【照燒雞腿+紅蘿蔔玉米粒】

我們家寶寶不太喜歡吃綠葉青菜，所以蔬菜類的都是玉米紅蘿蔔土豆還有瓜類這些吃得比較多，照燒雞腿是下飯神菜，我們家大人小孩都喜歡，就是做的過程有點麻煩。下面分享一下家庭照燒雞腿的做法：

材料：雞腿、耗油、生抽、老抽、白糖

照燒汁調製：耗油2勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖1小勺倒入碗中攪拌均勻。

做法：① 雞腿去骨備用；（這裡只需要去骨頭，去完骨頭是一整片，不用切塊）

② 起油鍋，油熱把去骨的雞腿肉放進去小火煎，帶皮的那一面朝下；

③ 雞腿肉煎至兩面微微金黃，加入照燒汁，加入少許水；

④ 等待照燒汁收汁即可。

希望我的回答能夠幫到你，你們家寶寶喜歡吃什麼菜？你們平常都給寶寶吃什麼？，歡迎評論交流。

芮至愛美食

家長，你好，作為一名兒科醫生，小兒營養和生長髮育是兒科基礎，所以你的問題我來回答。

幼兒時期就是小兒1～3歲期間，這個時期小兒的生長髮育很關鍵，因此營養對於幼兒就顯得非常重要。下面我們就幼兒時期的營養需求、生長髮育特點進行簡單的介紹，這樣才能給孩子擬定比較合理的食譜。

一、幼兒時期生長髮育特點：

幼兒的智力發展和活動能力迅速發育，體格發育相對於嬰兒期就是1歲前減緩，主要是身體素質和器官發育比較重要，下肢骨發育教全身骨骼快，肌肉也在迅速增長達身體總量的1/2，從而保證孩子獨立行走到上臺階和跑、跳，這個時期孩子大動作能力和小動作協調能力接近學齡前兒童。這個時期孩子認知能力和語言能力發育最快，從咿呀學語到會唱兒歌，有記憶力和模仿能力，但很短暫，注意力不集中，對任何事物都有好奇心。因此，這個時期孩子的各種營養需求也比較高。

二、幼兒期的營養需求：

這個時期孩子的營養需求主要是蛋白質和礦物質，因為，蛋白質是合成骨骼和肌肉的主要成分，而礦物質也就是我們常說的微量元素鐵、鋅、鎂，以及鈣、磷，還要維生素D、A等，所以為滿足孩子營養需求，在飲食中我們應給孩子提供足夠的關鍵營養素，如蛋白質每日每天30～35g,佔食物總量的一半，隨著幼兒骨骼和肌肉的發育不斷增加，對鈣、磷和維生素D的需求不斷增加。另外各種營養素是維持人體結構和大腦發育的基礎，幼兒期孩子的大腦質量迅速增加，大腦皮質發育及智力發育迅速，因此，對各種營養物質如維生素A、E及鋅、鐵均需求增加。

三、幼兒的膳食營養：

這個時期孩子的牙已經逐漸萌出到20枚，其咀嚼能力增強，但是幼兒初期也就是1～2歲時，還不夠強化，就應該考慮以軟、爛和碎的食物為主，2～3歲可以逐漸轉化為半固體和固體食物。同時一定要豐富多樣食物，並且粗糧、雜糧搭配，以滿足孩子對各種營養素的需求，1歲以後要完全斷奶，轉化食物以主食、肉類為主，乳類為輔。

四、幼兒膳食建議：

1、每日食物種類及量：

穀類：包括雜糧，80～120g；

蛋、禽、魚和肉類：35～40g;；

蔬菜包括蔬菜根莖、菜葉和菌類：200～250g；

水果類：80～100g；

豆類5～10g；

2、配餐時間及餐次：

早餐：6點牛奶，8點一般建議早餐。

午餐：11點半。

下午3點半一次水果。

下午6點晚餐。

晚上8點牛奶。

早、中、晚餐按照以上各種營養搭配配餐。

兒科周醫生

對於孩子來說，只要吃適合孩子的，有營養且健康的食物都可以！不同的年齡寶貝有著不同的飲食，父母根據寶貝的年齡階段，準備不同的飲食即可！

0—2歲的孩子，在他們的咀嚼能力比較弱的時候，可以選擇一些軟得輔食，比如蔬菜泥，或者水果泥等，讓孩子們好消化！至於具體吃什麼，怎麼做？這些我們都可以在網上搜索到！父母在製作過程中，保證食物的乾淨衛生即可！

3—6歲的孩子，咀嚼能力已經開始加強，可以適當給寶貝吃一些硬一點的東西，但是要注意安全！此時的年齡階段寶貝基本上都上了幼兒園，幼兒園得飲食都是通過合理的營養搭配，父母可以參考寶貝幼兒園的一週食譜來給孩子制定每日的飲食！

最後呢，養成好的習慣是最重要的！無論是孩子，還是大人，都要有一個好的飲食習慣，言傳身教，父母是孩子的第一任老師，所以父母的一舉一動，孩子都會注意到！

幼師家族育兒知識

您問的是哪個年齡階段的寶寶，我家寶寶現在4歲，平時和大人一樣的飯，單獨添加一些魚肉，牛肉，雞蛋羹。一般的肉偏硬還是咀嚼不動，可以將牛肉，魚肉做成肉鬆，把肉蒸熟，可以少撒鹽，太小寶寶可以不用鹽，把肉撕成一條一條的，放入鍋中小火🔥扁幹就可以了。美味又營養。。

愛美食2222

六個月前，只能吃奶粉，母乳，六個月後，吃些米粉，顆粒面，蔬菜水果，等，但在一歲之前儘量吃的細粒些，最好用輔食機打碎。

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