七茶，把生活泡出情懷
茶葉的口感
離不開正確的沖泡方法
武夷巖茶
由於韻味獨特、滋味醇厚
受到越來越多茶友的喜愛
而巖茶的品鑑
更是一門學問
而今天我們不講巖茶的沖泡說法
而是來講一講
巖茶的茶器
杯
品用巖茶的杯型
首推長統型瓷杯
由於瓷杯反射出的香氣更直接，
巖茶香氣不似半發酵茶那麼上揚。
瓷杯補了巖茶的內斂，
可將巖茶香氣拉到最高點，
也最能聚集巖茶香氣！
瓷杯宜薄不宜厚
這也考慮巖茶的沉穩
杯薄保溫性低
卻可造就巖茶的優點
靠著茶湯在瓷杯中冷卻一下，
更能把巖茶的風姿綽約十足表露
此款雞蛋小杯
為巖茶專用
薄如蛋殼
是茶人們首選的巖茶茶杯
分享到:
閱讀更多 Seventea7 的文章
