春季，這湯酸甜開胃又易消化，吃再多也不長肉，專治各種沒食慾。日常中總是會有沒食慾的時候，這個時候最喜歡喝一碗開胃的番茄丸子湯了。所以今天為大家介紹的就是番茄丸子湯的做法。它簡單快手，10分鐘就可以搞定了。這湯裡面用的是雞胸肉做的丸子，也能夠滿足人體對蛋白質的需求，也能管飽，還不用吃主食就管飽了。也蠻適合減肥人士食用的。
常吃番茄好處多多，它含有豐富的維生素C，可以美白皮膚，也能健胃消食。它的番茄紅素，可以起到抗衰老。番茄還含有的蘋果酸，能幫助胃液對脂肪的消化。此外番茄的纖維素還能夠潤腸，所以，常吃番茄對於便秘的預防，也是有一定的作用。早上喝這湯，元氣滿滿，關鍵它還低脂肪高蛋白，喝多了也不怕發胖。最後快來學習如何製作的吧！
食材：
雞肉丸100g，番茄2個，香菜2根
調料：
鹽1/8茶匙，白胡椒粉少許，雞精少許，芝麻油少許，細砂糖少許，冷水適量
做法：
1、備好雞肉丸子，番茄切成小塊備用。
2、鍋燒熱，倒入少許食用油，倒入番茄塊，翻炒。
3、翻炒至番茄出汁。
4、倒入雞肉丸子和適量的水大火燒開，轉中小火煮5分鐘，加入鹽1/8茶匙，白胡椒粉少許，雞精少許，芝麻油少許，細砂糖少許調味即可。
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