我做烧卤这么多年,积累了不少实践经验,分享是我的快乐!

首先,对关注我的朋友说声谢谢,有你们的关注,我会更加努力!我更会珍惜来自各方的朋友,每天上头条最让我高兴的是,能看到有人关注,你们每一个关注,我都认真对待!

我做烧卤这么多年,积累了不少实践经验,分享是我的快乐!

做烧卤这行,每天都很忙,也很辛苦,但我还抽出时间来更新文章或问答,这也是我对头条的兴趣,因为有了它,使我交到很多朋友,同时也有更多的客户,甚至,有些从未来吃过我烧鸭的人,来买的时候,才发现,哦,原来是你!

我做烧卤这么多年,积累了不少实践经验,分享是我的快乐!

今天来分享一下,烧制时怎样才知道烧鸭是熟透的。

看时间,大概时间是45到55分钟之间。

看鸭,鸭胸有一条凹下去线,鸭尾滴的是油不是水,很纯清的样子。

闻,鸭熟透的时候,从烧鸭炉外面就闻到一股很香的味。

提,想出鸭的时,提一下,感到好轻的。

总结就是,一看,二闻,三提!

我做烧卤这么多年,积累了不少实践经验,分享是我的快乐!

好了,今天就分享到这里,更多知识和问题等待后续更新,希望能帮助所需要的朋友。


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