什么茶叶喝过口有余香?你觉得最好的茶叶是什么?

康连虎


讲到香气,我认为最且特色的是铁观音。很多茶叶的香气是一种或十来种。而唯有铁观音的香气是几百种甚至可以说是几千种。毫不夸张地说《中国茶经》对茶叶香气的所有描述还无法对铁观音香气的概述。【铁观音气味特点】

一、香味种类多。铁观音香气具有兰花香的特性,香味种类繁多,很多类茶叶,他们的气味比较单一,就算再多也是简单的十来种,唯有铁观音香气可用几百种甚至上千种来形容不为过,而且好闻的气味非常之多,所以又誉为茶界之国香。

二,铁观音制作乌龙茶有自己独特品种气味,即品种特性气味,又称之为观音韵。三百多来让多少学者和业内人士描述成神秘不可解释之秘。所以观音韵是铁观音区别于其他乌龙茶的重要化学特性的体现。

三,气味种类虽多,但却无法提取和复制。法国是香气发展优势国,曾有学者想提取铁观音中的香气或复制相同的味道,最终都无法实现。

四、独具特色,两泡茶可以说有类似或相近的气味。但绝对没有气味相同的两泡茶。所以让很多爱茶者又爱之又恨之,因为想分辨这些气味不是几泡茶几天的功夫,估计要十年八年专业经验。

五,可比性强,两泡或者两泡以上铁观音同时对泡,各泡铁观音的优劣性呈现得淋漓尽致。

六,吸附性和排斥性强。当铁观音茶叶遇到其他气味,比如:桔子,风油精;香水等味道时容易吸收这些有味气味,近而反而使铁观音气味变臭。人们常采用他这种特性用茶梗去吸附新房的甲醛或有害气体。

七、有一定的操作性。铁观音的氧化程度(以前课本写发酵,其实青茶和红茶只有氧化没有发酵,有微生物参与才叫发酵)在25%-75%。不同氧化程度结天地人合可产偏向性气味。

八、具有不确定性,比如花岗岩石地的铁观音做消正铁观音时,他具有很浓的花生仁味。

总之,铁观音茶叶的气味,让你认不全,一天一个样,真正享受味觉盛宴。


茗事茗人


什么茶好,什么茶坏,什么茶香气高,满口留香,对于一个老茶客而言,喜欢的就是好的,全凭个人喜好。

茉莉花茶香气最高,但也有好多人不喜欢,认为它的味道过于的浓郁,像浓妆艳抹的美女,有些轻、浮。

绿茶香气清新,清爽,无论是豆香、栗香还是青草香,总能带给你春天的气息,就像记忆中那个邻家女孩。

红茶的香气种类很多,有松香、果香、花香、焦糖香等,但一般都为甜香的花香和蜜糖香味,就如热恋中的女人。

普洱生茶是我的最爱,香气高锐厚重,口感醇香悠长,绵软里藏着刚烈,花香果香的完美揉合,苦尽甘来,喉韵曼妙,更像是成熟端庄知性的少妇,历经过生活的打磨,沉淀出优雅,积累了内涵,让人无限回味。

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落日余晖茶生活


黄山毛峰,原产地自产



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老百姓喝的起的龙井(价格3百以内),大佛龙井原产地,自己家摘炒卖,数量不多需提前预定






大佛龙井茶农


安吉白茶昆铜采区,做茶人路过。




安吉白茶做茶人


新县高山绿茶



五湖四海新县人


龙井,个人首选一定是龙井,其次是白茶,其它如翠柏等,其实但凡明前春茶都不一般,明前龙井,一定要是正规品牌产地的,价格有点小高,根据个人家庭经济基础来消费,也可以买少量尝尝鲜(我就是这样的),春茶性价比高的应该算是溧阳翠柏了,口味有点独特,习惯了就会喜欢,我是作为常年饮用其余茶偶尔尝鲜。


黑暴65886114


我个人觉得江西狗牯脑茶香味还好,香味清爽,喝上一杯精神都很好。就是贵了点,最好喝的就是清明前的好。




阿明乡村行


泾阳茯茶,茯茶里含有冠突散囊菌,喝了以后对人体有调节作用。


榷通生物科技


普洱生茶(古树茶),汤里含香,喝完后口齿留香,生津回甘,整个喉咙都润,甚至可以持续几个小时


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