同時還會減少添加量；另外，添加劑超量添加雖然屬於違法行為，但是正常人就算偶然不小心吃了一些“添加劑超標食品”，其實對於身體也沒什麼傷害。
言說於此，“兒童吃辣條吃出肝衰竭”的言論較為片面，屬於噱頭類新聞，並不可深信。
吃辣條對身體有何危害？
辣條最主要的問題是“四高一低”，能量高、鹽高、糖高、添加劑高，但其他營養物質含量低；長期吃辣條容易增加患超重肥胖、高血壓等慢病的危險。另外，其最大的隱患是加工安全得不到保證，容易存在食品安全風險，很多辣條的生產是在小作坊裡進行，衛生根本得不到保證；另外有些不法商家還容易使用地溝油等非法添加物來加工辣條，加之本身還是油炸類食品，其安全風險較高，容易給身體帶來較大的威脅。
當然，值得您注意的是，辣條對於孩子的危害會大於成年人。
辣條，有營養嗎？還能不能吃？
無論是辣條，還是其他食品，營養一定有，但是考慮到其他問題，並不建議您吃辣條，就像不建議您喝酒一樣。關於能不能吃的問題，首先，最好不吃；其次，大多數人（無論是孩子還是大人），多半忍不住鮮香麻辣的辣條誘惑，可以吃，但是注意正確選擇以及少量。
辣條，建議您各位還是要“拒絕味蕾的誘惑”，願您身體安康。
王思露營養師
辣條好吃，但並不健康，對腸胃刺激大，不建議多吃，嘗試下味就好，特別是很多不合格的加工廠，衛生，安全都是問題，各種添加劑……小孩都愛吃也經常有發現口舌生瘡的現象
或者實在喜歡，可以自己在家制作簡單的辣條也是可以的，乾淨，衛生，安全美味
製作原料可以選擇腐竹或幹豆皮
香料：粗辣椒粉，芝麻，胡椒粉，五香粉，花椒粉，孜然粉，蔥頭
腐竹500克
清理灰塵髒物，不洗直接扳成長段備用
準備碗一個，加入粗辣椒粉小半碗，芝麻1湯匙，胡椒粉1茶匙，五香粉1茶匙，花椒粉1茶匙，孜然粉1茶匙，適量蔥末，全部攪拌均勻備用
熱鍋下適量花生油（一碗的量大概）五成熱小火，放少量腐竹段炸至蓬鬆微黃即可（也就幾秒的時間）撈起，將所有腐竹如此輪流炸一遍（注意火候千萬別大容易炸焦）炸完腐竹後
油留鍋（大概大半碗的量，不夠就加油），中小火加熱至6-7成熱直接關火，先取一半熱油淋到辣椒碗中馬上用筷子攪拌均勻，繼續淋上鍋內剩餘熱油，繼續攪拌均勻備用（油很燙操作要注意安全喔）
鍋內加半碗水，醬油3湯匙，味精適量，料酒1湯匙，半茶匙鹽，半湯匙白糖，中小火煮化，倒入炸好的腐竹翻炒均勻轉小火蓋上蓋子燜2-3分鐘到腐竹柔軟，中火收汁，倒入香辣油翻炒均勻小火收汁至無水份即可
（幹豆皮可以直接不用炸，切寬片長條，按後面的步驟操作即可）
希望大家會喜歡，😊記住喔，我是小家廚
嶺南小家廚
常言道“一辣解三饞”辣條口味濃重香辣，能很好的刺激人的味蕾，增加食慾。
辣條的主要食材是用黃豆作為基礎原料的，還有用高筋面做的。調味料有辣椒、花椒、孜然、糖、鹽、八角、花椒、桂皮、料酒、醬油、姜等。從食材看對人體健康有益無害的。
從製作方法上就是先把黃豆經熬製製成腐竹狀or或把面油煎製成條狀，然後就像做菜一樣熗鍋，把調料煸炒出香味，放入醬油，鹽、料酒、水和主材，燜煮入味，收汁撒上辣椒麵出鍋即可。所以烹飪也是對人體健康無害的。
但哥要還是要奉勸你少吃，原因1.食材如果處理不當容易黴變，2.辛辣的過多刺激容易導致消化系統疾病，3.市場售賣的都還含有添加劑，4.好像這個產品的行業標準還不明確。
烹調人生de哥
辣條是一種零食。主要原料為小麥粉和辣椒，有大量的食品添加劑，尚無統一製作標準。辣條屬於辛辣食品，不宜多食。由於製作成本低廉，導致行業內存在眾多不良生產廠家，建議自行製作或選用安全廠家。
辣條作為一種零食，深受廣大學生的喜愛，特別在有的學校的附近的小店裡，這種屬於垃圾食品的東西很多，由於都是簡單而精美的包裝，加上價錢便宜，引誘特別是無知的小學生前往購買。殊不知正是這些垃圾食品，尤其是辣條對我們的身體健康的危害是最大的，因為在生產辣條的過程中加入的食品添加劑大部分都是對我們有害的，還有在製作辣條的過程不堪入目，生產環境不乾淨又不衛生。我們的新聞媒體已多次報道和爆光了不少這樣的案例。
辣條屬於辛辣食品，建議不要多吃。辣條對我們的身體健康的危害是很大的，主要有：
一、會致癌
製作商在製作辣條時會在其中加入很多防腐劑，吃太多的防腐劑會致癌，而且辣條下有顏色都是用色素染上去的。辣條中的色素含量，超過我們人體所能承受的範圍，所以吃太多的辣條對我們的身體有很大的傷害。
二、容易便秘
如果經常大量的吃辣條的話，慢慢的就會導致便秘，雖然便秘不是一種很嚴重的病症，但是也要引起重視，所以不管是小孩學生還是中老年人儘量不要吃辣條了。
三、容易引起很多慢性疾病
辣條是一種很不衛生的東西。由此可見，像這種極不衛生的東西，裡面的細菌含量肯定超過正常細菌含量的幾倍，這些細菌侵入我們人體後會引起我們體內的很多疾病。
四、容易消化不良
辣條裡面含有多種添加劑，而且辣條是一種三無食品，尤其對我們的孩子傷害最大。如果長時間吃辣條的話，從而造成消化不良，更嚴重還會導致發生胃部疾病。我們孩子的家長千萬要教育自己的孩子遠離垃圾食品，特別是辣條。
五、容易影響孩子的發育
孩子是國家的未來，特別是對每個家庭的孩子來說，身體正處於生長髮育的時候，是最需要營養的時候，如果經常吃這種沒有營養食物的話，會十分不利於孩子的成長髮育，而且有可能危害孩子的身體健康。
辣條的生產商一般都是小作坊，但這些小作坊著實難以監管，像辣條這類小零食，本身沒有什麼營養，吃的是口味。同時包裝簡陋，含大量食品添加劑，食用後可能還會使孩子缺鋅，還會影響孩子的身高和智力發育。對於這種危害人民健康的食品要加大打擊力度的同時，增強自我保護意識，遠離一些類似辣條等垃圾食品……！
趙耀俊53116982413
辣條吃多了容易引起急性腸胃炎，上吐下瀉的，會很嚴重，辣條裡面的添加劑太多，吃多了會致癌，會損害肝臟，衛生不合格等等。
如果是自己加工做的可以吃點，沒有那麼多的食品添加劑啥的，商店和超市賣的就少吃為好，最好別吃，就像五毛錢一袋的辣絲，五毛錢的東西那麼一袋，想想也不能吃吧！現在有的東西胡亂添加東西，對身體都沒有好處的，如果自己實在是太想吃了就可以自己做點，做法網上應該都有，簡單點的，最起碼比買的安全點。
有的零食還是少吃，膨化食品啊，一些小食品，吃多了沒有什麼好處的，尤其孩子們，身體抵抗力沒有那麼好，都建議少吃為好。
我是安晴
直白點說【短期看不出影響，沒有營養】
辣條為解饞而生，如果你確實想吃，來一點點無大礙，但切忌大量的長期的食用！
【辣條🔥 壞處：】
1、化工合成品太多，香精味重，敗胃口
2、加重腎臟負擔，引起便秘、胃炎、皮膚等問題
3、記憶裡衰退，致癌
4、小孩子最好不吃，影響發育
以上！
抗生素菌
說起辣條，不得不想到小時候，辣的流眼淚，滋溜滋溜的還是往嘴裡塞。辣條的味道刺激著味蕾，那種過癮。連老外都喜歡吃。但是辣條，畢竟屬於垃圾食品。那究竟垃圾到什麼程度呢，我們來看看。一般我們吃的辣條。什麼牌子都有。大部分都是一些小作坊做出來的。黑作坊為了謀取暴利。根本不管衛生是否合格。做出來的辣條都會使人致癌。一般來說，辣條都是由，麵粉+辣油+食品添加劑。製成的。為何材料如此簡單。卻會有那麼多人吃了辣條住院生病。首先，小作坊的，髒亂差。汙水橫流。手乾不乾淨，照樣包裝。無人帶口罩，帶手套。添加色素沒指標。材料，都選的垃圾辣椒，垃圾油，大量的添加劑。還有的放消毒劑，用於防腐。如此多的垃圾吃到肚子裡。你覺得會對身體造成多大傷害。
1906影視
如果正宗的辣條是豆製品有益，但目前市場上很多都是麵粉做的，只是吃個口味而已！不過辣條建議少食，對胃刺激比較大！
無錫出口電動車製造商
辣沒關係，關鍵是現在的辣條製造過程太髒，加入太多化學品來調味，吃多了不知道人會變成什以樣子，反正絕對是百害無一利，看過生產車間的絕對不會吃！我家小孩以前看別人吃得津津有味，也想嘗一試，我就讓他買了一包，等他吃了兩根我再在網上找個生產車間的圖片給他看，看完他嘔得不行，剩下的全丟了！
葉落美食
有段時間抑鬱了，我就天天吃辣條。在拼多多買的，100多袋，成天就是吃，沒有吃別的，大概吃了半個月。等到起回家之後吃飯，反而不適應了，肚子拉稀，調了好久才調整過來。其實我們人體是很強大的，即使是垃圾食品，也能讓你活下去。但是也許會對身體有害，但是短時間我還沒有發現。
