裕哥说运营
电饼铛能做的实在是太多啦，最常见的就是烙饼。我是北方人，特别喜欢吃面食，所以电饼铛是少不了的，经常用电饼铛来做饼吃。我说一下几种电饼铛做的好吃的美食吧。
做法一，南瓜糯米饼。
准备食材:
南瓜，糯米，面粉，白糖。
烹饪步骤:
- 先把南瓜去皮，切成薄片，放入锅中蒸15分钟，取出以后把南瓜捣成碎泥。
- 然后放入两勺白糖，放入糯米粉，面粉搅拌均匀，做成一个光滑的面团。
- 然后取一个适量的面剂大小，揉成圆形，用手压扁，做出一个小饼的形状。
- 电饼铛里面刷上油，加热以后，把做好的南瓜小饼放入，两面煎至金黄色，取出摆盘就可以食用啦，非常好吃的一道南瓜饼制作完成。
做法二，葱花鸡蛋饼，这也是早餐经常吃到的一种饼，特别酥脆好吃，说一下制作方法。
准备食材:
面粉，鸡蛋，盐，植物油，五香粉，小葱。
烹饪步骤:
- 小葱切成葱花，面粉里面加入一个鸡蛋，适量温水搅拌成絮状，然后揉成一个光滑的面团。
- 用擀面杖把它擀的薄一些，在上面刷上一层植物油，放上五香粉，盐，然后把五香粉和盐刷均匀，在面饼的任何一个角落都刷上均匀的一层。
- 然后再撒上葱花，从一头开始卷起，卷向另一头，然后切成饼胚，用手按扁，擀一下，擀成电饼铛适合的大小。
- 电饼铛里刷上一层油，加热以后放入葱油饼，煎至两面金黄色，取出即可食用。
![]()
做法三，槐花饼。电饼铛做出的槐花饼，外酥里嫩，非常好吃，说一下制作方法。
准备食材:
槐花，面粉。
烹饪步骤:
- 槐花采摘回来以后先清洗一下，然后放在筛子里控干水分。
- 把它放入盆中，加入适量的面粉，在每一片槐花上面都裹上薄薄的一层，然后把它搅拌成糊状。
- 电饼铛刷上油以后加热，然后把槐花糊放入里面，摊成与电饼铛大小差不多的饼。
- 然后两面煎至金黄色，取出以后切成自己想要的形状就可以了。
![]()
我是一个为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈，两个月前加入悟空问答，创造过单篇阅读量349万的成绩，积累粉丝3800人，感谢大家对铲子爱厨房的支持，每天在头条持续分享家常菜，面食，烘焙小吃的制作方法，喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注，球球妈感谢大家观看！
铲子爱厨房
电饼铛可以做得很多美食，简单方便，尤其是制作早餐的最佳烹饪工具，节省时间，作出的食品干净卫生美味。
电饼铛主要功能有烤、煎、烙。有些电饼铛双面使用，也有单面的，双面的电饼铛更节省时间。
首先我向大家推荐一款，我经常用电饼铛制作的早餐--烤实心包。我们南方人说的实心包是里面没有加陷的，也就是北方人说的馒头。实心包切片，放冰箱里，早上起床，把实心包片两边刷上鸡蛋液，电饼铛里刷上少许油，实心包片放入电饼铛，几分钟后表皮焦黄就可以了。实心包本来就是熟的，鸡蛋液一加热也熟的快，早上几片实心包片，一瓶牛奶，早餐几分钟就可以完成。
这款可以把实心包改为吐司也可以，看个人口味。
第二款--藕夹
1、先在肉馅里倒入酱油、盐、十三香、葱等调料，放置一边入味。
2、藕切片，两篇一组，中间不要切断。放到开水里焯一下，时间要短，不然会不脆，出锅。
3、把肉馅夹到藕片中。然后把藕片在鸡蛋液里过一下后放到面粉里。
4、电饼铛里倒入少许油，把裹好面粉的耦夹放入电饼铛，大概5、6分钟后即可。
电饼铛可以制作很多美食，除了可以制作饼类，如鸡蛋饼，馅饼，土豆饼，葱花饼等，可以做煎饺、披萨，甚至可以煎鸡翅，牛排，烧烤，煎鱼，它的用途非常的广泛，制作也方便。但是在使用过程中要注意不宜长时间空烧。使用后，清洁时要拔掉电源。
三农的心声
电饼铛可以说是我们家除了炒菜锅，煮粥锅以外使用频率最高的厨房电器了。
可能就是因为它能够做的东西多吧。
因为其他电器适用范围可能比较单一吧。
电饼铛嘛，顾名思义，首先就是烙饼的呗。活好的面擀的饼，或者搅点面糊加点菜丝烙的饼，煎饼果子，鸡蛋灌饼等等等等。总之烙各种各样的饼肯定是最主要的作用了。
其次，我还用过电饼铛煎东西，因为我们家没有不沾平底锅，所以好多时候我都用电饼铛来煎东西，比如说早晨煎鸡蛋，煎火腿肠，煎培根，最近我又给我妈买了一大袋子烤冷面，也是放在电饼铛上煎熟的。
电饼铛这个煎的作用还可以处理一些吃不完的食物，比如说饺子，可以做成煎饺。我还用剩的大米饭🍚做过黑暗料理，将大米饭铺到电饼铛上，打几个鸡蛋，撒点盐浇上，虽然我本意是烙个饼，但是不知道是我的技术不行还是饼铛不行，做成了蛋炒饭。
还有就是可以做披萨，这个亲自做过，面饼馅料跟普通披萨做法一样，就是做的时候用饼铛给它加热熟，味道一样很好的。
其他用法我还没试过，等我再发挥我的聪明才智想想还有什么做法再来回答啊😄
感谢大家的阅读。喜欢的点个关注或者赞吧。@某
某只蝈蝈dreamer
电饼铛真是个好东西，可烙可煎，操作方便，火候易控制，绝对是家庭必备、美食爱好者必备的神器。
我家正在用的电饼铛已经是第二个了，也已经服役三年了，说是立下了汗马功劳不为过——老妈烙饼、烙盒子用它，丈母娘炸茄夹、煎馍片用它，我煎带鱼、做烧饼用它，媳妇儿吃烤肉也用它！总之，确实是用途广泛、作用巨大。
说了这么多，还是介绍一道自认为我家用电饼铛做的最好吃、最有特色的美食吧：豆沙饼。
具体做法如下：
所需的食材：
红小豆、面粉、红糖
所需的调料：
酵母粉、冰糖
方法步骤：
1.取250克红小豆洗净，在清水中浸泡10小时。
2.将泡好的红小豆倒入电饭锅中，加入清水，没过红小豆2厘米左右，加入2块冰糖，按下煮饭键，水开后再煮20分钟即可。
3.取100克红糖放入锅中，用铲子或勺子按压成泥状，并趁热搅拌均匀，豆沙馅就做好了。
4.取500克面粉，加入3克酵母粉，用约300克温水和成面团，静置2小时发酵到2倍大小。
5.反复揉压发酵好的面团，做成大小均匀的小面团，擀成包子皮，取适量豆沙馅包成包子，用手轻轻按压成饼。
6.将豆沙饼放入电饼铛，使用最小档位两面加热，自动停止后再焖1分钟即可出锅。
小贴士：
1.煮制红小豆时，要加足量水，宁多勿少，20分钟后水仍较多，可继续加热至表层没有水分，豆沙馅软硬适中。
2.豆沙饼加热时一定要用最小火，否则加热过快容易涨破饼皮，导致豆沙馅流出。
3.豆沙馅加入红糖多少可根据自身喜好进行调整。
4.这种纯天然豆沙馅无任何添加，1周岁的小宝宝也可以吃。
我是大胜，求关注、评论、点赞，共同享受美食、体验生活！
大胜家的小厨房
电饼铛能做的东西可多了，绝对是万能电器。主要是煎，炒
煎鸡蛋，绝对绝对不会粘锅，不用油都可以，更健康了。
煎馒头片，把鸡蛋打散，馒头切片沾上鸡蛋液，直接（刷油也可以）放进电饼铛，盖上盖子，不用翻，直接“两面金黄”
电饼铛做鸡蛋饼，把鸡蛋，水，面粉，小葱，盐放进小盆里搅拌，倒入，完全覆盖过锅为宜，不要放太多，厚的不好吃盖上盖子，指示灯灭掉之后起锅，薄酥香脆，营养美味~
电饼铛炒菜也可以！只是我家有锅，没尝试过
沈一点美食
芒果君爷爷：饼铛版芝麻小煎饼，家里的早餐，就是这个味儿
芝麻喷香，饼面金黄，家里的小煎饼就是这个味儿~今天，芒果君爷爷和芒果君奶奶，起了一个早，在家煎饼给小孙女吃。
首先，做饼，小葱是万万不可少的，小葱切好，备用
第二步，清水和面
揉面
将面团分成块
拿出其中的一块，擀薄
用刀在面皮上切开几个口子，当然也可以涂油抹盐洒葱后再切，这样做，只是为了让大家看得更直观
涂上少许油
均匀撒上食盐
撒上香葱
开始折叠面皮，折叠程序关乎小煎饼的层次感，折叠步骤1
折叠步骤2
折叠步骤3
折叠步骤4
折叠步骤5
折叠步骤6
折叠步骤7
折叠程序大功告成，现在擀薄它
擀得薄薄的
好了，除了在饼铛上下盘涂油，我们在折好的饼坯上撒上芝麻，涂上少许植物油
放入饼铛5分钟后，小煎饼即成
切开来，看看，真是香脆。
芒果君爷爷美食札记
大家好！我是 ，自从有了电饼铛，除了正常的烙饼，锅盔，前几天我还用它给女儿做了一大盘饼干，小姑娘开心坏了！吃完了不忘叮嘱我赶紧再做一些，今天就跟大家分享一下制作方法！
1、准备200克面粉，100克玉米面，30克白糖，10克黄油（没有可以不放），3克盐，以上材料倒入盆中加两个鸡蛋，用40克牛奶和面，搅拌成面絮，加入40克食用油揉成光滑的面团饧20分钟左右。
2、饧好的面擀开擀薄，用模具刻成想要的形状.
3、开始放电饼铛上烙，不停的翻动，烙15到20分钟两面金黄就可以出锅了，凉了以后更加酥脆！
安全无添加的饼干就做好了！操作简单，孩子爱吃，大人放心！
喜欢的可以观看视频详细做法，详见 ，喜欢别忘关注我！我是小卫美食说！
小卫美食说
电饼铛是我们现代人不可或缺的一个烹饪电器，不仅价格适中，而且可烹饪的菜肴数不胜数，可以说是一个很有实用价值的电器了，那么电饼铛可以制作什么样的美食呢？
首先可以做的是一道早餐，培根煎蛋。我们需要在电饼铛上刷一层橄榄油，等油热了之后再放入切成条的培根，然后把盖子盖上。几分钟后可以打开电饼铛，把培根翻个面，然后把准备好的鸡蛋打在培根上，坐等几分钟，一道简单美味的培根煎蛋就做好啦！
当然我们还可以用它来做煎饼，现在电饼铛的煎盘里刷上一层橄榄油，再把提前调制好的面糊糊放进去，用小刮铲把面糊均匀的铺在上面。最后合上盖子，等待3分钟，然后再放些葱花和香菜在上面，就没问题啦！
然后我们还可以用电饼铛做一道硬菜，煎鸡翅。首先要把我们买回来的鸡翅用酱油、葱姜蒜、蒜蓉和料酒腌制两个小时，等鸡翅都入味了之后，我们就可以开始煎鸡翅大业了。我们需要先在电饼铛的烤盘上刷一层橄榄油，放入鸡翅，再把鸡翅表面也刷上橄榄，合上盖子，等他煎6-10分钟，再打开把鸡翅翻个面继续煎6-10分钟。最后淋上我们已经做好的酱汁，一盘美味的煎鸡翅就做好了。
我们还可以用电饼铛来做煎排骨，也是首先要选择好排骨段，和上面煎鸡翅一样，需要先腌制2个小时去腥味，然后和煎鸡翅的步骤一模一样，只是最后出锅时，再放上一些白芝麻就好。
用电饼铛做食物是不是很简单方便呢，大家都行动起来吧！
YHOUSE城市指南
这是我经常给~减肥营的组员，还有一些不会做饭的家长推荐的一款~快手早餐。营养均衡，脂肪含量低。
用料:
全麦粉50~100克，
鸡蛋一个，如果是给学生吃，还可以加一些瘦肉馅，胡萝卜末少许，新鲜的青菜~小白菜或者是油菜都可以50-100g
做法:
1将肉馅加如酱油，料酒，胡椒粉，搅拌均匀
2鸡蛋打入面粉中，加入适量的水变成糊糊
3拌好的肉馅加入面糊糊中搅拌均匀
4菜切碎加入其中
5电饼铛预热，锅里刷入少些油，和好的面糊糊倒入摊匀
一道美味的连菜带饭带蛋白质的早餐就OK了，配合上牛奶和稀粥都可以。
实姐营养降糖
小编分享用电饼档制作酥脆吐司披萨，好吃美味，非常的快手美食做法！
食材准备：
吐司1片、培根1片、青椒半个、红椒半个、洋葱三分之一、个马苏里拉芝士碎适量、蕃茄酱适量、土豆适量。
1.将食材洗净，切好，准备好备用。
2.吐司放至电饼档，先涂一层番茄酱，再放芝士碎
3.肉一层，青椒红椒一层，洋葱一层，土豆一层，芝士碎一层，最后再加番茄酱
4.开启电饼档，十分钟美味就好啦
