被稱為神
蘇州人吃東西講究“不時不食”！有些時鮮貨一旦錯過就要再等一年！ 春節：糖年糕，豬油菜飯，臘八粥！ 二月：八寶飯，春捲，薺菜冬筍！ 三月：刀魚，醬汁肉，青糰子，醃篤鮮！ 四月：碧螺春，五色大方糕，莧菜，螺螄！ 五月：青梅酒，烏米飯，碧螺蝦仁！ 六月：六月黃，櫻桃肉，楓鎮大肉面！ 七月：楊梅，蓮子，翠冠梨，酸梅湯！ 八月：黃桃，雞頭米，粉蒸肉！ 九月：板栗，銀魚，鮮肉月餅！ 十月：大閘蟹，重陽糕，桂花糖芋艿！ 十一月：雪裡葒，藏書羊肉！ 十二月：冬釀酒，冬至團！
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在蘇州陸續生活過2年多時間，對於蘇州的美食還是比較偏愛的。
1、蘇式麵條
每天早上雷打不動一碗蘇式湯麵，曾陪了我整一年時間，那個時候剛到蘇州，無論家裡做什麼好吃的，我都非要出去吃碗麵條，那個時候不知道為什麼對這碗麵這麼熱愛。
蘇州早面，分為麵條和澆頭，可以單買，麵條2元，澆頭從五六元到20元左右不等。我偏愛的幾種澆頭是：菌菇，鱔絲，蝦仁。蘇州麵條口味較平淡，但醬油味還是比較足，一般不會加辣椒，甚至餐桌上都沒有辣椒這個調料。
我吃早面的時候，一般喜歡加2元的薑絲，這大概是蘇州獨有的吃法。在蘇州古城吃麵是極其家常便飯的，滿大街的麵館，口感都差不多，比較知名的有老字號同德興、陸長興、朱鴻興等。
2、蘇州生煎
實際上生煎在江南很多城市都有，但第一次在蘇州吃到生煎的時候，還是覺得蘇州的最好吃。2009年第一次在蘇州吃的生煎是在啞巴生煎，覺得特別好吃，臨上飛機之前還打包帶到了北京。那個時候啞巴生煎只是一家普通店，沒想到5年後再到蘇州，啞巴生煎門店前人滿為患，已經擠不進去了。
後來在別的點吃，發現好吃的生煎都是煎得剛剛好，外酥裡軟，皮薄肉多，湯汁多到皮一破就流出來。剛出鍋的生煎很燙，吃生煎的方法是，先把皮咬破一小口，先慢慢吸湯汁，再吃肉。
3、蘇州湯圓
其實以前我在蘇州住的時候，沒吃過蘇州湯圓，直到2016年我再來到蘇州的時候，在人民路一家麵店吃了一次湯圓，那個湯圓是肉餡的，以前根本沒有吃過包肉的湯圓。不過包了肉的湯圓，那肉質和湯圓的結合真的是完美，比包了肉餡的包子好吃多了。
以上我說的都是蘇州普通主食，其實還有很多蘇州小吃味道很棒，比如各式各樣的蘇式糕點。另外如果想嚐嚐正宗的蘇式名菜，比如松鼠鱖魚，碧螺蝦仁等，還是建議到正宗的蘇菜館（松鶴樓，德月樓等）一飽口福。
小川叔
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俗話說，蘇州人的一天，是從一碗麵開始的。蘇州人愛吃麵，大街小巷總能見到面館。到蘇州旅遊，最值得期待，也是最值得品嚐的美食，就是各式各樣的面！說來也巧，蘇州拙政園附近就有兩家，一個是老字號朱鴻興，另一個是後起之秀陸振興。兩家麵館各有特色，都有拿手面值得期待，如果你能忍住不留口水，那就請往下看……
老字號朱鴻興，中華餐飲名店，招牌面“楓橋大面”。這個面曾經可是榮登過《舌尖2》的哦。店裡的“楓橋大面”有第二代傳人高扣林親自操作，鱔骨吊湯，清澈見底，大碗寬湯的麵條上飄著青青的蔥花和白白的酒釀，細白的麵條上躺著一塊噴香酥軟的酥肉。先嚐湯，再品肉，滋味妙不可言！蘇式麵點的精髓，吳地文化的傳承，盡在這碗湯麵中。
蘇式麵館的後起之秀陸振興，店內經營的麵食很多，並不比其他的老字號差。愛吃他家的麵筋面，做的很地道，麵筋鋪在細面上，入口勁道，就喜歡那個嚼勁！
朱鴻興麵館位於拙政園西230米處，臨頓路跨塘橋北側；陸振興麵館位於拙政園東500米處，小唐家巷西路口。
旅遊永遠離不開美食，到蘇州旅遊的好處是能夠吃到各式各樣的蘇式面。以蘇州人的精緻，吃麵總是一個不錯的選擇！
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泉城好玩
蘇州，簡稱“蘇”，古又稱“吳”，又有“姑蘇，平江”之稱，在眾多的故人詩詞中都娓娓道來，一提起姑蘇就讓人聯想到綿延細雨的蘇州。
來蘇州最不能讓人錯過的當然是蘇州美食，特有的蘇幫菜。清淡而精緻，口味偏甜（不用擔心口味適應不了，作為一個北方人，去吃過好多次，口味完全可以接受，大愛）去了可以放心的嚐嚐，絕對不會讓你失望滴。
蘇州的美食很多，精緻而小巧，很美觀，讓人垂涎欲滴，並且講究時令時鮮。由於蘇州四季分明，季季物產不同，從而傳統飲食素來也因時制宜，即使是家常便飯也講究春嘗頭鮮
推薦一些我每次去必吃的美食：
按照季節去吃的話：
春有碧螺蝦仁🍤，筍醃鮮
這個季節是最好吃的這兩樣，蘇州特有的名茶碧螺春茶加以當季新鮮的河蝦，味道清淡爽口，茶香味美，蝦仁白色如玉，入口香嫩彈牙，回味甘甜，春天來吃一定是必吃的一道蘇州美食。
春季新鮮的竹筍配以鹹肉以及新鮮的豬五花肉，味道清香撲鼻
夏有西瓜雞，清炒三蝦
蘇州的夏季時令名菜西瓜雞，由清香的瓜皮，子母雞，火腿片配以薑片、黃酒，煮的軟糯的雞肉和雞湯倒入瓜皮中，再放入鍋中蒸的皮發黃，成色漂亮，雞肉香味十足，水果清香，火腿片美味，非常好吃，是夏季去一定要吃的一道美食
清炒三蝦：是由對蝦，蝦子配以雞蛋清，加以豬油，糖，大麴酒快炒而成。
秋有大閘蟹
香嫩肥美，肉質多，是秋季必吃的
冬有母油雞，青魚甩水
母油雞是蘇州本地的名菜，是選用肥嫩的四黃母雞，加入桂皮、八角、小茴香、薑黃等配料製成，吃的時候淋上油滷，蘸著醬油吃。非常美味。
青魚甩水
蘇州的青魚十二月份是最好吃的季節，而又由於青魚的尾巴肥美鮮嫩，營養豐富，民間傳言“青魚尾巴鰱魚頭”，足以可見青魚尾巴的好吃
除了這些四季必吃的美食，還有就是經典型的美食：
滷汁豆腐乾
這個美食小吃在蘇州已有80多年的歷史了，使用優質的大豆加以各種配料製作而成，色香味美，香甜可口，並且含有大量的蛋白質和氨基酸，營養非常豐富！
生煎
這個不但蘇州，是南方地區都特有的，一口咬下去，酥脆的皮香，蔥香，汁香，肉香，芝麻香滿滿的，美味至極，第二口沾以辣椒油或者醋，雙重的味覺感受，絕對擋不住的誘惑喲（一般我都配以餛燉一起吃，解膩又爽口）
響油鱔糊
由於被端上桌後盤中的油還會噼啪作響，因此得名。配以麵條或者米飯非常的下飯，而且鱔肉鮮美、香味濃郁，禁不住的流口水🤤
松鼠桂魚
也是一道傳統名菜，桂魚色澤醬紅，外脆內嫩，甜酸適口，色、香、味俱全，令人垂涎欲滴。
青糰子
是用草頭汁做成的，口感爽滑，清香撲鼻，甜而不膩，是典型的江南糕點，豆沙餡的最為好吃
大家認為蘇州還有什麼好吃的呢？（歡迎👏大家評論區留言，一起討論喲！）
食與行的萌萌熊
蘇州的美食特多，先從崑山的奧鴨、奧灶面說起，奧鴨鮮香酥爛，骨頭都能嚼得動，一塊撕下，唇齒留香，無窮回味。再說那面也是一絕，用豬丶雞丶鱔魚骨頭熬製的湯料，紅亮鮮香，一隻中大的碗，倒入湯再撈入盤繞整齊的面，點上你喜歡的一至數碟澆頭，別提多好吃呢，代表性的澆頭有鱔魚絲，紅丶白燜肉、炒蝦仁丶醬爆魚塊等~奧灶面是蘇式面裡的翹楚，極具代表性。其它美食有紅燜狀元蹄，是整隻豬蹄膀經過:醃製丶籠蒸等數道工序做出來的，油光紅亮誘人食慾。每當婚宴喜慶等大型宴席上作為一道大菜招待客人。蘇式炒菜代表性的有:河三鮮，素的，用綾丶耦、西芹炒制，味道清淡爽口，有糖醋松鼠桂魚丶清蒸白魚丶清炒蝦仁丶油爆鱔絲丶清蒸糖耦、桂花雞頭米湯等等~總之蘇式風味有點甜~
