李子柒做“金银满仓”,筷子一抖土豆变菊花,网友:太惊艳了啊!

随着网络的发展人们在网上可以随时随地的找到自己感兴趣的视频,网络也促使直播行业的兴起,其中直播节目中的生活累直播最近十分的受人欢迎。当人们受够了城市的喧嚣就会怀念起小时候农村的僻静,正好李子柒这种展示的那种乡村自给自足的乡村生活十分迎合人们的心里,再加上古朴的制作美食的方法让她在众多主播中脱颖而出。

李子柒做“金银满仓”,筷子一抖土豆变菊花,网友:太惊艳了啊!

小编在看李子柒以前做美食的视频时,发现她手艺不但十分的高超,起的菜名也相当的有意义。在过年做除夕宴的时候,其中有一道才让小编真的是惊艳了一番。那就是她做的金银满仓这道菜,看着造型也非常的漂亮,虽然名字很高大上,看过视频才发现这道菜是用土豆做的。

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其实这道菜制作起来也不是很麻烦,需要很高超的刀工才能把土豆丝切成非常薄的丝,太粗的土豆丝很难快速的炸透,切好土豆丝之后先用热水把土豆丝给灶一下,大概三四分熟就好了,然后放到旁边的把其中的水分给沥干了。

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等到沥干之后把油锅烧热了,然后把沥干的土豆丝放进去,这有个非常重要的步骤,那就是把这对土豆丝打散开还得让他们连着,要不然出锅之后就没了造型,只见李子柒小手拿着筷子在油锅里一抖,一堆土豆丝就散了开来,油锅一炸就变成了跟菊花一样金灿灿的,而且还连在一起没有散架。

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炸到金黄色就赶紧捞起来,放到旁边准备好的竹盘里,这个竹盘也很有意思,上面还有几根竹子做成的把手,看起很像粮仓的盖子,再在土豆丝上边撒一些洋葱块,这样一道“金银满仓”就做好了,象征着一年都会丰收的。

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看完之后你们觉得李子柒的手艺怎么样,这道菜起的名字好不好?对此有什么看法可以在下方评论,敬请关注每日的更新。本文图片来源网络,如有侵权,请联系删除。


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