近年來武夷巖茶價格持續攀升，各種貼著“大師”“山場”標籤的巖茶充斥市場，價格從1斤幾千元到數十萬元不等。“新華視點”記者近日在福建福州、泉州、武夷山等地調查發現，五花八門的“山場茶”“大師茶”，其實不少是外地茶、普通茶包裝而成。
天價“牛肉”充斥市場，實際每年產量僅1000多斤
近日，記者在泉州、福州等地多家高檔茶葉店看到，店內均有多款牛欄坑肉桂銷售，價格每斤從數千元至20萬元不等，而電商平臺出售的牛欄坑肉桂則多達數百款。
在福州一家茶葉店，記者看到好幾款牛欄坑肉桂，價格從每斤一萬元到十幾萬元不等，其中一泡8克裝的限量版牛欄坑肉桂，價格賣到3000元，貴過黃金。店員稱，這些茶葉都產自牛欄坑，品質高，極其稀少、珍貴。
記者在武夷山採訪瞭解到，牛欄坑茶園歸當地茶農所有，每年產量也就1000多斤，而且大多並沒有流入市場。
既然產量如此稀少，為什麼各家店都在出售?同一家店的不同款牛欄坑肉桂，價格為何相差一二十倍?店員稱，別家有假的，但自家公司在牛欄坑有茶園，是真“牛肉”。至於價格差異，主要是因為茶園位置不同、採摘茶葉部位不同，口感有明顯差別。
除了牛欄坑肉桂，市場上還充斥著標著武夷山多個山場標籤的茶，如有的茶企以“肉”作為賣點，推出“龍肉”(九龍窠肉桂)“虎肉”(虎嘯巖肉桂)“鬼肉”(鬼洞肉桂)等，渲染其品質、稀缺性，賣出高價。
除了“山場茶”，“大師茶”在市場上也比比皆是。在多家知名電商平臺和一些線下茶葉經營店，記者看到，從一斤六七千元的小罐巖茶，到一斤一二十萬元的精品茶，形形色色的“大師”簽名印在茶葉包裝上。
業內人士揭秘：散裝茶、外地茶、平價茶貼上標籤變“稀有”
記者在武夷山走訪多家茶企和農戶瞭解到，不少外地茶商或是到武夷山收購散裝茶葉，或是掛靠武夷山的茶企，或是將外地茶葉運到武夷山加工，然後將這些茶葉貼上武夷山特定山場標籤，通過誇大渲染、稀奇古怪的“花名”，忽悠消費者，賣出高價。
在武夷山三姑度假區開店的茶農袁某透露，其銷售的馬頭巖肉桂一斤600元、牛欄坑肉桂一斤3600元，買得多還有較大優惠，不少外地茶商大肆收購。“把散裝茶賣給他們自己包裝、貼牌銷售，價格翻好幾倍。”袁某說。
曾在一家外地知名茶企茶葉專營店從事銷售的葉某告訴記者，公司銷售牛欄坑肉桂等茶葉聲稱“珍稀”“限量”，每年限量銷售幾百份，每一份茶葉都有編號。但實際上，只要有客戶，想要多少供多少。此外，還有所謂“限量珍藏版”“特供版”，其實都是可以批量購買的。
記者調查瞭解到，一款在武夷山當地一斤只賣三四百元的平價茶，在外地企業的包裝炒作下，被渲染成“大師”工藝、“大師”水準的高價茶，附上“大師”的簽名和照片，價格翻了十幾倍。
“這家外地茶企曾經找過我，提出這種合作模式，把平價茶改頭換面炒成高價‘大師茶’。”全國政協委員、武夷星茶葉有限公司董事長何一心說，這是在欺騙消費者。
在武夷山採訪時，何一心的說法得到多位業內人士印證：不少“大師茶”並不是高品質茶，也不是“大師”製作的茶，有的就是一些大眾茶改頭換面而成，有的還打著大師“監製”“封存”“推薦”等擦邊球，賣出高價。
警惕消費天價茶奢靡之風，整治市場亂象
記者在福州多家高檔巖茶專賣店暗訪時，有服務人員稱，這些動輒一斤數萬元甚至十萬元以上的巖茶知名度都很高，客戶基本上都是買來送禮的，特別是中秋、春節前後，銷量井噴。
在福州一家五星級酒店的茶葉店，服務人員向記者推薦了兩款每斤分別為3萬元、6萬元的巖茶：“這兩款茶名氣大，賣得很好。”
當地紀檢監察干部指出，一些人包括少數領導幹部被茶商“雲山霧罩”的宣傳牽著鼻子走，把消費“大師茶”“山場茶”當作風雅、有文化。有的官員以支持茶葉產業為由，坦然收受、消費天價茶，形成攀比、效仿效應，這種苗頭應當警惕。
目前，福建正部署開展嚴肅整治領導幹部利用名貴特產類特殊資源謀取私利問題，其中就涉及天價茶葉。
不少業內人士表示，少數巖茶被炒成了奢侈品、高檔禮品，導致整個巖茶價格也隨之上漲，一斤上萬元的巖茶比比皆是，這樣的炒作可能砸了武夷巖茶的金字招牌，不利於行業持續健康發展。
據武夷山市政府相關負責人介紹，去年以來，武夷山立案查處涉嫌虛假宣傳、銷售偽造質量認證標誌16件，開展茶葉價格虛高專項整治和茶葉價格指導，規範行業經營行為。
據瞭解，針對部分外地茶商炒作“山場”“大師”噱頭等問題，武夷山將加快建設茶葉質量可追溯制度。目前，全市共有479家企業獲准使用地理標誌產品專用標誌;嚴格規範“大師茶”售賣，對“沒有參與茶葉加工就隨意簽名”的，堅決取締“特級製茶工藝師”等榮譽稱號。
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