皓哥生活小帮手
您好,我是默默,很高兴为您解答。一日三餐中最重要的就是早餐,所以我们绝对马虎不得。
其实想要早餐快速简单又营养的吃法有很多种。比如杂粮粥、牛奶面包、小笼包稀饭等等。不过今天默默就想着给您推荐一道西红柿鸡蛋面,一碗西红柿鸡蛋面里面即有主食又有蔬菜,还有蛋白质,可以说早上人体所需要的营养这碗面里全有了,最重要的是它不仅仅营养全面而且做法还特别简单省时,早上我们起床洗漱的时间就做好了。
具体做法如下
【材料】
鸡蛋1~2个 西红柿一个 葱花适量 盐 味精 植物油 普通挂面
【做法步骤】
1、西红柿洗净切成;鸡蛋打入碗中打成蛋液;葱切葱花;
2、锅中倒油,油六成热倒入鸡蛋液,待蛋液定型后,用锅铲打碎,倒入西红柿片,加适量盐翻炒均匀后,倒入适量清水,盖上锅盖煮开。
3、下入适量挂面,时不时的用筷子来回搅动,以防糊锅。大概四分钟左右就熟了,调入味精,连汤倒入碗中,撒上葱花就可以吃了。(默默家用的是超细的挂面,具体时间根据面熟的情况来定)
【小贴士】
加清水的时候一定要多加点,以防煮着煮着汤都没了,如果后期觉得汤太少就适量加点水好了,只是这样做出来的面面和汤没有就一次水煮出来的味道香浓。
好了,希望我的回答能对您有所帮助,祝您身体健康,谢谢!
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默默美食
早晨其实煮一个面条吃,也是挺不错的。方便快捷十几分钟就能搞定。我儿子就喜欢吃,只要我做他百吃不厌。
在锅里放点油,油温热了以后打一个鸡蛋在里边儿,一面煎黄了,把鸡蛋翻过来再煎另一边儿。如果想多吃几个鸡蛋重复操作就可以了。两面煎黄的鸡大又脆又香吃起来,口感很好,虽然它营养没有水煮鸡蛋保持得好,但让人可以多吃一个。
鸡蛋煎好以后,放入水,将水煮开,放入盐,酱油等调料。然后把挂面放进去,用铲子把面条推开,水再次翻滚以后,放入一些事先准备的青菜叶,比如白菜,菠菜,油麦菜,黄瓜胡萝卜什么的都可以,爱吃什么菜就放什么。
这时候面汤成白色,注意煮面条不要太老,稍微有点夹生我感觉更好吃。面条最好使用挂面,系挂面煮的时间要短点,粗挂面时间长点,这需要你的经验来判断。
如果想吃辣的,在鸡蛋煎完放水之前撒入一些干辣椒面,或者在出锅的时候,倒入一些产品的辣椒油制品。
这是我自创的面条做法。但却是简单易操作,而且味道很好,营养全面有汤有水。再此强烈推荐。
做完以后你觉得好吃,别忘了回来点赞哦!
宜劳宜获
分享一下我家的日常早餐做法,个人觉得几种吃法都还比较营养健康。
1、藜麦黑豆糊+煮鸡蛋
头天晚上浸泡黑豆,清洗干净后直接放在豆浆机里浸泡。第二天早上起床后淘洗藜麦,放入豆浆机,可以再放两个大枣撕碎一起打豆浆或豆浆糊。我们家直接喝藜麦黑豆糊,不过滤豆渣,避免营养成分损失。
2、藜麦黑芝麻糊+煮鸡蛋
早上起床后,淘洗藜麦,黑芝麻,花生米,大枣撕碎,放入豆浆机打成营养米糊。
3、藜麦小米粥+煮鸡蛋+一盘绿菜
藜麦和小米淘洗后一起下锅,用电饭锅煮就可以,大概半小时左右就好。
4、黑豆燕麦糊+煮鸡蛋+一盘绿菜
黑豆和燕麦都在头天晚上淘洗浸泡,直接放入豆浆机,早上撕碎两颗大枣放里,一起打成营养米糊。
以上几种早餐做法都比较简单,最主要的是营养健康,大家可以参考着尝试做一下。如果喜欢,就关注我,多交流。
祁连农耕人
我是登云日记。
早饭做什么又方便又省事又有营养?
对这个问题,我想写写我们家每天的早饭,我觉得就很方便又省事又有营养,孩子们都爱吃,基本很少出去吃早餐。
实际上做早饭是一件很头痛的事儿,那么怎么样把早餐做好?让家里人都吃一顿丰盛美好的早餐,我觉得有以下2点原则要注意。
第一点原则,一个星期的早餐别重样儿。只有这样才能保持营养的均衡,如果每天早上都吃一样的食物,对身体的营养是不够充分的,如果家中有孩子,对孩子的生长发育也有影响。所以,最少吃一个星期的早餐不重样。
第二点原则,早餐的品种不能太单一,品种至少得有三四种,营养才能均衡,比如说有水果,有主食,有牛奶,有酸奶,有豆浆,有粥汤,有包子等。
基于以上这两种原则,怎么样准备又方便又省事又营养的早餐呢?我觉得有以下几种。
1,饮品:豆浆可以用豆浆机,提前头天晚上把黄豆黑豆泡好,第2天早上放在全自动豆浆机里面,直接打出来,豆浆营养很丰富;再就是牛奶,牛奶买超市里现成的包装牛奶,第2天早晨加热一下就可以;果汁,那么早上可以榨点橙汁或者香蕉酸奶汁等,这三种饮品准备起来也方便,也省事,也省时也有营养。
2,粥类,小米南瓜粥,大米粥,大米地瓜粥等等,头天晚上放在电饭煲里面,用电饭煲里面的定时功能和延时功能,第2天早晨起来就可以吃那个现成的粥。你也可以换着做。是省时省力的,也有营养。
3,主食类的,主食类的可以准备包子,馒头,花卷等这些都是可以头天晚上提前准备好,第2天早上加热就可以了。是很省时省力又有营养的。有时早餐也可以直接从外面买点现成的回来,比如说油条,油饼,馅饼等。现在市场上有卖的那种肉夹馍的生饼胚,你头天晚上卤点肉放在冰箱里,第2天早晨加热,然后把那个饼胚放在烤箱里面烤4分钟,夹上肉就可以吃了,也是丰盛美好的早餐。如果喜欢吃面条也可以下面条吃,面条里面放鸡蛋青菜,也有营养,也是很好又营养又快又方便。
4,西式早餐,提前晚上提前准备好面包牛奶火腿,第二天早上煎个鸡蛋火腿,热上牛奶,切点苹果,也是又快又营养的早餐。
以上就是我们家早餐,觉得又快又省力又有营养,孩子们也都喜欢。请批评指正。
登云日记
我们家的早餐基本上都是自己在家做,只是偶尔会出去买。
每天早上尽量每人一个鸡蛋,但做法可以变换多样,比如:有煮鸡蛋、鸡蛋早餐饼、蛋花汤等。
再就是每天早上都有喝的,比如稀饭、糊糊、蔬菜蛋汤、豆浆、牛奶等。
其余的再根据当天家里现有的食材随意搭配。
比如:
1、头天晚饭有剩下的米饭,就可以做成早餐饼:
米饭+鸡蛋+胡萝卜+面粉+盐等调味料做成早餐饼,再熬一锅小米粥(小米、山药、枸杞等)。
2、用电饼铛或者是平底锅烙肉火烧(猪肉馅饼)+米粥(大米或者小米、大枣等)。
3、若是有晚餐剩下的馒头,也可以将其切成一厘米大小的块,放入鸡蛋液,再配上自己喜欢的蔬菜做成炒馒头,再搭配糊糊、豆浆等。
4、手擀面搭配各种蔬菜蛋汤。
5、头一天把面和好,菜洗净,早餐时做菜盒子也很快。
6、休息的时候没事就包下诸如豆包、肉包子、馄饨等,放冰箱速冻。早晨吃,也很方便。
7、牛奶、面包、鸡蛋。
以上是我家大概的早餐食谱,各家有各家的习惯,仅供参考。
布谷姐美食日记
布谷姐美食日记
我是国际营养师小月老师,最近每天都在微头条同步发布每天我的餐食,健康还减脂。 早餐作为人体最重要的一餐,有能力当然是越丰盛越好,但是~
现在的人们都忙着上班,确实时间是个大问题,所以一般建议做一些搭配,能10分钟左右上桌的方案就很好,比如:
1、牛奶+鸡蛋+水焯叶菜
2、综合麦片+香焦+沙拉青菜
3、晚上预约好营养粥+速冻馒头+鸡蛋
4、煮玉米1条+牛奶
5、煮速冻水饺+牛奶
7、蒸红薯+叶菜+煎鸡胸肉
8、速冻牛排+鸡蛋+牛奶
9、豆腐鸡蛋鸡肉饼+牛奶
10、西兰花水焯+煎鸡蛋个+土司1片
下面是我近期的一些早餐搭配,可以参考
更多健康餐及三餐搭配可以看我的头条文章或私信我!
觉得搭配还可以给个赞呗:)
小月营养师配餐
我是潘潘,是一名瑜伽老师,也是一名健康管理师。
想快速的做好一餐早餐,首先要明确我们的身体需要什么?人体有几大必须的营养物质,碳水化合物,蛋白质,脂肪,维生素。那么,我们在做早餐的时候,就一定要具备这几样物质。
碳水化合物的摄入,可以通过一系列的主食来获取,例如:馒头,花卷,面条,发面饼,油饼,油条,米饭等。鸡蛋,精瘦肉,牛奶,鱼,虾是很好的蛋白质来源。脂肪类的摄取,我们可以吃几颗坚果,喝点全脂牛奶,当然烹调时植物油也属于脂肪。最后一项,也就是维生素,是很多伙伴的早餐经常会缺的,早餐一定要吃些青菜!人体经过一夜的代谢,身体内的营养物质会被消耗很多,如果早餐不能及时补充足够的维生素,会很难使身体步入工作状态!
其次,我们要知道几类营养物质的比例,通常我是碳水:蛋白质:维生素为4:4:2。因为我每天会坚持一定量的运动,所以吃的蛋白质会多些。平时运动量较少的伙伴,可以降低蛋白质比例,升高维生素比例。
最后一点,想要快速的做好早餐,所有的食材一定要提前一夜准备好。要知道自己第二天早上想吃什么,吃多少。能洗好的青菜,尽量洗干净,然后用保鲜膜存放。有需要缓开肉类,提前一宿密封好,放入冰箱保鲜层低温解冻。
如果能做到以上三点,相信您完全可以很快的为自己和家人准备一份丰盛的早餐哦!😘
以下是我平时的早餐,制作时间都会控制在十五分钟以内!
潘潘帮你健康瘦
早餐做的精致,美味,最能体现一个人的生活品质!
美好的一天,往往是从一顿精致、美味的早餐开始的,而会自己做早餐吃的人,是具有生活品质的人。现在很多的人早餐往往是从路过的包子铺买点包子馒头,豆浆油条也是早餐的标配,就算时间充裕也选择去早餐店吃碗粉。随着智能时代,外卖也是越来越盛行,人也就越来越懒了,自己动手做饭是件“奢侈”的事情。
我们往往忽略的是一个事情,是自己的健康。我几乎都是自己做早餐的,从没有买过外卖,通过很多新闻视频了解到,外卖并不是那么光鲜亮丽的,所以我的想法是 外卖买的入口的东西,都不如自己做的吃的放心,起码我自己能清楚的知道原材料是什么,我也能控制调料的量。
分享几款我平时做的早餐;
一、西红柿打卤面。煮面条真的是很简单,一个鸡蛋加上面条,就能做一碗好吃的早餐。西红柿打卤面也很简单方便,放油炒切碎的西红柿,撒上鸡蛋,汤就做好了,沸腾之后把面条下进去,配上自己喜欢的调料,很简单又营养。
二、葱油拌面。准备葱,切成小段备用。先煮面,煮好之后过冷水沥干,放油之后把葱放进去炒,加一点生抽和些许糖,淋在沥干的面条上,五分钟,香喷喷的葱油拌面就做好了。
三、鸡蛋饼。准备鸡蛋和面粉。把鸡蛋和到面粉里面,加水到粘稠状,根据自己的口味放盐或者糖,也可以加上葱段,热好橄榄油开始煎饼,很省时间,泡上一杯热牛奶,美美的早餐做好了。
如果想更简便一点,也可以蒸紫薯或者玉米或者鸡蛋吃,配上燕麦、芝麻糊等等,都是方便省时营养的早餐。希望能照顾好自己的胃,过好快乐的一天。
大大芳1693
意大利面+煎蛋+牛仔骨+水果牛奶
肉包子+煎蛋+紫薯+水果牛奶
杂豆粥+煎蛋+牛仔骨+白灼菜花+水果
肉夹馍+西红柿+白粥+卤蛋+牛奶
接下来是我自己的早餐,到了我这个年龄,老担心胖成猪,早餐一般吃不多,比较简单,肉包子+桂林恭城油茶
或者是咖啡+土豆丝加馍,家里有全自动咖啡,很方便。
或者是一碗豆花
谢谢,欢迎大家围观!
玉米爱家
早餐我一般弄简单易做的。头天晚上用电炖锅放好食材,预约好时间,早上就有热气腾腾的各种粥喝了,再配上点其它的。
一:水煮鸡蛋、小米粥、豆包、牛奶、草莓加提子🍇
二:鸡蛋饼、瑶柱肉片粥、水饺、苹果🍎
三:炖鸡蛋、核桃花生粥、叉烧包、龙眼苹果🍎
四:藜麦粥、方包做成西多士、苹果、香蕉🍌
五:煎鸡蛋、鲜虾乌冬面、苹果橙子🍊
六:炖鸡蛋、蒸小笼汤包、鲜虾乌冬面、香蕉蓝莓
七:牛油果涂面包、牛奶、橙汁、草莓🍓
其实都是电炖锅的功劳大,早上起床就煮好了,其它的都是简单快速的,鸡蛋蒸包什么的放到锅里就刷牙洗脸,等洗漱完毕就差不多好了。看自己喜欢吃什么隔两天再调整。这几天上火,明天早上吃绿豆粥。