综合内科张医生
熬煮中药，也一定要讲究方法，并不是熬制时间越长。
中药材很多，配方和煎煮方法也是不一样的。必须根据药方，听从医生的指导来熬药。
熬煮中药，最好要选择陶罐，炒锅，瓷罐等非金属器皿来熬煮。因为中药的成分很复杂，有的能与金属器皿发生反应，这样就会改变药效，甚至会产生毒素，对人体不好了。
一般熬煮中药要经过两次熬煮，甚至是三次。根据具体用药来。
熬制中药时把中药材倒入洗净的罐子里，倒入清水，高出药材面2~3厘米，浸泡半个小时左右。如果是吸水量比较大的中药材，还要再多加点水。还要跟住成人和儿童量的用药来加水，儿童，喝水量小的药水加多了，就喝不完的。然后再放入火上，先用大火烧开，再用小火煮30分钟左右。再把药液倒出来，放在一边。这是煮药第1次。
然后再把药罐里加入适量清水，继续煮第2遍。也是先用大火烧开，再用小火熬煮，20分钟左右就可以了。倒出药汁与第1次药汁混合，就可以了。
当然，不同的中药材熬制的方法，会有所不同的。比如治疗感冒，熬煮时间就要短一点，滋补药熬的时间就要长一点，具体的煎药方法，要按照医生的嘱咐来，不要以为把药反复长时间的熬煮就是好。中药材的药性不一，在高温下会使药物发生变化，有的药不能长期高温，有的必须要长期高温熬煮才能熬煮出药效来。这一点可能只有真正的中医才能说得明白，我们就只能听医生的话了。
追花精灵
因中药品种而异。树叶，花类质地轻的，一般开锅后5分钟左右，煎煮时间较短，久煎会失效，应后下；矿石类，贝壳类，根茎类质地较重的，煎煮时间较长，一般开锅后应煎40分钟左右，煎煮时间过短，有效成分煮不出来，应先煎。
用户东金山
中药的熬煮是很有讲究的，有些要先武后文火，有些要熬几小时，有些却只需几分钟。不按药性煮药，轻则起不到应有药效，重则会完全破坏了药性。由于对熬煮有不同要求，故中药有先煎后下之别，更有补散之分。
听雨13063
这种专业性很强的工作应该以开方的医生意见为准，乱操作只能适得其反，守规矩等于守住生命。
