cdh123
我來回答這個問題，喝茶為什麼是吃晚飯，這個始於元朝，當時忽必烈統治中原，5家或者10幾家漢人，派一個蒙古人管著，我們中原人叫韃子。住在戶上的家韃子，都是窮兇極惡的歹徒。不但將兵器沒收，連切菜刀都得由他保存，用時去領，用後即還。哪家有大閨女、小媳婦，都要出高價錢向他買門檻子。誰家不買門檻子，不管是閨女房還是洞房，他可以隨意出入，想跟誰睡覺就跟誰睡覺，坳犟不得。如果拿錢買了門檻子，他就稍微規矩一些。門檻子這玩意兒，又沒有固定的牌價，他說多少就是多少，又不許你還口。這樣，富戶能買得起，窮戶就作了難，一個門檻子，就能讓你傾家蕩產。實在買不起的，妻女只得任其糟蹋。不讓中原人吃三頓飯，只吃早上和中午飯，你晚上不幹活吃了就是浪費。如果晚上看誰家冒煙了就不行，這樣下來大人還行，小孩受不了啊？於是就向韃孑請示，說我們家不吃晚飯了只燒水喝。他說那行。有的地方說燒湯，在大街上倆人問你喝茶了嗎？這可以，你說吃飯了嗎？叫韃人聽見就不行了，到現在渭南一帶還是一天吃兩頓飯。歡迎回復。
地球新說
很小的時候豫東地區家裡來了客人，大人就會說快倒茶，那時候就是直接倒的開水，後來發現去別的家裡，同樣是的說辭，同樣的動作，結果可想而知，倒的依然是開水。
說的是倒茶其實並沒有泡茶，個人認為是一種地方的方言特色或是表述習慣，如同對父親的稱呼，全國各地不盡相同，長見的稱呼有爸、爹、達、老漢等。
一般來講說倒茶的就是倒水的意思，如果有茶葉就會說泡上茶葉。總之這是地方方言的一種表達。
舞棟人生
我是微妙唯笑藝樂，曾主演的微劇《不借錢的兄弟》在全國熱播，敬請關注藝樂頭條號。
微妙唯笑藝樂
在我國的南方地區，而且在河南的一些南部城市像信陽和南陽等城市，可以說是一個產茶的地方，同時也是一個愛喝茶的地方。
在一些其他地方，人們一來了貴客都會拿出茶來招待親朋好友，而在河南商丘來了客人，人們也都會請客人喝茶，只不過商丘地區的人們喝茶都是平常的白開水。
在商丘周口搭界這一塊的豫東地區，有時候喝茶會有三種不同的含義，一個喝茶，就是人們常說的喝茶葉茶，限於城鎮和稍微有點身份地位的，特別是做生意的。 另一個就是商丘人最熟悉的白開水，在河南商丘的農村地區，鄉鄰串門玩，喝茶和問候吃飯也是一種禮節性的招呼。
還有一種意思就是吃晚飯，這種說法由來已久而且很久遠，都是一些老輩人更熟悉這個說法，據我推測，老輩農村窮，晚飯基本是白開水餾饃，貼鍋餅，很少喝湯，以水代湯。故喝茶。
商丘身邊事兒
不只商丘這麼說，我是周口的，我們那裡說喝茶就是喝白開水。把喝茶說成是吃晚飯到沒有聽說過，我們那裡說吃晚飯叫做“喝湯”。至於為什麼把喝白開水叫做喝茶，我大膽的猜想一下，觀點對與否無關緊要，重點在於共同探討。
在我國的古人沒有發現茶樹的時候，假設把白開水就叫做“茶”，因為古時一字就是一個意思甚至指一種事物，不排除把沸水叫做“茶”的可能性。後來發現了一種樹葉，這種樹葉只有泡在“茶”水裡的時候，水是特別的甘甜可口，然後就把這種樹的葉子叫做茶葉，這種樹就叫做茶樹了。後來為了區分泡茶的水和沒泡茶的水，而發明了另一個新詞，把沒有泡過茶葉的沸水就叫做白開水了，泡了茶葉的水叫做茶。而平時習慣的還把白開水叫做“茶”。具體是不是這樣只是一個猜想，有不到之處多多指點。
楓葉飄飄二零九
1.去過商丘，也經歷過這種情況。剛開始不適應，後來就習慣了，豫東好多地方也有這個說法。具體原因:喝茶是統稱，包括喝茶、喝白開水、喝湯（河南其他地方的說法，指吃早飯和晚飯）。一個地方有一個地方的習慣，包括方言之類的，就不要糾結這個了，適應最好。
2.個人理解，茶在以前是稀有資源，是招待貴賓用的。有親朋好友來了，要給客人倒茶，倒茶成了敬語，家裡沒有茶，買不起茶，就只能倒白開水了。尊貴的客人您喝茶。後來喝茶表示有喝茶和喝白開水。就廣泛流行了。
鄭點美食
我家商丘南二十公里，喝白開水叫喝茶，吃晚飯也叫喝茶，小時候聽老人講故事，想起來就想笑，當年有幾個外地人到我們哪裡幹活，到晚上下班，東家問，你們喝茶嗎？那幾個人腦袋上冒出幾個問號？？？，心裡暗想我們肚子都餓扁了喝茶幹什麼？就回答說不喝，東家說行，就睡覺了，結果那幾個人餓了一晚上😊，第二天他們就問村民你們這兒喝茶是什麼意思？村民說是吃晚飯，他們才明白，心想 冤啊！晚上下班東家又問你們喝茶嗎？他們趕緊回答 喝茶，一會晚飯上來了😁😁
有錢男子漢_沒錢漢子難
“喝茶”是喝白開水的通稱，平民百姓日常生活中的通俗用語，不僅僅是商丘，全國很多地方都是這麼用的
大笑星球
還真挺巧的，記得在我小學二年級的時候拿這個問題問過村裡的一些老人，他們說人到了晚上儘可能少吃些，簡單些，中午沒吃完的饅頭，做些湯，或者吃些零食喝點開水，這樣有利於晚上對於腸胃壓力的放鬆，也利於對食物的節約，以前沒有冰箱食物不利於過夜.
