一、萌芽前（3月中下旬）
1、追肥
此次追肥為萌芽肥又叫花前肥。施肥種類主要以速效氮肥為主，施尿素1—3年生樹10—15公斤/畝；4—5年生樹20—25公斤/畝；6年生以上樹30—35公斤/畝。施肥後立即灌水。
2、灌水、保墒
土壤乾旱時，有水源條件，可適量灌水，灌水量宜掌握在水分下滲土中30—50cm為準。在乾旱缺乏水源時，可採用穴貯肥水，每穴灌水10—15公斤。
3、幼果園覆膜
幼樹早春追肥灌水後，用地膜順樹兩邊通行及時覆蓋幼樹樹盤，以利保墒增溫，促進幼樹生長。
4、幼樹刻芽
在萌芽前10—15天左右，對中幹缺枝部位進行刻芽。用鋼鋸在需枝的芽上方造傷，確保幼樹早期豐滿。
5、病蟲害防治
（1）3月下旬噴剷除劑，可選噴5波美度石硫合劑或5%菌毒清100倍液或4%的農抗120水劑200倍液。
（2）認真檢查刮治腐爛病疤，刮後在病疤上塗抹治腐靈、腐必清、菌殺特、菌毒清等藥劑，後用泥巴封口，薄膜包紮，以利傷口癒合與恢復。
二、萌芽和開花前後（4月上旬至5月上旬）
1、花前復剪 以發芽後能夠認準花芽時進行復剪：
（1）剪除冬剪遺漏的病蟲枝，乾枯枝等。
（2）調節花量。當花量大時，對串花枝進行回縮，長而粗壯的串花枝可適當長留，細弱的串花枝留2—4個花芽縮剪，花量不足的小年樹儘量多留花芽。
（3）復剪後的花、葉芽比例應為：中庸樹1∶3，弱樹1∶4，強樹1∶2。
2、噴葉面肥
在萌芽期開花前，噴2—5%的硫酸鋅防治小葉病，噴2—4%的硫酸亞鐵防治黃葉病。
3、疏蕾疏花
疏蕾疏花最佳時間是顯蕾到開花前越早越好。但由於我縣春季晚霜凍害發生頻繁，宜在花瓣落掉70%時再進行疏花，疏花量應根據樹勢強弱，氣候和品種特性靈活掌握。但應保留花序下的蓮座葉片。
4、花期噴肥
盛花期噴布0.3%硼砂+0.3%尿素，並可在主幹主枝塗抹氨基酸螯合肥，以提高座果率。
5、花期授粉
在花期對授粉樹少的果園應採取蜜蜂、壁蜂和人工等方法進行授粉，以提高座果率和果實整齊度。
6、高接換種
對老的淘汰品種進行高接換種。幼樹採用單芽腹接；大樹採用多頭枝接。品種可因地制宜，選擇早、中、晚熟的各種優系品種。
7、拉枝開角
根據品種特性和目標樹形要求，在5月中下旬將永久性主枝全部拉至90度左右；將臨時性小主枝和大輔養枝全部拉至90—100度；將主枝上的側生大、中型枝組全部拉至水平狀態，使枝條相互不重疊，擺佈均勻合理。
8、刻芽、抹芽
對長放枝兩側光禿部位適度刻芽，促發中、短枝。及時抹除剪鋸口萌芽，以利節約養分。
9、果園生草
果園生草能防止和減少水土流失，提高土壤有機質含量。在4月份降雨或灌溉后土壤墒情較好的情況下，可選播三葉草、黑麥草、小冠花等草種。
10、病蟲害防治
主要防治白粉病、花腐病、斑點落葉病、輪紋病、炭疽病等病害，可選用農抗120、噴克、大生M—45等保護性殺菌劑。
主要防治紅蜘蛛、卷葉蟲、蚜蟲、金紋細蛾。可選用阿維菌素、BT、掃蟎淨、吡蟲啉等殺蟲劑。
11、花期防凍
早春霜凍是花期、幼果期的主要自然災害。應根據天氣預報，當初花期出現溫度－2.8℃，盛花期溫度達到－1.6℃，幼果期溫度達到－1.1℃的低溫時，應立即採取群體式“放煙霧”的辦法防凍。
三、春梢速長期至麥收前（5月中旬到6月下旬）
1、疏花定果
從落花後15天左右開始定果，至5月底前結束。疏果時應選留果形端正的中心果，多留中長枝果和下垂果，少留側向生長的果，一般不留向上生長的果，腋花芽果和梢頭果。
2、套袋
套袋能促進果實著色，提高外觀品質，減少農藥殘留。套袋時間為定果後10—15天開始，到6月底前結束。套袋前應周到細緻地噴布殺蟲、殺菌劑，並添加鈣寶類鈣肥。紙袋選用符合標準的雙層袋，嚴格按套袋技術要求進行。
3、夏季修剪
對幼樹和初結果樹，綜合應用摘心、揉枝、環切環剝、拉枝、疏枝等夏剪技術進行修剪。
4、高接換種樹的管理
（1）鬆綁：接穗成活並癒合良好後，應及時鬆綁，以防勒傷枝條。
（2）摽枝：對成活好的接穗加綁木棍，保護接穗的正常生長，以免風折。同時也能起到誘拉枝條的作用。
（3）對新發枝條加強夏季修剪。
5、灌水追肥
此次追肥為花芽分化肥，又叫花後肥、拉樁肥。肥料種類以二銨為主，施肥量為：1—3年生樹10—20公斤/畝；4—5年生樹30—50公斤/畝；6年生以上樹50—70公斤/畝。單株灌水10—15公斤，以滿足花芽和果實發育對水肥的需求。
6、果園覆草
果園覆草可明顯提高土壤含水量和土壤有機質含量，抑制雜草叢生，對於促進果樹生長，提高產量和質量有明顯效果。在夏季高溫來臨之前，於樹盤下或全園覆蓋作物桔杆、綠草、天然雜草，壓實厚度15—20cm為宜，覆草後星星點點壓土，以防風颳，主幹處10cm內不需覆草。
7、病蟲害防治
主要防治早期落葉病、腐爛病、果實輪紋病和炭疽病等病害，可選用百菌清、大生M—45、噴克、波爾多液、甲基託布津、菌立滅等殺菌劑。
主要防治紅蜘蛛、食心蟲、卷葉蟲、潛葉蛾類等蟲害，可選用蛾蟎靈、桃小靈、辛脲、滅幼脲3號、卡死克、尼索朗等殺蟲劑。
8、建蓄水設施
一是田園化整地。二是山坡地建集雨窖灌，減少地表徑流。
9、幼果期防凍
應根據天氣預報，在氣溫下降至－1.1℃時立即採取防凍措施。
四、果實膨大期（7—8月）
1、夏季修剪
繼續進行夏季修剪，並撐、吊結果過多的下垂枝。
2、灌水
如遇乾旱應設法灌水，以免影響果實正常膨大。
3、噴葉面肥
果實膨大期在葉背面噴布0.2—0.3%的磷酸二氫鉀，促進花芽分化和果實膨大。也可噴鈣寶和果氨寶及氨基酸類葉面肥，可促進果實膨大，提高含糖量，改善果實外觀質量，預防生理病害。
4、病蟲害防治
主要防治早期落葉病，果實輪紋病和炭疽病等病害。可適用波爾多液、代森錳鋅、多菌靈、福星、中生菌素、甲基託布津等殺菌劑。
主要防治紅蜘蛛、食心蟲等蟲害，可選用齊蟎素、蛾蟎靈、滅幼脲3號、卡死克、霸蟎靈等殺蟲劑。8月下旬主幹綁草把，誘殺部分下樹越冬害蟲。
5、生草管理
種草的果園，草長到20cm左右及時刈割壓青覆蓋樹行。
6、分期採收
分期（3—4次）採收早、中熟品種，儘快銷售。
7、防雹
根據天氣預報，做好果園防雹工作。
8、追肥
此次追肥為果實膨大肥。施肥種類以硫酸鉀為主，4—5年生樹30—50公斤/畝；6年以上生樹60—90公斤/畝。
五、果實著色期及成熟期（9—10月）
1、夏季修剪
（1）拉枝：9月初對80cm以上的當年生枝全部拉平。
（2）疏枝：疏除徒長枝、直立枝、果實周圍的遮光枝，下垂細弱枝、病蟲枝，改善光照條件，提高果實品質。
（3）對未停長的旺梢進行摘心，以利充實枝條。
2、除袋
套袋果實於成熟前20—25天摘除外袋，外袋去後3—5天再摘去內袋。除袋最好選擇陰天或晴天的上午10時以前和下午4時以後進行。切勿一次性除去內外袋。
3、樹盤鋪銀色反光膜
有條件的果園，果實成熟前30—40天於樹盤下或行株間鋪設反光膜，增強樹下層光照，促進下部果實著色。
4、摘葉、轉果
中熟品種在果實成熟前10—15天，晚熟品種在15—20天前，首先把直接蓋住果面的老葉摘除，10天后再摘除距果實5cm內遮光葉片，摘葉總量佔全樹葉片總量的15%—20%，使樹冠下透光量達到30%以上。在摘葉同時，將果實陰面轉到陽面，使果實全面著色，易轉動的果可用透明膠帶牽引固定。摘葉轉果宜在陰天或晴天傍晚進行，應避開晴天正午，以防日燒。
5、病害防治
主要防治蘋果輪紋病、炭疽病、黑紅班點等病害，可噴布甲基託布津、大生M—45、代森錳鋅、福星、中生菌素等殺菌劑，同時噴布補鈣肥和0.5%的磷酸二氫鉀，促進果實著色，提高品質，增強樹體抗性。
6、適期採收
新紅星、嗄拉、千秋、弘前富士等中熟品種適宜採收期為9月下旬，紅富士、秦冠等晚熟品種適宜採收期為10月下旬，一般分2—3次採收，每次間隔5—7天。
7、秋季施肥
此次施肥為營養積累肥。施肥種類以有機肥為主，結合深翻改土，補充一定量的化肥。施肥量：1—3年生樹畝施1500—3000公斤廄肥（優質有機肥可酌情減量）+尿素12—24公斤+磷肥15—30公斤；4—5年生樹畝施3000—4500公斤廄肥（優質有機肥可酌情減量）+尿素24—30公斤+磷肥30—40公斤；6年以上樹畝施4500—9000公斤廄肥（優質有機肥可酌情減量）+尿素30—36%公斤+磷肥40—45公斤。
六、落葉休眠期（11月上旬至3月上旬）
1、病害防治
主要防治腐爛病，在11月上中旬選用菌必淨、腐必清、菌毒清、菌立克等殺菌劑，進行全樹噴布。
2、樹體保護
樹幹塗白，防日燒及獸害，可在落葉後及時進行。塗白劑配方為：水10份、生石灰3份、石硫合劑原液0.5份、食鹽0.5份、動植物油少許。
3、清園
清掃落葉、爛果；摘除蟲苞、僵果；剪除病枝、枯枝等。結合施肥集中深埋或燒燬。
4、冬季修剪
（1）樹形選擇
①1—7年生樹，畝栽植56株以下的喬化果園宜選培“自由紡錘形”。
②8—14年生樹，喬化果園前期應明確區別永久株與臨時株，後期應將栽植密度逐年調減，樹形改造由“自由紡錘形”改為變則主幹形，為逐步改造為“小冠開心形”打好基礎。
③15年生以上樹，喬化果園徹底改造為小冠開心形。
（2）樹體結構
①自由紡錘形 幹高90—100釐米，樹高3.0—3.2米。中心幹直立健壯，中心幹上均勻著生12—15個單軸延伸的小主枝，間距20—25釐米，插空排列，螺旋上升。開張角度80—90度。中心干與主枝粗度比為3—4∶1，主枝上不著生側枝，相隔20—25釐米，直接著生各類枝組，呈略下垂，鬆散式排布。
②變則主幹形 是自由紡錘形改造為小冠開心形的過渡樹形。樹高2.8—3.0米，幹高1.0—1.2米，主枝數量5—6個，主枝上配備鬆散，均勻的中、小型結果枝組，為形成開心形樹奠定良好的基礎。
③小冠開心形 樹高2.5—2.8米，幹高1.0—1.5米，（低幹1—1.2米，中幹1.2—1.5米），永久性主枝3—4個；間距40—60釐米。各主枝上配備鬆散均勻的大、中、小型結果枝組，平面結構主體結果。
（3）整形修剪
各果園應按以上標準樹形進行整形。綜合應用間伐、提幹、控冠、疏枝與枝組的選培技術，確保優質穩產目標的實現。
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