我们中国的文化博大精深，美食文化也是相当的丰富多彩了。因为我们中国的美食多种多样，美食的名字也是五花八门，很多菜的名字很多中国人都不认识，也是很尴尬，想点菜都点不了。所以啊，想享受这些美食，先把它们的名字搞懂吧。今天就分享大家几个大家可能不认识或者容易念错的菜名，那些难倒很多我们中国人的中国“菜名”，想吃先学会怎么念吧！
一、牛腩（niú nǎn）
牛腩是非常容易读错的一道菜，大家平时是不是经常读作二声牛腩呢？其实牛腩的腩应该是三声的哦。牛腩是牛腹部以及靠近牛肋处的松软肌肉，瘦肉比较多，脂肪比较少，筋膜也少，所以适合用来红烧或者炖汤，土豆炖牛腩等等都是大家爱吃的美味营养菜肴。
二、醪糟（láo zāo）
醪糟也叫米酒，每个地方的叫法不太一样。醪糟也是非常有营养的一种食物，窝个鸡蛋或者和圆子一起熬成汤，非常的滋补营养，特别适合女性食用。
三、饸饹（hé le）
饸饹是中国北方晋冀鲁豫陕五省的一种传统特色面食，用饸饹床子把和好的荞麦面、高粱面等轧成的的长条，煮着吃，深受当地人的喜爱。
四、糍粑（cí bā）
糍粑大家都很熟悉了，第一次吃糍粑的时候是在火锅店，一时间还真是不知道怎么念，幸好最后念对了，没丢人。糍粑食用糯米蒸熟捣烂之后制成的一种食品，非常的软糯香甜，吃完火锅之后吃更是美味。
以上四种食物的名字大家都会不会念呢？以后可要记住它们的正确念法了，不然那想吃都买不到，大家还知道哪些很难念的菜名，欢迎分享。
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