UO茶语
说实在的，本人是一个茶盲，分不清茶叶的好坏和品质，但是我朋友中，有很多是品茶高手，听他们说，以下茶叶不错。
一，绿茶中，西湖龙井算最好，不管大家是否认同，但是西湖龙井，绝对是绿茶中的精品，当然这里指的是杭州西湖周边茶山上出品的，但是现在由于很多地方用其他绿茶冒充西湖龙井，而且真正的西湖龙井量少而且价格非常高，因此买西湖龙井一定要搽亮眼睛
二，红茶中，普洱茶算是不错的，但是现在的普洱茶，很多要么是粗制滥造，要么就是不是出于云南的，这些普洱茶，大家应该好好鉴别，。
三，白茶中的安吉白茶比福鼎白茶要好，严格意义上说，白茶也是绿茶，现在很多人都想单独分开，实际上白茶也是绿茶。现在很多卖家试图强调白茶的健康，和优势。
至于其他什么黑茶什么的，市场上比较少见，也不知道好坏，本人也不好评论。
生活帮帮人
茶叶中西湖龙井，黄山茅峰，信阳毛尖，君山银针，碧螺春等等品种众多，举不胜数，其它的茶离的远，不容易喝到。但我最衷情于河南的信阳毛尖，它白毫显露，细圆光直，茶条碧绿又微露白毫，冲泡一杯，茶香四溢，品上一口神清目明。每天的信阳毛尖茶成了我生活的一部分，伴随我走过四十年的征程，它象一面征帆，鼓舞着我。所以说我认为信阳毛尖是最好的茶叶。（其它茶叶喝不到，偶尔喝一两次，品不出味，又不习惯）。
图中3一4幅为信阳毛尖
昆仑王中甫
茶本为不争，宁静致远，淡泊明志。非要找出哪一种好，其实脱离了茶的本意。
我从小时后开始喝茶，后来因工作原因，基本上几大名茶都有所喝到，以茶会友，饮茶论道，确实一番心境不同。
受饮食习惯影响，喝茶更讲究四时，地域，不同而变。
春花，夏绿，秋青，冬红。
走到广东绝对喝单枞，跑到帝都，香片没跑。去福建沿海，红茶也能对付。
汾酒我爱
以前不怎么喝茶，13年出差到福建开始好这个。后来陆续喝了不少茶，到目前为止最喜欢喝的还是正山小种。
现在福建流行的岩茶还有点喝不惯，感觉味道重了点。铁观音好的还行，一般的喝起来没意思。
猴魁建议大家喝，很不错，味道很好。还有江苏的白茶喝起来也很好，这个白茶其实是绿茶，并不是福建的那种福鼎白茶。
普洱的话喜欢熟普多一些，生普的味道难接受。
以上都是个人喜好，不喜务喷。
汉东政法一把手
我认为信阳毛尖最好。信阳毛尖是绿茶，茶汤中主要呈味物质有氨基酸、生物碱和茶多酚，三种呈味物质的含量不同导致了整体口感的差异。信阳毛尖茶叶里的成分让茶叶有苦和涩的口感在茶汤里，当茶的清香覆盖了苦涩感的时候，是特级信阳毛尖的表现。等级次的信阳毛尖，香味慢慢减少，苦味开始出现。没有苦和涩、只有板栗香的是特级茶，有清香有苦不涩的是春茶，而涩的信阳毛尖一定是夏茶了。
信阳毛尖深受人们喜爱，1915年在巴拿马万国博览会上获名茶优质奖，1959年并列为我国十大名茶之一等等奖项。
特别是最原始的制作工艺纯手工手把茶，我们一直秉持着手工制作的初心，虽然辛苦，但比市面上的机器炒制的更佳。
明前茶档次高，味道清香甘甜，是闲时打趣的上等饮品。而春尾茶略带苦涩，提神效果好，特别打瞌睡的时候冲上一杯，精神劲十足，具有解腻消脂效果，这是我的最爱情有独钟。
乡村云溪姐
感恩邀请，我所喝过的茶叶里，普洱茶最好喝。因为：
1，他让我学会了喝茶。并且了解了70%，而且让我明白了“陆羽鉴水”是真有的，不是那么神，我也掌握了30%。也能做到同样类似的事。
2，他让我明白了真正的，符合历史的茶。
3，他让我明白真正广告宣传的茶是完全正确的。
4，普洱茶符合中国历史文化特质，而且几乎百分之百。
5，普洱茶的原料是目前全世界公认的，茶树起源的源头。
6，普洱茶的原料是中国民族第一个利用起来的，茶经说了，但是最早能看懂文字里记录的在四川，而傣族的文献如果我们能看懂，里面肯定是有茶的。
7，普洱茶香气滋味以及各方面都比其他茶类来的好。
8，普洱茶符合历史万病之药的特征
9，普洱茶符合味最酽的特征。无论新，老，生，熟。
10，普洱茶让我发现了《茶经》中没有说出来的隐含部分，陆羽没有明说。相信，日本茶道也早就发现了，只是没有公开。
仁易说茶
原创 | 义芳君说茶：一位老茶人的喝茶阅历：什么茶最好喝？这一点比品质更重要
我喜欢喝茶，这大抵是熟悉我的人所心知肚明的，或者不太熟悉我的人也有所耳闻的。
因为出生在乌龙茶重镇、闽南茶乡——安溪，从小就和几代人都是茶农的父辈们一起参加茶事劳作。从小的耳濡目染让我对茶的感知多了一份真切与热爱，也因为对茶这种与生俱来的挚爱，让我对家乡茶以外的其它茶类有了一份天然的亲近感。
长大后，终于有机会“跳出农门”，负笄他乡求学，甚或是后来学着经商做生意，都与茶有着千丝万缕的不解情缘。
就这样，前前后后，因外出参加各类会议、拜访茶友、寻访茶山、做茶叶生意等等各种机缘巧合，我国六大茶类中的不少知名品类，娇贵如明前龙井、天价如“88青”，甚至是偏远的文县绿茶，我都或多或少有所涉猎，也略知一二。
也许是茶叶喝多了，有段时间，我竟然找不到北，我的舌头、味蕾、嗅觉、触感……总让我似乎产生了错觉，总以为喝茶也不过就是如此！
直到有一次……
那是五年前，我按照预定计划，开始了为期一年的英国游学之旅。初到英国的时候，对于大洋彼岸的这个国度，我是陌生的，尽管来之前我已从各类书籍、影视中了解、学习，做了一些功课。
但是真正抵达的时候，我还是一脸茫然。语言、文化、饮食、社交……等等，都让我总觉得格格不入，总是不得不想办法尽快融入进去。
于是，我把带过去的工夫茶具连同的家乡茶叶铁观音一并收起来，取而代之的则是咖啡、可口可乐。
就这样每日在这些西式的快饮里努力寻求理解与融入，但是日子就这样一天天的过去了，我似乎无法在这满是二氧化碳的气体里寻找到一丝的快乐，我总感觉自己曾经灵敏的嗅觉、味感在褪化，在变得越来越无味，甚至是无趣。
直到那年的春节，眼瞅着一年的学习即将到期，我就没有回国。除夕夜，自己一个人坐在寓所里读书，与家人视频，看着家里人围桌喝茶聊天的热闹劲。
我的心里猛地咯噔一下！我意识到了自己曾经“遗忘"的初心！
没有丝毫迟疑，我找出了被藏得差点遗忘的工夫茶具和铁观音茶。
望着它们，我内心里百感交集，赶紧把茶具刷洗干净，迫不及待地打开“尘封”已久的家乡茶铁观音，烹水，淋杯……
一杯接着一杯，若有若无的兰花香、观音韵，我的内心倏地豁然开朗，在异乡几近被压抑、被扭曲的味觉一下子释放开了。
转了一圈，我幡然顿悟，无论走到哪，还是家乡茶，还是自己最熟悉的味道，才是天底下最好喝。
只因知根知底的熟悉，只因深藏在内心深处的精神与文化上的无缝认同，只因在这里你很清楚自己究竟来自哪里，即将走向何方。
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义芳君说茶
这是一道主观题 哈哈
六大茶类我都接触
黄茶少其他都比较多
青茶（乌龙）最多
中国茶在我眼中都是精粹
各有各的美
绿茶清爽
黄茶浓鲜
白茶沁甜
红茶顺口
黑茶糯滑
但最爱的还是青茶（乌龙）
可柔克刚
滋味浓厚
香气多变
焙火可轻可重
没有那么寒凉
茶味尽显
那么题主问那个地区
就来说下乌龙的产区
乌龙的产地主要是
福建 广东 台湾
各有特色
以岩茶为代表的福建乌龙。是我接触茶时的第一种茶，水仙肉桂大红袍，当时真的是天天泡在岩茶缸里。一个词“幸福”，可能因为最先接触这个奠定了后面的口味会偏重一些，喜欢焙火的。岩茶以“岩韵”著称，要我说啊，一口下去清清楚楚茶汤已下香留上颚。感觉到“石头”味就是了。其实是自然的味道。这个可以关注我私下慢慢交流。
以各种高山茶代表的台湾乌龙。台湾乌龙茶做工取胜，现在越来越多人关注台湾高山茶了。其实高山茶只是台湾所有代表性茶的统称，要说台湾茶有太多能说的了。台湾茶最主要的特色就是精工细作，看干茶就能感受到做茶人的用心和严谨。滋味来说，现在迎合市场越来越多的台湾茶都采用轻焙火了。
还有以香气多变代表的广东乌龙。广东的乌龙主要指潮汕地区的单枞茶。单枞茶是我目前喝的最多，也是一直致力研究的茶，每年上山自己收。
面对现在黑茶 普洱 风极大的情况。
喝单枞茶研究功夫茶以及茶文化是我坚定的事。
好像从来都不爱跟风
普洱固然好 我平时也喝。
但要说喜欢还是单枞茶
单枞茶的香味有上百种
变化多，趣味就多
还有对应的潮汕工夫茶
承载着浓浓的保存完好的文化
茶对于广东人来说是生活
自己种来自己喝
健康安全
香气多变的同时
单枞茶兼具火工
相较而言因为主供本土人口味，单枞茶比岩茶的火味重。
所以某种程度更适合我
随着这两年慢慢有人了解单枞茶
也会有口味轻的了
但多变的香气还是让人一喝难忘
大概说下香气
蜜兰香 芝兰香 桂枝香 等等
喝了就知道了
好了我要喝茶了
下午喝现在广泛被大家熟知的“鸭屎香”
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茶咩君
全中国品位最高的茶是广东省，潮洲，乌岽山的单松茶。
乌岽山海拔1400米，土质为沙质土，昼夜温差大，夜里山上寒冷，昆虫生存不了，所以不用喷药杀虫，天然绿色。
该山的土质富含矿物质，微量元素，经过科学勘测，其特点与众不同，所产茶甘甜清润，畅喉无比，品质醇香，不惜为珍品。
山上的茶树很多都有一，二百年以上，有些四百年，甚至六百年，是他们的先人祖祖辈辈一直传下来的，由于沙土松软，地下储水丰富，茶树的根能向下更好的伸延，直达二 三十米，昼夜温差大，夜间水份储于根部，白天气温升高又快速上树身有助生长，凡是昼夜温差大的地方，都有利于植物生长，于是茶树欣欣向荣，世代相传。
整座大山，土质分布也特别，相隔几米也不同，相隔一米的茶树品质特点也不同，所以茶叶是一棵棵茶树独立的，不混在一起，故称单枞。共有四百多个品种。
老茶树的茶可遇却不可求，很多是被长期预订了的，你去到那儿找到茶农有钱也买不到，一些名贵的名树，采茶时，买主要来监督你，要看着你的茶是从该树上采来的，跟你回去看着你三十六个小时连续制作完工了就把茶拿走的，那可不是开玩笑，那茶值十万元一斤以上，
宋种有一年一斤卖了100万。
本人品茗很多，大红袍，龙井，顶级的，跟单枞比，本人认为比不上。
雪山蓝宝
我不是个讲究人儿，不太喜欢喝茶，嫌麻烦，口渴泡壶茶，还得等着它凉下来些，不然烫嘴。喝完如果不马上洗杯子，杯子上的茶渍不好处理。因为是上班族，喝茶委实不方便。平日里在家中也喝些茶。喜欢北京的茉莉花茶。看官莫笑，很多喝茶人不把花茶当茶。其实茉莉花茶是用上好绿茶加入茉莉花窨制而成，茶香之外，更有茉莉花的香气，茶汤淡黄清澈，入口绵软不涩，既解渴又耐品，像一位慈善的老者与你闲谈唠嗑。另外我也喜欢四川的雀舌绿茶，都是嫩芽，冲泡后根根树立水中，茶汤浅绿，入口沁人心脾，是春天的味道，少年人的感觉。
