皓哥生活小幫手
您好，我是默默，很高興為您解答。一日三餐中最重要的就是早餐，所以我們絕對馬虎不得。
其實想要早餐快速簡單又營養的吃法有很多種。比如雜糧粥、牛奶麵包、小籠包稀飯等等。不過今天默默就想著給您推薦一道西紅柿雞蛋麵，一碗西紅柿雞蛋麵裡面即有主食又有蔬菜，還有蛋白質，可以說早上人體所需要的營養這碗麵裡全有了，最重要的是它不僅僅營養全面而且做法還特別簡單省時，早上我們起床洗漱的時間就做好了。
具體做法如下
【材料】
雞蛋1～2個 西紅柿一個 蔥花適量 鹽 味精 植物油 普通掛麵
【做法步驟】
1、西紅柿洗淨切成；雞蛋打入碗中打成蛋液；蔥切蔥花；
2、鍋中倒油，油六成熱倒入雞蛋液，待蛋液定型後，用鍋鏟打碎，倒入西紅柿片，加適量鹽翻炒均勻後，倒入適量清水，蓋上鍋蓋煮開。
3、下入適量掛麵，時不時的用筷子來回攪動，以防糊鍋。大概四分鐘左右就熟了，調入味精，連湯倒入碗中，撒上蔥花就可以吃了。（默默家用的是超細的掛麵，具體時間根據面熟的情況來定）
【小貼士】
加清水的時候一定要多加點，以防煮著煮著湯都沒了，如果後期覺得湯太少就適量加點水好了，只是這樣做出來的面面和湯沒有就一次水煮出來的味道香濃。
好了，希望我的回答能對您有所幫助，祝您身體健康，謝謝！
默默美食
早晨其實煮一個麵條吃，也是挺不錯的。方便快捷十幾分鍾就能搞定。我兒子就喜歡吃，只要我做他百吃不厭。
在鍋裡放點油，油溫熱了以後打一個雞蛋在裡邊兒，一面煎黃了，把雞蛋翻過來再煎另一邊兒。如果想多吃幾個雞蛋重複操作就可以了。兩面煎黃的雞大又脆又香吃起來，口感很好，雖然它營養沒有水煮雞蛋保持得好，但讓人可以多吃一個。
雞蛋煎好以後，放入水，將水煮開，放入鹽，醬油等調料。然後把掛麵放進去，用鏟子把麵條推開，水再次翻滾以後，放入一些事先準備的青菜葉，比如白菜，菠菜，油麥菜，黃瓜胡蘿蔔什麼的都可以，愛吃什麼菜就放什麼。
這時候麵湯成白色，注意煮麵條不要太老，稍微有點夾生我感覺更好吃。麵條最好使用掛麵，系掛麵煮的時間要短點，粗掛麵時間長點，這需要你的經驗來判斷。
如果想吃辣的，在雞蛋煎完放水之前撒入一些幹辣椒麵，或者在出鍋的時候，倒入一些產品的辣椒油製品。
這是我自創的麵條做法。但卻是簡單易操作，而且味道很好，營養全面有湯有水。再此強烈推薦。
做完以後你覺得好吃，別忘了回來點贊哦！
宜勞宜獲
分享一下我家的日常早餐做法，個人覺得幾種吃法都還比較營養健康。
1、藜麥黑豆糊+煮雞蛋
頭天晚上浸泡黑豆，清洗乾淨後直接放在豆漿機裡浸泡。第二天早上起床後淘洗藜麥，放入豆漿機，可以再放兩個大棗撕碎一起打豆漿或豆漿糊。我們家直接喝藜麥黑豆糊，不過濾豆渣，避免營養成分損失。
2、藜麥黑芝麻糊+煮雞蛋
早上起床後，淘洗藜麥，黑芝麻，花生米，大棗撕碎，放入豆漿機打成營養米糊。
3、藜麥小米粥+煮雞蛋+一盤綠菜
藜麥和小米淘洗後一起下鍋，用電飯鍋煮就可以，大概半小時左右就好。
4、黑豆燕麥糊+煮雞蛋+一盤綠菜
黑豆和燕麥都在頭天晚上淘洗浸泡，直接放入豆漿機，早上撕碎兩顆大棗放裡，一起打成營養米糊。
以上幾種早餐做法都比較簡單，最主要的是營養健康，大家可以參考著嘗試做一下。如果喜歡，就關注我，多交流。
祁連農耕人
我是登雲日記。
早飯做什麼又方便又省事又有營養？
對這個問題，我想寫寫我們家每天的早飯，我覺得就很方便又省事又有營養，孩子們都愛吃，基本很少出去吃早餐。
實際上做早飯是一件很頭痛的事兒，那麼怎麼樣把早餐做好？讓家裡人都吃一頓豐盛美好的早餐，我覺得有以下2點原則要注意。
第一點原則，一個星期的早餐別重樣兒。只有這樣才能保持營養的均衡，如果每天早上都吃一樣的食物，對身體的營養是不夠充分的，如果家中有孩子，對孩子的生長髮育也有影響。所以，最少吃一個星期的早餐不重樣。
第二點原則，早餐的品種不能太單一，品種至少得有三四種，營養才能均衡，比如說有水果，有主食，有牛奶，有酸奶，有豆漿，有粥湯，有包子等。
基於以上這兩種原則，怎麼樣準備又方便又省事又營養的早餐呢？我覺得有以下幾種。
1,飲品：豆漿可以用豆漿機，提前頭天晚上把黃豆黑豆泡好，第2天早上放在全自動豆漿機裡面，直接打出來，豆漿營養很豐富；再就是牛奶，牛奶買超市裡現成的包裝牛奶，第2天早晨加熱一下就可以；果汁，那麼早上可以榨點橙汁或者香蕉酸奶汁等，這三種飲品準備起來也方便，也省事，也省時也有營養。
2,粥類，小米南瓜粥，大米粥，大米地瓜粥等等，頭天晚上放在電飯煲裡面，用電飯煲裡面的定時功能和延時功能，第2天早晨起來就可以吃那個現成的粥。你也可以換著做。是省時省力的，也有營養。
3,主食類的，主食類的可以準備包子，饅頭，花捲等這些都是可以頭天晚上提前準備好，第2天早上加熱就可以了。是很省時省力又有營養的。有時早餐也可以直接從外面買點現成的回來，比如說油條，油餅，餡餅等。現在市場上有賣的那種肉夾饃的生餅胚，你頭天晚上滷點肉放在冰箱裡，第2天早晨加熱，然後把那個餅胚放在烤箱裡面烤4分鐘，夾上肉就可以吃了，也是豐盛美好的早餐。如果喜歡吃麵條也可以下麵條吃，麵條裡面放雞蛋青菜，也有營養，也是很好又營養又快又方便。
4,西式早餐，提前晚上提前準備好麵包牛奶火腿，第二天早上煎個雞蛋火腿，熱上牛奶，切點蘋果，也是又快又營養的早餐。
以上就是我們家早餐，覺得又快又省力又有營養，孩子們也都喜歡。請批評指正。
登雲日記
我們家的早餐基本上都是自己在家做，只是偶爾會出去買。
每天早上儘量每人一個雞蛋，但做法可以變換多樣，比如：有煮雞蛋、雞蛋早餐餅、蛋花湯等。
再就是每天早上都有喝的，比如稀飯、糊糊、蔬菜蛋湯、豆漿、牛奶等。
其餘的再根據當天家裡現有的食材隨意搭配。
比如：
1、頭天晚飯有剩下的米飯，就可以做成早餐餅：
米飯+雞蛋+胡蘿蔔+麵粉+鹽等調味料做成早餐餅，再熬一鍋小米粥（小米、山藥、枸杞等）。
2、用電餅鐺或者是平底鍋烙肉火燒（豬肉餡餅）+米粥（大米或者小米、大棗等）。
3、若是有晚餐剩下的饅頭，也可以將其切成一釐米大小的塊，放入雞蛋液，再配上自己喜歡的蔬菜做成炒饅頭，再搭配糊糊、豆漿等。
4、手擀麵搭配各種蔬菜蛋湯。
5、頭一天把面和好，菜洗淨，早餐時做菜盒子也很快。
6、休息的時候沒事就包下諸如豆包、肉包子、餛飩等，放冰箱速凍。早晨吃，也很方便。
7、牛奶、麵包、雞蛋。
以上是我家大概的早餐食譜，各家有各家的習慣，僅供參考。
布穀姐美食日記
布穀姐美食日記
我是國際營養師小月老師，最近每天都在微頭條同步發佈每天我的餐食，健康還減脂。 早餐作為人體最重要的一餐，有能力當然是越豐盛越好，但是~
現在的人們都忙著上班，確實時間是個大問題，所以一般建議做一些搭配，能10分鐘左右上桌的方案就很好，比如：
1、牛奶+雞蛋+水焯葉菜
2、綜合麥片+香焦+沙拉青菜
3、晚上預約好營養粥+速凍饅頭+雞蛋
4、煮玉米1條+牛奶
5、煮速凍水餃+牛奶
7、蒸紅薯+葉菜+煎雞胸肉
8、速凍牛排+雞蛋+牛奶
9、豆腐雞蛋雞肉餅+牛奶
10、西蘭花水焯+煎雞蛋個+土司1片
下面是我近期的一些早餐搭配，可以參考
更多健康餐及三餐搭配可以看我的頭條文章或私信我！
覺得搭配還可以給個讚唄：）
小月營養師配餐
我是潘潘，是一名瑜伽老師，也是一名健康管理師。
想快速的做好一餐早餐，首先要明確我們的身體需要什麼？人體有幾大必須的營養物質，碳水化合物，蛋白質，脂肪，維生素。那麼，我們在做早餐的時候，就一定要具備這幾樣物質。
碳水化合物的攝入，可以通過一系列的主食來獲取，例如：饅頭，花捲，麵條，發麵餅，油餅，油條，米飯等。雞蛋，精瘦肉，牛奶，魚，蝦是很好的蛋白質來源。脂肪類的攝取，我們可以吃幾顆堅果，喝點全脂牛奶，當然烹調時植物油也屬於脂肪。最後一項，也就是維生素，是很多夥伴的早餐經常會缺的，早餐一定要吃些青菜！人體經過一夜的代謝，身體內的營養物質會被消耗很多，如果早餐不能及時補充足夠的維生素，會很難使身體步入工作狀態！
其次，我們要知道幾類營養物質的比例，通常我是碳水：蛋白質：維生素為4:4:2。因為我每天會堅持一定量的運動，所以吃的蛋白質會多些。平時運動量較少的夥伴，可以降低蛋白質比例，升高維生素比例。
最後一點，想要快速的做好早餐，所有的食材一定要提前一夜準備好。要知道自己第二天早上想吃什麼，吃多少。能洗好的青菜，儘量洗乾淨，然後用保鮮膜存放。有需要緩開肉類，提前一宿密封好，放入冰箱保鮮層低溫解凍。
如果能做到以上三點，相信您完全可以很快的為自己和家人準備一份豐盛的早餐哦！😘
以下是我平時的早餐，製作時間都會控制在十五分鐘以內！
潘潘幫你健康瘦
早餐做的精緻，美味，最能體現一個人的生活品質！
美好的一天，往往是從一頓精緻、美味的早餐開始的，而會自己做早餐吃的人，是具有生活品質的人。現在很多的人早餐往往是從路過的包子鋪買點包子饅頭，豆漿油條也是早餐的標配，就算時間充裕也選擇去早餐店吃碗粉。隨著智能時代，外賣也是越來越盛行，人也就越來越懶了，自己動手做飯是件“奢侈”的事情。
我們往往忽略的是一個事情，是自己的健康。我幾乎都是自己做早餐的，從沒有買過外賣，通過很多新聞視頻瞭解到，外賣並不是那麼光鮮亮麗的，所以我的想法是 外賣買的入口的東西，都不如自己做的吃的放心，起碼我自己能清楚的知道原材料是什麼，我也能控制調料的量。
分享幾款我平時做的早餐;
一、西紅柿打滷麵。煮麵條真的是很簡單，一個雞蛋加上面條，就能做一碗好吃的早餐。西紅柿打滷麵也很簡單方便，放油炒切碎的西紅柿，撒上雞蛋，湯就做好了，沸騰之後把麵條下進去，配上自己喜歡的調料，很簡單又營養。
二、蔥油拌麵。準備蔥，切成小段備用。先煮麵，煮好之後過冷水瀝乾，放油之後把蔥放進去炒，加一點生抽和些許糖，淋在瀝乾的麵條上，五分鐘，香噴噴的蔥油拌麵就做好了。
三、雞蛋餅。準備雞蛋和麵粉。把雞蛋和到麵粉裡面，加水到粘稠狀，根據自己的口味放鹽或者糖，也可以加上蔥段，熱好橄欖油開始煎餅，很省時間，泡上一杯熱牛奶，美美的早餐做好了。 
如果想更簡便一點，也可以蒸紫薯或者玉米或者雞蛋吃，配上燕麥、芝麻糊等等，都是方便省時營養的早餐。希望能照顧好自己的胃，過好快樂的一天。
大大芳1693
意大利麵+煎蛋+牛仔骨+水果牛奶
肉包子+煎蛋+紫薯+水果牛奶
雜豆粥+煎蛋+牛仔骨+白灼菜花+水果
肉夾饃+西紅柿+白粥+滷蛋+牛奶
接下來是我自己的早餐，到了我這個年齡，老擔心胖成豬，早餐一般吃不多，比較簡單，肉包子+桂林恭城油茶
或者是咖啡+土豆絲加饃，家裡有全自動咖啡，很方便。
或者是一碗豆花
謝謝，歡迎大家圍觀！
玉米愛家
早餐我一般弄簡單易做的。頭天晚上用電燉鍋放好食材，預約好時間，早上就有熱氣騰騰的各種粥喝了，再配上點其它的。
一：水煮雞蛋、小米粥、豆包、牛奶、草莓加提子🍇
二：雞蛋餅、瑤柱肉片粥、水餃、蘋果🍎
三：燉雞蛋、核桃花生粥、叉燒包、龍眼蘋果🍎
四：藜麥粥、方包做成西多士、蘋果、香蕉🍌
五：煎雞蛋、鮮蝦烏冬麵、蘋果橙子🍊
六：燉雞蛋、蒸小籠湯包、鮮蝦烏冬麵、香蕉藍莓
七：牛油果塗麵包、牛奶、橙汁、草莓🍓
其實都是電燉鍋的功勞大，早上起床就煮好了，其它的都是簡單快速的，雞蛋蒸包什麼的放到鍋裡就刷牙洗臉，等洗漱完畢就差不多好了。看自己喜歡吃什麼隔兩天再調整。這幾天上火，明天早上吃綠豆粥。
